Alba Og Asti Flashcards
1
Q
Hvilken druer dyrkes i Alba og Asti ?
A
Moscato
Barbera
Dolcetto
Nebbiolo
2
Q
Jordsmonn i Alba og Asti
A
Porøs sand
Sandstein
Kalkholdig leire
3
Q
Barbera d’asti ? Vin stil
A
Dyp farge
Syrefrisk
Saftig
Kirsebær
Modne bringebær
Mandler
Lette tanniner
4
Q
Hvike metoder bruker i Asti
A
Gjerne fatlagret Barrique
DOCG regel tilsier at 10% blandes med
-freisa,grignolino og dolcetto
5
Q
Barbera d’Alba ? Vin stil
A
Likheter med d’Asti
Vanligvis noe fyldigere, noe mer varierende kvalitet.
Dersom fatlagring gjerne i større botte
6
Q
Hviken drue bruker når man lager musserende I Piemonte ?
A
Moscato
