Cinétique enzymatique Flashcards

1
Q

Que sont les trois rôles des enzymes?

A

Accélérer les réactions chimiques, contrôlent la stéréospécificité et sont les sites de régulation de voies métaboliques

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2
Q

Quels sont les trois paramètres impliqués dans la vitesse des réactions enzymatiques?

A

Affinité enzyme-substrat
vitesse de réaction
inhibition des réactions

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3
Q

Décrire l’évolution d’une réaction enzymatique.

A

Substrat se lie à un enzyme pour former le complexe enzyme substrat
La transformation du substrat cause un complexe enzyme-produit
Il se décompose et le produit est relâché

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4
Q

Quel est l’hypothèse de l’équation Michaelis-Menten

A

la réaction inverse où le produit se recombine avec l’enzyme pour reconstituer le complexe ES est tellement rare qu’on peut l’ignorer.

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5
Q

Quel est l’équation MM

A

E + S -><- ES ->P +E

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6
Q

À quoi correspond le Km?

A

La concentration de substrat lorsque V est la moitié du max.

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6
Q

Que représente la constante catalytique?

A

nb molécules de substrats transformées selon chaque molécule d’enzyme par seconde.

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7
Q

Que se passe-t-il lorsqu’on augmente la concentration de substrat à l’enzyme?

A

Les molécules d’enzyme seront saturés par des molécules de substrat

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8
Q

Que se passe-t-il à l’affinité lorsque le Km est faible?

A

L’affinité du substrat pour l’enzyme est élevée.

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9
Q

À quelle valeur la courbe MM plafonne?

A

À Vmax

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10
Q

À quoi correspond la pente de lineweaver-burk? l’abscisse et l’origine?

A

Km/Vmax.
Les y: 1/Vmax
Les x: -1/Km

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10
Q

Quels sont les trois types d’inhibiteurs et comment représente-t-on l’efficacité de l’inhibiteur?

A

Compétitif, incompétitif et non compétitive.
La constante Ki

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11
Q

Plus le Ki est petit, plus l’affinité de l’inhibiteur pour l’enzyme est…

A

Forte

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12
Q

Que fait une inhibition incompétitive?

A

Il se lie au complexe ES

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13
Q

Que fait une inhibition compétitive

A

Compétitionne avec le substrat pour se lier au site actif de l’enzyme. Vmax change pas, Km augmente

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14
Q

Que fait une inhibition non-compétitive

A

Lie à la fois l’enzyme et le complexe ES

15
Q

Pendant la période d’incubation, quelle forme la vitesse devrait-elle prendre?

A

Linéaire

16
Q

S’il y a accumulation du produit, la vitesse de la réaction peut être compromise par la réaction de retour. De quelle processus parle-t-on?

A

La rétroinhibition

17
Q

Quels sont les trois facteurs qui influencent le Km et Vmax

A

le pH, la température et la force ionique

18
Q

Décrire l’influence de la force ionique sur le vmax et km

A

Les tampons peuvent agir comme inhibiteurs

19
Q

Décrire l’influence de la température sur le vmax et km

A

La vitesse de rx augment d’un facteur 2 pour chaque hausse de 10 degrés.

20
Q

Plus la période d’incubation est courte, plus la température de l’activité peut être…

A

Élevée

21
Q

Que sont les méthodes discontinues?

A

L’enzyme est incubé avec le substrat et la réaction est ensuite arrêtée.

22
Q

Que faut-il faire pour vérifier si la réaction est linéarie dans les méthodes discontinues?

A

Faire plusieurs incubations

23
Q

Comment faire en sorte que la réaction discontinue s’arrête?

A

Une méthode (précipitation) qui va provoquer la dénaturation de l’enzyme

24
Q

Quels sont les techniques de détection de produit utilisées

A

La flurorométrie et la spectrophotométrie

25
Q

Qu’impliquent les méthodes continues?

A

le progrès de la réaction soit observé pendant toute la réaction