Chapitre 9: système digestif Flashcards
Définissez les processus suivant:
- Ingestion
- Digestion mécanique
- Digestion chimique
- Conduction et propulsion
- Sécrétion
- Absorption
- Défécation
Ingestion : Mélange de la nouriture et de la salive dans la bouche (début de dégradation enzymatique)
Digestion mécanique : Mastication, pétrissage dans l’estomac, Segmentation dans l’intestin grêle
Conduction et Propulsion:
Déglutition et mouvement péristaltisme
Digestion chimique:
Dans l’estomac (digestion Acide), dans l’intestin grêle(digestion enzymatique)
Sécrétion : Sécrétion par les glandes
Absorption : dans l’intestin, absorption de l’eau et des composés simples.
Défécation : well you know… shit.
quels sont les éffets du SNA sympathique ou parasympathique sur la contraction et la sécrétion dans le TGI?
sympathique : diminue
Parasympathique : augmente
Du centre vers l’extérieur du Tube digestif, quels sont les 4 couches tissulaire du tube digestif?
Muqueuse
Sous muqueuse
musculeuse
Séreuse
Quel type épithélium compose la muqueuse?
Squameux Stratifier
bonne protection et régénération, car milieu hostile
Dans quelle couche du tube digestif se trouve les muscles lisses et les sphincters
musculeuse
Vrai ou faux.
La couche de muscle lisse longitudinale est plus près du centre du tube digestif que la couche circulaire.
faux
La couche circulaire est plus proche du centre
Explique comment les différents muscle lisse situé dans la musculeuse du tube digestif se contracte et se relâche pour créé le péristaltisme
1.il y a contraction du muscle circulaire et relaxation du muscle longitudinal - Cela referme le tube.
Cette contraction se déplace par la suite pour pousser le bol alimentaire
Qu’elle est le type de jonction retrouvé dans les muscle lisse du Tube digestion
jonction ouverte
Comment fonctionne le mouvement de brassage
- Le mouvement du bol alimentaire est bloqué par un sphincter.
- Contractions localisées (segmentation). celles-ci mélange le bol alimentaire.
Vrai ou faux, lorsque nous ne mangeons pas, le tube digestif ne fait rien.
Faux, même sans bol alimentaire il y à toujours un mouvement pour déplacer le mucus.
D’ou provient les stimulus pour les réflexes courts du Tube digestifs
Se sont les stimulus internes. provenant du tube digestif
D’ou provient les stimulus pour les réflexes long du Tube digestifs.
Stimulus Externe (vue, odeur, gout, la pensé à la nourriture.
Quels sont les 3 glandes salivaires de la cavité bucco-pharyngienne (bouche)?
Parotide :sur les coté de la bouche (les plus importantes)
Sublinguales : sous la langue
submandibulaire
De quoi est composé la salive?
- eau
- ions
- Mucus
- protéines (de digestion et agents antibactériens)
Quel est le ph de la salive?
6-7
Lors de la digestion enzymatique par la salive. Qu’elle protéines sont en jeux et que dégrades t’elles?
- Amylase = polysaccharides
- Invertase = saccharose
- lipase linguale = lipide
Quels sont les deux principales étapes de la déglutition
-Temps buccal (volontaire)
(la langue propulse volontairement le bol alimentaire)
-pharyngien (involontaire)
décris les étapes de la déglutition pharyngien
- l’ovule palatine s’élève et bloque la cavité nasale. La langue aussi s’élève pour que le bol alimentaire ne remonte pas.
- le mouvement du bol à travers le pharynx vers œsophage
- mouvement du bol du œsophage vers l’estomac
- ouverture du sphincter œsophagien pour le passage vers l’estomac.
Quels sont les 5 types de sécrétion dans le système digestif
- Salivaire
- Gastrique
- Pancréatique
- Bilaire
- Intestinale
le système nerveu et hormonal vont créé des effets différents au niveau de la digestion. Décrit les majeurs différence
Nerveux : Action rapide et de courte durée
Hormonal : action lente et à long terme
compare qualitativement le ph des différentes structures du système digestion
toutes environ ph 7 sauf estomac (1-3)
Vrai ou faux
Les glandes salivaire nécessite un relative e t grand débit de volume sanguin
vrai, car la glande utilise l’eau dans le sang pour produire la salive.
Décrit les 3 étapes de la sécrétion salivaire
- Sécrétion primaire
- échange au niveau des conduits (ajout de K et retire le Na)
- Augmentation de la production salivaire
Quels sont les effets de la stimulation parasympathique sur la sécrétion salivaire
Vasodilatation (+ débit sanguin) Salive fluide (+ production)
Quels sont les effets de la stimulation sympathique sur la sécrétion
vasoconstriction
salive épaisse
+ exocytose
Ou est situé l’estomac dans ‘‘chemin’’ du tube digestif.
entre oesophage et le duodénum
Quels sont les 4 grandes régions de l’estomac
Cardia (à l’entré)
Fundus (la ‘‘bosse’’ sur le haut de l’estomac)
Corps de
l’estomac ( tout le milieu
Pylorique (tout le bas)
Quels sont le role des 4 couches de la parois de l’estomac
muqueuse: contient les glandes tubulaires
Sous-muqueuse: contient le prexus sous-muqueux (vaisseau sanguin)
Musculeuse : contient les muscles
Séreuse : paroie de l’estomac.
Quel est l’enzyme de dégradation principale de l’estomac et comment est-il produit
La dégradation du pepsinogène dans une solution acide pour produire le pepsine.
Le pepsine dégrade ensuite plus rapidement le pepsinogène.
C’est de l’autocatalyse.
Qu’est ce qui permet au tube gastrique de résisté au milieu très acide de l’estomac
- épaisse couche de mucus
- Les cellules sont liées par des jonctions serrés(isole)
- renouvellement des cellules.
Comment est produite l’acidité de l’estomac
- production de H et HCO3 dans la cellule
- Le H sort dans l’estomac par pompe HK
- Le HCO3 est envoyer dans le sang et du Cl entre.
- le Cl va dans l’estomac et fait HCl
Quels sont les phase de la sécrétion gastrique
- À jeûn : déplacement automatique du mucus.
- Phase céphalique : arrivé des stimulis psychiques et sensoriel
- Phase gastrique (exitatrice) déclanché par le chime alimentaire. Donc sécrétion d’hormones locales
- phase intestinale (inhibitrice).
Vrai ou faux
la pensé de la nouriture déclache plus la sécrétion gastrique que la présence de nouriture dans l’estomac
non c’est l’inverse
Qu’est ce qui peux être sécrété lors de la sécrétion pancréatique
par les glandes endocrine: insuline
par les glandes exocrine : production de différente enzymes
quels sont les étapes de la sécrétions exocrines pancréatiques
- influx parasympatique (odeur, pensé ou sensation de la bouf)
- Sécrétions des enzymes pancréatiques
- Début de la digestion
- libération de sécrétine (si chyme acide) et CCK (si chyme gras et protéique)
5.
si Sécrétine : sécrétion de suc pancréatique riche en ions bicarbonate
si CCK : sécrétion de suc pancréatique riche en enzyme digestive
Quels sont les rôles de la billes
- neutralisation du chyme gastrique
- D’émulsifiant (fragmente les grosse gouttelette de lipide)
Qu’est-ce que le cholécystokinine (CCK)
hormone donc la production est stimulé par le chyme gras
Quest-ce que la gastrine
hormone produite par la muqueuse de l’estomac (par les cellules G)
Qu’est-ce que la Sécrétine
hormone produite dans la muqueuse du duodénum dont la stimulation est accéléré par le chyme acide
