Chapitre 5 sens chimique

Question 1

Quand la perception des arômes est possible ?

Answer 1

Lorsque les composés volatiles voyagent par vole rétro-nasale et atteignent l’épithélium olfactif.

Question 2

Que provoque les décongestionnants nasaux ?

Answer 2

provoque la vasoconstructition des vaisseaux sanguins dilatés suite à la réaction inflammatoire

Question 3

Quel est le résultat des décongestionnants nasaux ?

Answer 3

Réduction du gonflement de la muqueuse nasale, favorise l’écoulement d’air dans la cavité nasale

Question 4

Quels sont les deux voies olfactives ?

Answer 4

Les plus anciennes (dirigent vers le centre olfactif médian)

Les plus récentes (dirigent vers les centres olfactifs latéraux)

Question 5

Quelle voies olfactives donnent des réponse stéréotypées ?

Answer 5

Les voies plus anciennes

Question 6

Quel voies olfactives donnent des réponses conscientes et complexes ?

Answer 6

Les voies plus récentes

Question 7

Qu’est ce que des cellules olfactives ?

Answer 7

Ce sont des neurones bipolaires se terminant par des cils olfactifs immobiles.

Question 8

Quel est le chemin que fais «l’odeur»

Answer 8

Cils-récepteur olfactifs-glomérule-cellules mitrales-système limbique et cortex cérébral

Question 9

Quel sont les étapes de transduction ?

Answer 9

1) molécules volatile et dissout dans le mucus
2) interactions avec les protéines réceptrices de la membrane des cellules olfactives
3) activation de la protéine G olfactives suivi de l’activation de l’adénylate cyclase et production d’AMPc
4) activation d’un canal à Na+/Ca2+
5) Dépolarisation de la membrane (création potentiel d’action)
6) Adaptation du mécanisme de transduction (diminue réponse à un stimulus constant

Question 10

Ou se trouve le calicule gustatif

Answer 10

principalement autour des papilles gustatives (mais aussi sur le palai mou, le pharynx et le larynx)

Question 11

Quel sont les 5 saveurs primaires ?

Answer 11

Sucré, salé, acide, amer, umami

Question 12

Vrai ou faux ?

une cellule gustative peut détecter plusieurs saveurs

Answer 12

Faux, une cellule détecterait qu’un seule saveur

Question 13

Quel sont les 4 types de papille ?

Answer 13

caliciforme
foliée
filiforme
fongiforme

Question 14

les ____ _____ sont ______ par le faisceau tegmentaire central

Answer 14

les voies gustatives sont ipsilatérales

Question 15

quel sont les nerfs ou les neurones sensoriels primaires(gustative) se trouvent ?

Answer 15

VII
IX
X

Question 16

où est situé le cortex gustatif ?

Answer 16

Dans l’insula

Question 17

Quel sont les trois couches de la peau

Answer 17

L’épiderme
le derme
l’hypoderme

Question 18

Qu’est-ce que la peau ?

Answer 18

L’organe récepteur du toucher, percevant des stimili tactiles, thermiques et douloureux

Question 19

Quel sont les récepteurs de la peau qui réagissent à la température et la douleur ?

Answer 19

Les terminaisons nerveuse libres

Question 20

Quel sont les récepteurs de la peau qui réagissent à la pression ?

Answer 20

Les corpuscules de Pacini, de Riffini et de Meissner

Question 21

Quel est le chemin du signal envoie au cerveau par la peau si le stimuli provient du bas de la tête

Answer 21

en passant pr un nerf sensitive, le signal voyage par la moelle éipinière jusqu’au tronc cérébral, avant d’arriver au cortex somesthésique