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bio cellulaire > chapitre 5 (macromolécules) > Flashcards

chapitre 5 (macromolécules) Flashcards

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1
Q

Que sont les macromolécules?

A

Polymères synthétisés à partir de monomères

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Q

Réaction de déshydration (perte d’une molécule d’eau) est synonyme de quoi?

A

Synthèse de polymère

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Q

Réaction d’hydrolyse (ajout d’une molécule d’eau) est synonyme de quoi?

A

Dégradation d’un polymère

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Q

Qu’est-ce qui libère de l’énergie? (synthèse ou dégradation dun polymère)

A

Degradation

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Q

Qu’est-ce qui accroisse la vitesse de réactions chimiques?

A

Enzymes

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6
Q

4 exemples de macromolécules

A

Glucide, lipide, protéine, acide nucléique

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7
Q

Lequel des 4 polymères n’en est pas vraiment un?

A

Lipide

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8
Q

Qu’est-ce qui est fonctionnel: polypeptide ou protéine?

A

Protéine

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9
Q

De quoi sont faits les protéines/polypeptides?

A

Acides aminés

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10
Q

Quels sont les trois composantes d’un acide aminé?

A

Groupement amine, groupement carboxyle, groupe R

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11
Q

Quels sont les trois composantes d’un nucleotide?

A

Groupement phosphate, monosaccharide (pentose), base azotée

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12
Q

Quel type de brin ADN?

A

Double

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13
Q

Quel type de brin ARN

A

Simple

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14
Q

Les glucides servent à quoi?

A

Source d’énergie et de matériau de structure

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15
Q

Les glucides sont composées de quoi?

A

Groupement carbonyle et plusieurs groupements hydroxyles

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16
Q

Qu’est-ce qui détermine qui le glucide va être un aldose ou un cétose?

A

Positionnement du groupe carboxyle

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17
Q

Glucide le plus important

A

Glucose

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18
Q

3 glucides à retenir

A

Glucose, galactose, fructose

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19
Q

Qu’est-ce qu’un hexose?

A

Glucide à 6 atoms de carbone

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20
Q

Classe ces glucides en fonction de s’ils sont des aldoses ou des cétoses: glucose, galactose, fructose

A

Aldoses: glucose, galactose
Cétose: fructose

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21
Q

Ayant la meme formule chimique, comment peut-on appeler le glucose et le galactose?

A

Isomères

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22
Q

Qu’est-ce qu’un disaccharide?

A

Assemblage de 2 monosaccharides

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23
Q

Comment se nomme de lien entre deux monosaccharides?

A

Lien glycosidique

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24
Q

Comment se forme un lien glycosidique?

A

Libération d’une molécule d’eau

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25
Q

Glucose + glucose = ?

A

Maltose (bière)

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26
Q

Glucose + galactose = ?

A

Lactose (lait)

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27
Q

Glucose + fructose = ?

A

Saccharose/sucrose

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28
Q

Quel monosaccharide est organisé en pentose?

A

Fructose

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29
Q

Qu’est-ce qu’un polysaccharide?

A

Assemblage de milliers de monosaccharides

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30
Q

Qu’est-ce qu’un polysaccharide de reserve?

A

Peut être coupé en monosaccharides (source d’énergie)

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31
Q

Exemples de polysaccharides de réserve

A

Animaux: glycogene
Végétaux: amidon

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32
Q

Où sont stockés les polysaccharides de réserve chez les animaux?

A

Muscles et foie

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33
Q

Que sont les polysaccharides structuraux?

A

Générer des structures solides et résistantes

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34
Q

Vrai ou faux: les animaux peuvent digérer la cellulose

A

Faux

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35
Q

Quel bénéfice la cellulose apporte-t-elle chez les animaux?

A

Meilleur transit intestinal

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36
Q

Synonyme pour cellulose

A

Fibres

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37
Q

Comment sont placés les groupements OH dans les polysaccharides de réserve?

A

Ligne deoite

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38
Q

Comment sont placés les groupements OH dans les polysaccharides structuraux?

A

Un en haut, un en bas (en alternance)

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39
Q

Qui peut digérer la cellulose

A

Microorganismes

40
Q

Qu’est-ce que la chitine?

A

Polysaccharide structural

41
Q

Chez qui retrouve-t-on la chitine?

A

Invertébrés et champignons

42
Q

Qu’est-ce qui est composé de chitine?

A

Exosquelette

43
Q

Que sont les lipides?

A

Molécules hydrophobes (structures, propriétés, fonctions variées)

44
Q

Que veut dire le mot hydrophobe?

A

Non soluble dans l’eau

45
Q

Synonyme de lipide

A

Gras

46
Q

Pourquoi est-ce que les lipides ne sont pas de vrai polymères?

A

Pas un assemblage de monomères

47
Q

Pourquoi est-ce que les lipides ne sont pas de vrai macromolécules?

A

Pas assez grosses

48
Q

3 familles de lipides auxquelles on s’intéresse

A

Triglycérides, phospholipides/phosphoglycerolipides, stéroïdes

49
Q

Rôle des triglycérides

A

Réserve d’énergie, protection physique et thermique

50
Q

De quoi est formé un triglycéride

A

3 chaînes acides gras + 1glycerol

51
Q

Deux types de gras

A

Saturés et insaturés

52
Q

Gras le plus compactable

A

Saturé (pas d’encoche)

53
Q

Quel gras est sous forme liquide?

A

Insature

54
Q

Quel gras provient d’une source animale

A

Saturé

55
Q

Rôle des phospholipides

A

Principale composante des membranes cellulaires

56
Q

Que quoi est formé un phospholipide?

A

1 glycérol, 1 groupement phosphate, 2 acides gras

57
Q

Les phospholipides sont amphiphatiques. Qu’est-ce que ça veut dire?

A

Têtes polaires = hydrophiles
Queues non polaires = hydrophobes

58
Q

Qu’est-ce qu’une encoche dans un lipide?

A

Liaison double

59
Q

Rôle des stéroïdes

A

Composante importante de la membrane cellulaire, précurseurs de d’autres stéroïdes (ex. hormones)

60
Q

Les stéroïdes sont composés de quoi?

A

4 cycles accolés + groupements fonctionnels

61
Q

Qu’est-ce qui détermine la nature d’une molécule stéroïde?

A

Présence + emplacement des groupements fonctionnels

62
Q

Exemple d’un stéroïde

A

Cholestérol

63
Q

Autre manière de définir des monomères

A

Acides aminés

64
Q

Qu’est-ce qu’un polymere formé de l’assemblage de plusieurs acides aminés?

A

Polypeptide

65
Q

Polymère fonctionnel, constitué de polypeptides repliés correctement

A

Protéine

66
Q

Qu’est-ce qui est responsable de presque toutes les activités de la cellule?

A

Protéines

67
Q

Deux fonctions de protéines à retenir

A

Protéine de transport, protéine enzymatique

68
Q

Synonyme de chaîne latérale

A

Groupe R

69
Q

Combien d’acides aminés différents y a-t-il?

A

20

70
Q

Qu’est-ce qui différencie les acides aminés les uns des autres?

A

Groupe R

71
Q

R non polaire =

A

Hydrophobe

72
Q

R polaire =

A

Hydrophile

73
Q

R ionisé - =

A

Hydrophile acide

74
Q

R ionisé + =

A

Hydrophile basique

75
Q

Comment se nomme le lien entre des polypeptides?

A

Liaison peptidique

76
Q

Qu’arrive-t-il si la structure 3D d’une protéine est altérée?

A

Elle ne peut pas remplir sa fonction

77
Q

Quels sont les 4 niveaux de l’organisation structurale des protéines?

A

Primaire, secondaire, tertiaire, quaternaire

78
Q

Que se passe-t-il dans la structure primaire?

A

Assemblage

79
Q

Que se passe-t-il dans la structure secondaire?

A

Repliage

80
Q

Que se passe-t-il dans la structure tertiaire?

A

Structure 3D précise

81
Q

Que se passe-t-il dans la structure quaternaire?

A

Assemblage de polypeptides

82
Q

Qu’est-ce qui peut altérer la structure d’une protéine?

A

Changements de conditions physiques ou chimiques

83
Q

Rôle des acides nucléiques

A

Emmagasiner et transmettre information génétique

84
Q

Polymère formé de l’assemblage de plusieurs nucleotides

A

Acides nucléiques

85
Q

Monomères qui composent les acides nucléiques

A

Nucleotides

86
Q

Exemples d’acides nucléiques

A

ADN, ARN

87
Q

Dogme central de la biologie moléculaire

A

ADN, ARN, protéine

88
Q

Explique moi comment se fait l’expression génétique

A

Lors de la transcription, l’ADN est transcrit en ARNm. Lors de la traduction, les ARNm sont lus par les ribosomes pour générer les protéines.

89
Q

Possibilités des bases azotées dans ADN

A

C, T, A, G

90
Q

Possibilités de bases azotées dans ARN

A

C, U, A, G

91
Q

Possibilité de sucre (pentose) dans ADN

A

Désoxyribose

92
Q

Possibilité de sucre (pentose) dans ARN

A

Ribose

93
Q

Possibilité de sucre (pentose) dans ARN

A
94
Q

Nom du lien entre deux nucleotides

A

Lien nucléotidique

95
Q

Les brins sont placés de quelle manière dans l’ADN?

A

Antiparallèle

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