Chapter1.2 Flashcards
ما هو الحمض النووي RNA؟
جزيء مسؤول عن تصنيع البروتين، عادة مكوّن من سلسلة واحدة.
ما هي النيوكليوتيدات؟
الوحدة البنائية للأحماض النووية، مكونة من قاعدة نيتروجينية، سكر خماسي، ومجموعة فوسفات.
ما هي البيورينات؟
قواعد نيتروجينية تتكوّن من حلقتين، مثل الأدينين والغوانين.
ما هي البيريميدينات؟
قواعد نيتروجينية تتكوّن من حلقة واحدة، مثل الثايمين، السايتوسين، واليوراسيل.
ما الفرق بين DNA وRNA من حيث السلاسل؟
DNA يتكوّن من سلسلتين، بينما RNA غالبًا من سلسلة واحدة.
ما الفرق بين القواعد النيتروجينية في DNA وRNA؟
في DNA: أدينين، غوانين، سايتوسين، ثايمين. في RNA: الثايمين يُستبدل باليوراسيل.
ما نوع الرابطة بين قواعد DNA النيتروجينية؟
روابط هيدروجينية.
ما نوع الرابطة بين النيوكليوتيدات في سلسلة واحدة من DNA؟
رابطة فوسفاتية ثنائية الإستر.
ما قاعدة شارغاف؟
في DNA: كمية الأدينين = كمية الثايمين، وكمية الغوانين = كمية السايتوسين.
ما وظيفة DNA؟
نقل الصفات الوراثية من الآباء إلى الأبناء.
ما وظيفة RNA؟
المشاركة في تصنيع البروتين.
ما نوع السكر في DNA؟
سكر ريبوز منقوص الأكسجين.
ما نوع السكر في RNA؟
سكر ريبوز.
ما أهمية الدهون الثلاثية في الجسم؟
تخزين الطاقة، عزل حراري، حماية الأعضاء الداخلية.
ما تأثير الدهون المشبعة على الصحة؟
قد تؤدي إلى أمراض القلب عند الإفراط في تناولها.
ما هي الزيوت المهدرجة؟
زيوت تم تحويلها إلى دهون صلبة بإضافة الهيدروجين، مثل السمن الصناعي.
ما الفرق بين الفوسفوليبيد والدهون الثلاثية؟
الدهون الثلاثية تحتوي على ثلاث حموض دهنية، أما الفوسفوليبيد يحتوي على حمضين دهنيين ومجموعة فوسفات.
ما الذي يجعل الفوسفوليبيدات مناسبة لتكوين الغشاء البلازمي؟
لها رأس محب للماء وذيلين كارهين للماء، ما يسمح بتكوين طبقة مزدوجة.
ما هي وظائف الليبيدات؟
تخزين الطاقة، العزل الحراري، تكوين الأغشية، تصنيع الهرمونات والفيتامينات.
ما هو الستيرول؟
نوع من الستيرويدات، مثل الكوليسترول، يدخل في تركيب الأغشية.
ما وظيفة الكوليسترول في الغشاء؟
يساعد في الحفاظ على مرونة الغشاء.
ما هي البروتينات الليفية؟
بروتينات غير ذائبة في الماء، قوية البنية مثل الكولاجين والفايبرين.
ما هو الفايبرين؟
بروتين ليفي يساهم في تجلط الدم.
ما هي البروتينات الكروية؟
بروتينات ذائبة في الماء وتؤدي وظائف حيوية مثل الإنزيمات والهيموغلوبين.
ما الذي يجعل البروتينات الكروية تذوب في الماء؟
وجود سلاسل جانبية محبة للماء على السطح الخارجي.
ما الفرق بين الأميلوز والأميلوبكتين؟
الأميلوز غير متفرّع، أما الأميلوبكتين فهو متفرّع.
ما الفرق بين النشا والغلايكوجين؟
كلاهما سكريات معقدة، لكن النشا في النباتات والغلايكوجين في الحيوانات.
ما الذي يجعل الغلايكوجين مناسبًا لتخزين الطاقة في العضلات؟
بنيته المتفرعة تسمح بتحلل سريع وإطلاق الطاقة.
ما نوع الرابطة في الدهون الثلاثية؟
رابطة إسترية بين الغليسرول والأحماض الدهنية.
ما الفرق بين الحموض الدهنية الحرة والمترابطة؟
الحرة غير مرتبطة بجزيء غليسرول، أما المترابطة فهي جزء من الدهون.
ما عدد جزيئات الماء الناتجة من تكوين دهن ثلاثي؟
ثلاثة جزيئات ماء.
لماذا الدهون غير المشبعة سائلة في درجة حرارة الغرفة؟
بسبب الروابط الثنائية التي تسبب انحناء السلسلة وتمنع التراص.
ما وظيفة الفيتامينات الذائبة في الدهون؟
تساعد في وظائف الجسم الحيوية مثل النمو، المناعة، والبصر.
ما فيتامينات الدهون؟
A، D، E، K.
ما دور الغشاء البلازمي؟
تنظيم دخول وخروج المواد إلى الخلية.
ما الذي يميز الغشاء البلازمي؟
مكون من طبقتين من الفوسفوليبيدات تحتوي رؤوسًا قطبية وذيولًا كارهة للماء.
ما هي الإنزيمات الهاضمة؟
إنزيمات تساعد في تكسير الجزيئات الكبيرة في الغذاء.
أين يتم هضم الكربوهيدرات؟
يبدأ في الفم بواسطة إنزيم الأميليز.
ما الإنزيم المسؤول عن هضم البروتين؟
الببسين في المعدة.
ما الإنزيم الذي يهضم الدهون؟
الليباز في الأمعاء الدقيقة.
ما هو الكولاجين؟
بروتين ليفي يمنح الأنسجة قوة ومرونة.
ما وظيفة الأحماض النووية؟
تخزين المعلومات الوراثية ونقلها.
ما الفرق بين الميوغلوبين والهيموغلوبين؟
كلاهما يحمل الأكسجين، لكن الميوغلوبين في العضلات والهيموغلوبين في الدم.
ما هي قوى فاندرفال؟
قوى تجاذب ضعيفة تساهم في طي البروتين.
ما هي الرابطة ثنائية الكبريتيد؟
رابطة تساهمية بين ذرتي كبريت من السلاسل الجانبية في البروتين.
ما الذي يؤدي إلى فقدان وظيفة الإنزيم؟
تغير في تركيبه الثلاثي نتيجة الحرارة أو تغير درجة الحموضة.
ما هو الجين؟
وحدة وراثية تحدد صفة معينة وتوجد على DNA.
ما هي الطفرة؟
تغير دائم في تسلسل القواعد في الحمض النووي.
ما فائدة دراسة الأحماض الأمينية؟
فهم تركيب ووظائف البروتينات في الجسم.
ما الفرق بين الجلوكوز والفركتوز؟
لهما نفس الصيغة الجزيئية لكن ترتيب الذرات مختلف (آيسومرات).
تكون سلسلة عديد الببتيد في التركيب الاولي كما يلي
تبدأ بالطرف N (مجموعة الامين) وتنتهي بالطرف C ( مجموعة الكربوكسيل)
