clase 1 Flashcards
franco
¿Qué es la microbiología?
ciencia que se encarga del
estudio de los microorganismos,
conjunto amplio de organismos
microscópicos que existen como
células únicas o como agrupaciones de
estos.
MICROORGANISMOS ACELULARES
VIRUS:
ácidos nucléicos y
proteínas
VIROIDES: moléculas de RNA
PRIONES: proteínas
infecciosas
MICROORGANISMOS CELULARES
PROCARIOTAS: bacterias, algas cianofíceas
EUCARIOTAS: protozoos,
hongos y algas microscópicas.
PRIONES
partículas no celulares, son proteínas que sin ser virus, tienen también características patógenas e infecciosas; son solo proteínas sin ácido nucleico.
Se considera el padre de la microbiología
medica, entre sus logros mas importantes
están el método de la conservación de los
alimentos llamada PASTEURIZACION y la
cura de enfermedades como Ántrax, cólera aviar y rabia.
LOUIS PASTEUR
El experimento más
contundente de Pasteur, que derrumbó la teoría de la generación espontánea
“frascos con cuello de
cisnes” (frascos de Pasteur)
cirujano ingles. Descubrió que la mayor causa de mortalidad en
los hospitales era la infección que causaban las heridas quirúrgicas así que creo un modo de desinfección llamado la asepsia.
JOSEPH LISTER
medico, escritor y poeta ingles descubrió la vacuna antivariólica, la cual sirve para prevenir o curar la viruela
EDWARD JENER
La primera observación notable tuvo lugar en
1665, cuando consiguió ver a través de uno
de sus microscopios capilares de un ser vivo.
En las gotas de agua comenzó a ver lo que él llamó animáculos. Eran pequeños seres con vida de diminuto tamaño que se movían por el agua.
Anton van
Leeuwenhoek
El organismo causal debe encontrarse siempre en los animales, hombre, plantas que padecen la enfermedad
y no debe encontrarse en los individuos sanos
.
ROBERT KOCH
MEDIOS DE
CULTIVO
Es el medio orgánico en el que crecen los microorganismos.
ESTERILIZACION
Es la forma o la manera en que uno mata o
destruye todo organismo.
TIPOS DE ESTERILIZACION
HUMEDA
SECA
INSINERACION
GASEOSA
mantener a los organismos a una
temperatura adecuada cuando no están totalmente desarrollados, para que se desarrollen.
INCUBACION
Es introducir un organismo para ver
que reacciones pueden tener en el. Pueden ser:
* Naturales: Picaduras de insecto
* Químicas: Inyecciones
INOCULACION
producción de medicamentos,
productos químicos e
industriales, alimentos y bebidas.
MICROBIOLOGÍA
INDUSTRIAL
estudia el diagnóstico etiológico de las
enfermedades infecciosas por
medio del aislamiento e
identificación de los agentes infecciosos.
MICROBIOLOGÍA MÉDICA
estudia a los microorganismos,
benéficos y malignos, que interactúan en la tierra.
MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA
Estudia la estructura y vida de los
microorganismos que viven en los
mares.
MICROBIOLOGÍA
MARINA
Los microorganismos constituyen el 90%
de la biomasa de los océanos
verdadero
Estudio de la función y diversidad de los microbios en sus entornos naturales.
MICROBIOLOGIA
AMBIENTAL
Control de los diferentes
procesos y métodos para la preparación de los alimentos con la finalidad de prevenir alteraciones
MICROBIOLOGIA DE
ALIMENTOS
SUBDIVISIONES DE LA MICROBIOLOGIA
CON ORIENTACION
TAXONOMICA
❖ VIROLOGIA
❖ BACTERIOLOGIA
❖ FICOLOGIA
❖ MICOLOGIA
❖ PROTOZOOLOGIA
SUBDIVISIONES DE LA MICROBIOLOGIA
CON ORIENTACION
AMBIENTAL
❖ AGUA
❖ SUELO
❖ AIRE
