Chiffres A Retenir Flashcards
TB moyen
38 g/kg
TP moyen
32 g/kg
Moyenne quantité de lait produite par jour par vache
35 kg/vache/jour
Durée du tarissement
60 jours
Objectif des éleveurs en matière de nb de veaux
1 veau/vache/an
Objectif durée de lactation
310 jours
1 veau/vache/an et 60 jours de tarissement
Objectif : date de l’insémination par rapport au dernier vêlage
90 jours post-vêlage
Quantité moyenne de lait produit par lactation pour une vache Prim’Holstein
9300 kg/lactation
Quantité moyenne de lait produit par lactation pour une vache Montbéliarde
6900 kg/lactation
Quantité moyenne de lait produit par lactation pour une vache Normande
6400 kg/lactation
Critères de qualité : concentration de la flore microbienne totale
< 50 000 germes/mL
Critères de qualité : concentration en spores butyriques
< 1000 spores/L
Critères de qualité : concentration en cellules somatiques
< 250 000 cellules/mL
Critères de qualité : indice de lipolyse
< 0,89 meq
Critères de qualité : concentration en inhibiteurs
Absence d’inhibiteurs
Cb de vaches peut gérer un robot de traite
60
Nb de traites min avec un robot
2 traites par jour
A partir de quelle température la vache commence à avoir froid
-10°C
Le rumen produit bcp de chaleur
Logement : besoins en surface sur bases morphologiques
2 m^2 par vache
Logement : besoins en surface sur bases éthologiques
5 m^2 par vache
Logement : besoins en surface pour l’hygiène
7 m^2 par vache
Logement : surface min de l’aire de couchage paillée
7 m^2 par vache
Logement : paillage min de l’aire de couchage paillée
7 kg/vache
Objectif classique de 1er vêlage
24 mois
Objectif intervalle vêlage-vêlage
365 j
Sauf Prim’Holstein car produisent plus donc lactation plus longue
À Cb de mois de gestation y a t’il une baisse de la production laitière ?
5 mois
Pour favoriser le dvpt du fœtus
Mortalité périnatale concerne les veaux de quel âge ?
De 0 à 6 mois
Colostrum : objectif de concentration d’IgG sériques
10 g/L
Colostrum : volume à distribuer
4 L
Puberté vaches
6-15 mois
% du poids atteint à la puberté
40-50 % du poids moyen des adultes de la race
Recommandation (INRA) du poids qu’une génisse doit atteindre à 6 mois
200 kg
Recommandation (INRA) du poids qu’une génisse doit avoir à sa 1ère insémination
400 kg
Recommandation (INRA) du poids qu’une génisse doit avoir à son 1er vêlage
630 kg
Âge de la mise à la reproduction des génisses
14-15 mois et 400 kg pour un vêlage à 24 mois
Objectif : obtenir une fécondation avant … jours post-partum pour respecter IVV de 365 jours
85 jours post-partum
Observation des chaleurs en stabulation libre : cb de visites par jour ?
3 visites espacées de 8h
Durée moyenne des chaleurs = 12h
Duree d’observation des chaleurs en stabulation libre
20-30 minutes
Ne pas remettre une vache à la repro avant cb de jours post-partum ?
45 jours post-partum
Délai nécessaire à l’involution utérine
Surveillance des retours en chaleurs apres IA : quand doit s’intensifier la surveillance individuelle
18-24 jours post-IA
Synchro des chaleurs sur vaches à partir de cb de jours post-partum
50
Objectif IV-If moyen Montbéliarde
Intervalle vêlage-insémination fécondante
95 jours
< 25 % des vaches à IV-If > 110 jours
Objectif IV-If moyen Normande
Intervalle vêlage-insémination fécondante
95 jours
< 25 % des vaches à IV-If > 110 jours
Objectif IV-If moyen Prim’Hostein
Intervalle vêlage-insémination fécondante
115 jours
< 40 % des vaches à IV-If > 110 jours
Objectif IVC1
Intervalle vêlage-chaleur 1
< 45 jours
Objectif TRI1 Montbéliarde
Taux de réussite insémination 1
> 65 %
Objectif TRI1 Normande
Taux de réussite insémination 1
> 65 %
Objectif TRI1 Prim’Hostein
Taux de réussite insémination 1
> 55 %
Objectif TRI1 génisse toute race
Taux de réussite insémination 1
> 70 %
À quel âge commence t-on à donner au veau des aliments concentrés très énergétiques ?
2 semaines
À quel âge commence t-on à donner au veau du fourrage et de l’eau ?
3 semaines
À quel âge le veau a une consommation d’aliments concentrés importante ?
7-8 semaines
À quel âge commence t-on à donner au veau de l’ensilage de maïs ?
8 semaines
À quel âge commence t-on à réduire la quantité de lait donnée au veau ?
15 jours avant le sevrage
Âge moyen du sevrage du veau
9-10 semaines
Poids moyen d’un veau au sevrage
90 kg
Logement individuel des veaux recommandé jusqu’à quel âge ?
Au moins 3 semaines
Logement collectif des veaux recommandé à partir de quel âge ?
4 semaines
Poids-age types des génisses laitières pour l’âge au 1er vêlage le plus représenté
- 400 kg à 15-16 mois pour vêlage à 25 mois —> 620-640 kg juste avant vêlage à 25 mois
- 500 kg à 25 mois pour vêlage à 34 mois
Âge du 1er vêlage (intervalle)
2-3 ans
Durée de gestation
282 jours
Durée du cycle
21 jours
Durée de l’œstrus
4-18 heures
Moment de l’ovulation
6-19 heures après la fin de l’œstrus
Fin de la période embryonnaire
50eme jours de gestation environ
Mortalité embryonnaire précoce : jusqu’à cb de jours de gestation ?
16 jours
Pourcentage de naissances gémellaires
2-4 %
Poids objectif d’une génisse de 12 mois
310-330 kg
Moment optimal d’insémination par rapport au cycle
Seconde moitié de l’œstrus, entre la 12ème et la 24eme heure
Max de chances de fécondation vers la 18ème heure
Période pendant laquelle on mesure l’efficacité de l’IA
Pendant la période 60-90 jours post-IA
Prise colostrale indispensable
5 L pendant les 24 1ères heures de vie
Cheptel bovin français
19,3 millions de bovins
Nb de vaches en France
7,8 millions
Répartition vaches laitières/allaitantes
47/53 %
Nb de vaches laitières en France
3,8 millions
Nb de vaches allaitantes en France
4,1 millions
Proportion de vaches allaitantes européennes qui sont françaises
1/3
Nb d’exploitations détenant des bovins en France
193 000
Taille moyenne d’un troupeau de vaches laitières
55 vaches
Taille moyenne d’un troupeau de vaches allaitantes
45 vaches
Qté de lait consommé par français par jour
1L d’équivalent kg de lait par jour
Qté de viande consommée par français par an
24 kg d’équivalent carcasse/habitant/an
15kg de viande sans compter les os de la carcasse
Classement de la France pour les vaches en Europe
1er pays des vaches en Europe
