Chianti Flashcards
1
Q
Forskjell mellom chianti Classico - chianti Classico gran selezione ?
A
Samme geografiske område som Classico sonen, men lenger lagring og minimum 13% alkohol
2
Q
Hvor ligger CHIANTI ?
A
Chianti er et kupert fjellområdet i nord
Strekker seg mellom -Pisa, -Firenze, -Siena
3
Q
Hvor mange kommune har i Classico sonen ?
A
Består av 9 kommuner
Castellina
Greve
Gaiole
Radda
Castelnuovo berardenga
4
Q
Nevn Druer i Chianti
A
70-80-100% sangiovese
+canaiolo
+trebbiano
+malvasia
+Cabernet sauvignon
+merlot
5
Q
Jordsmonn i Chianti
A
Karrig
Kalkholdig grus
Kalt galestro
6
Q
Vinstil i Chianti
A
Mørk farge
Kirsebærtoner
Tørre tanniner og medium fylde
