chapitres 2-3-4 (chimie-eau-carbone) Flashcards
La formation et la fonction des molécules dépendent de quoi?
Liaisons chimiques entre les atomes
Qu’est-ce qui permet les liaisons hydrogènes dans les molécules d’eau?
Liaisons covalentes polaires
Quelles sont les 4 propriétés émergents de l’eau qui permet à l’environnement terrestre d’être propice à la vie?
Cohésion des molécules d’eau, stabilisation de la température, glace flotte à la surface de l’eau, solvant fondamental
Quel critère doivent avoir les solutés pour pouvoir se dissoudre dans l’eau?
Chargé/polaire
Comment appelle-t-on quelque chose qui peut se «dissoudre» dans l’eau?
Hydrosoluble
Pourquoi est-ce que l’atome de carbone permet de former une grande variété de molécules?
Il peut faire 4 liens
Quelles sont les 4 variations possibles dans les chaînes carbonées?
Longueur, ramification, position des liaisons doubles, présence de cycles (anneaux)
Est-ce que des longues chaînes carbonées peuvent être diluées dans l’eau?
Non!
Comment appelle-t-on une molécule organique formée uniquement de C et de H?
Hydrocarbure
Donne-moi un exemple de molécule qui possède certaines parties composées uniquement de C et de H
Graisses (3 chaînes d’hydrocarbures)
Donne moi les 3 caractéristiques des hydrocarbures/des molécules qui comportent des chaînes d’hydrocarbures.
Non-solubles dans l’eau (hydrophobes)
Non/peu polaires
Libèrent beaucoup d’énergie
Comment appelle-t-on des composés ayant la même formule moléculaire, mais pas la même configuration?
Isomères
Donne-moi trois types d’isomères
Structure, cis-trans, enantiomères
Qu’est-ce qu’un groupement fonctionnel?
Groupement chimique qui donne des propriétés particulières lorsqu’il est attaché à un squelette carboné
