Cinética enzimática Flashcards
Enzimas pt.2
¿Qué es la cinética enzimática?
Estudio de la velocidad a la que ocurren las reacciones bioquímicas catalizadas por enzimas
¿Qué ocurren en las reacciones de orden cero?
La velocidad se mantiene constante sin importar la concentración
¿Qué ocurre en las reacciones de primer orden (líneales)?
La velocidad aumenta al igual que la concentración
¿Qué ocurre en las reacciones de segundo orden?
Por cada unidad de concentración la velocidad aumenta el doble
¿Qué significa que algo sea alosterico?
Que ese algo pertenece al metabolismo
¿Qué afecta la velocidad de la reacción?
PH
Cambios de carga en los aa
Disociación de iones
Modificación en los grupos funcionales
Temperatura
Enzima digestiva creada por el estomago
pepsina
Enzima que cataliza la hidrólisis se urea a dióxido de carbono y amoníaco
Ureas
Enzima hidrolasa que cataliza la conversión de L-argina en L-ornitina y urea
Arginasa
¿Cómo es qué los cofactores podrían afectar negativamente a la enzima?
Un exceso de cofactores genera competencia entre ellos interrumpiendo el funcionamiento
