Chimica organica

Question 1

Parlami delle ammine

Answer 1

Sono composti formati da azoto N e idrogeno H, e possono essere primarie in base al numero di H legati a N. Sono prevalentemente basiche

Question 2

Quali sono le reazioni a cui vanno incontro gli alcoli?

Answer 2

-Ossidazione: alcol primario diventa aldeide e alcol secondairo diventa chetone;
-Disidratazione: diventano alcheni
-Esterificazione: se si aggiunge un acido, questi diventano esteri

Question 3

Parlami delle proprietà degli acidi carbossilici

Answer 3

Essi sono composti da una lunga catena di carboni, sono polari e possono formare dimeri, hanno temperatura di ebollizione elevata e presentano un’acidità debole

Question 4

Reazioni di acidi carbossilici

Answer 4

-Ossidazione: diventano anidridi (acido+acido)
-Esterificazione: diventano esteri (acido+alcol)
-Riduzione: diventano aldeidi
-Possono diventare ammidi, se reagiscono con ammine

Question 5

Reattività di chetoni e aldeidi

Answer 5

Possono ossidarsi solo le aldeidi;
Possono ridursi ad alcol
Subiscono reazioni di addizione elettrofila al gruppo C=O

Question 6

Reattività degli alcheni

Answer 6

-Idratazione: diventano alcol
-Addizione elettrofila: diventano alogenurialchilici
-Ossidazione: diventano glicoli
-Riduzione: diventano alcani

Question 7

Qual è la formula dell’urea?

Answer 7

NH2-CO-NH2

Question 8

Come reagisce il benzene?

Answer 8

Per sostituzione elettrofila, con alogeni e altri elementi. Questa avviene con l’utilizzo di opportuni catalizzatori

Question 9

Ibridazione sp2

Answer 9

Ci sono angoli di legame pari a 120°, presenta un legame sigma e un legame pigreco, vi sono reazioni di addizione elettrofila

Question 10

Quali sono i derivati degli acidi carbossilici?

Answer 10

Alogenerei alchilici
Nitrili
Esteri
Ammidi

Question 11

Un idrocarburo asimmetrico

Answer 11

Presenta almeno un carbonio chirale e può esistere in più di due forme

Question 12

Dimmi 5 caratteristiche fisiche degli alcoli

Answer 12

Sono polari in acqua (gruppo OH)
Formano legami H
Hanno un elevato punto di ebollizione
Sono liquidi associati
A temperatura ambiente, gli alcoli più leggeri si trovano sotto forma di liquidi incolori

Question 13

Qual è l’ibridazione degli atomi di C dell’etere?

Answer 13

sp3

Question 14

Dimmi 3 cose sui punti di ebollizione degli alcani

Answer 14

-Sono i composti con punti di ebollizione minore di tutti
-Possono avere punti di ebollizione negativi (Metano= -168 C, Butano= 0 C)
-Alcuni possono avere punti di ebollizione superiore a quella dell’acqua

Question 15

Come variano le proprietà fisiche degli alcani?

Answer 15

1-4 atomi C=gas
5-17 atomi C=liquidi
18 atomi C in su=solidi

Question 16

Cosa sono le paraffine?

Answer 16

Sono alcani con numero di atomi C alto, superiore a 19/20 C. Sono pertanto poco reattivi

Question 17

Parlami degli enantiomeri

Answer 17

Questi sono isomeri conformazionali, pertanto sono uno l’immagine speculare dell’altro e presentano uguali proprietà chimiche e fisiche

Question 18

Com’è il benzene?

Answer 18

È stabile e cancerogeno

Question 19

Dimmi 4 cose sul gruppo funzionale -OH

Answer 19

E’ legato ad un carbonio sp3
L’ossigeno è ibridato sp3
Vi è un doppietto elettronico libero sull’atomo di ossigeno
Contiene un atomo H

Question 20

Qual è l’isomeria dei cicloalcheni?

Answer 20

Fino a 7C questi hanno SOLO isomeria cis. Da 7C in su hanno isomeria cis-trans

Question 21

Quando un alcool è secondario?

Answer 21

Quando è legato a un carbonio secondario

Question 22

Cos’è un gruppo acile?

Answer 22

E’ il nome generico del gruppo funzionale di un acido carbossilico privato del suo -OH

Question 23

Quando un atomo di carbonio è asimmetrico?

Answer 23

Quando è presente almeno un carbonio chirale

Question 24

Da cosa dipende lo stato fisico degli alcani?

Answer 24

Dalla lunghezza della catena degli atomi di carbonio
1-4C = gas
5-17C= liquidi
>18C = solidi

Question 25

Qual è la formula degli idrocarburi aromatici?

Answer 25

CnH2n-6

Question 26

Cos’è un eteroatomo?

Answer 26

Un atomo di una qualsiasi molecola legato a un sostituente che non sia idrogeno o carbonio

Question 27

Perché la conformazione a sedia è più stabile?

Answer 27

Perché gli atomi di idrogeno H sono più vicini tra di loro, e c’è quindi interazione maggiore

Question 28

Quale isomero può convertirsi nell’altro senza rottura di legami?

Answer 28

Stereoisomeri conformazionali

Question 29

Cos’è una miscela racemica?

Answer 29

Una miscela di due enantiomeri

Question 30

Cosa si ottiene per idrogenazione catalitica di un grasso monoinsaturo?

Answer 30

Il corrisponde acido grasso saturo

Question 31

Che carattere hanno le ammidi?

Answer 31

Neutro

Question 32

Dimmi 4 cose sul benzene

Answer 32

I 6 atomi C si trovano ai vertici di un esagono regolare
La molecola contiene 6 elettroni P in orbitali non ibridati
Gli angolo di legame sono di 120
Sono ibridati sp2

Question 33

Perché le ammine primarie e secondarie sono basiche?

Answer 33

Perché contengono un doppietto elettronico disponibile, e possono essere ibridate sp3 o sp2

Question 34

Qual è la differenza tra ammidi e ammine?

Answer 34

Le ammidi sono neutre, le ammine sono basiche

Question 35

Cosa si ottiene per riduzione di ammidi?

Answer 35

Ammine

Question 36

Cos’è un emiacetale

Answer 36

È un composto contente un gruppo carbonilico a sistema chiuso (come nel glucosio) e si forma da aldeide+alcool, senza eliminazione di acqua

Question 37

Dimmi le formule generali dei composti organici

Answer 37

Alcool > -OH
Aldeidi > -RCHO
Chetoni > -RCO-R’
Eteri > R-O-R’
Esteri > R-CO-OR’

Question 38

Cosa si può ottenere per disidratazione di un alcool?

Answer 38

Aldeidi o eteri

Question 39

Quando un alcool è detto mono/bi/trivalente?

Answer 39

Se contiene un OH > monovalente
Se ne contiene 2 > bivalente
Se ne contiene 3 > trivalente

Question 40

Cosa si ottiene per ossidazione e aggiunta di O a un Alcano?

Answer 40

Si ottiene un alcool

Question 41

Come si forma un alcool?

Answer 41

Addizione elettrofila (alchene + H2O)
Sostituzione nucleofila (con acqua su alogenuri alcani)
Riduzione di aldeidi o chetoni

Question 42

Cosa si ottiene per ossidazione di alcheni?

Answer 42

Alchini

Question 43

Cosa si ottiene per ossidazione degli alcani?

Answer 43

Alcheni

Question 44

Dimmi 2 cose sugli alchini

Answer 44

Formano un triplo legame tra atomi di carbonio
Ibridazione sp

Question 45

Cosa si ottiene per idrolisi di un nitrile?

Answer 45

Un acido carbossilico