Chapitre 4 - L'eau, solvant universel Flashcards

1
Q

Depuis quand y a-t-il de l’eau sur la Terre?

A

Depuis 3,8 milliards d’années, puisque c’est l’âge des plus vieilles roches sédimentaires qui ont besoin d’eau pour se former.

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2
Q

Quelle est la meilleure hypothèse quant à l’origine de l’eau sur Terre?

A

Énormément de météorites contenant jusqu’à 20% d’eau seraient entré en collision avec la jeune Terre, puis une intense activité volcanique aurait relâché dans l’atmosphère cette eau contenue dans ces météorites qui auraient fusionné avec la Terre.

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3
Q

Pourquoi la Terre est-elle peu disposée à perdre de l’eau?

A

Parce que la structure thermique de l’atmosphère est telle que la vapeur d’eau est pratiquement inexistante à 15 km de la surface.

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4
Q

Quels sont les trois types d’altération qui forment des sédiments à partir de roches?

A
  • altération chimique: résulte de la dissolution, de l’oxydation ou de l’hydrolyse
  • altération mécanique: résulte de l’action de glaces, de déchargement ou de chaleur
  • altération biologique: résulte de l’action de racines, de lichens ou d’animaux.
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5
Q

Quelle est la différence entre l’altération et l’érosion.

A

L’altération est faite sur place alors que l’érosion déplace des sédiments.

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6
Q

Pourquoi l’eau n’est-elle pas une bonne conductrice d’électricité?

A

Parce que la charge de la molécule est neutre.

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7
Q

Quelle est le nom de la liaison entre l’atome d’oxygène et ceux d’hydrogène dans la molécule et quelle est le nom de la liaison entre molécules d’eau?

A

Dans la molécule: liaison covalente, entre molécules: pont hydrogène.

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8
Q

De quoi ont l’air les structures cristallines des différentes phases de l’eau?

A

À l’état solide, chaque molécule est liée à trois autres pour former des hexagones, à l’état liquide, certaines molécules sont liées et d’autres non, ces liaisons se créant et se détruisant sans cesse, et à l’état gazeux, les molécules sont toutes libres.

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9
Q

Qu’est-ce qui est nécessaire pour passer de la phase solide à liquide puis à gazeux?

A

Que l’eau acquiert de l’énergie latente pour pouvoir rompre les liens hydrogènes.

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10
Q

Qu’est-ce que la surfusion?

A

Lors du passage de la phase liquide à solide, de l’énergie est libérée. Mais parce qu’une molécule d’eau peut absorber cette énergie pour détruire ses liens hydrogènes, la température est légèrement inférieure à la température de fusion théorique.

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11
Q

Qu’est-ce qui explique en grande partie la montée du niveau de l’eau des océans avec la température qui augmente?

A

Plus la température de l’eau augmente, plus sa masse volumique diminue, c’est-à-dire que son volume augmente pour une même masse.

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12
Q

À quelle température la masse volumique de l’eau est-elle maximale?

A

À 4°C puisqu’après ça certaines molécules commencent à adopter les structures hexagonales de la glace prenant plus d’espace.

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13
Q

Pourquoi l’eau est-elle un aussi bon solvant?

A

Parce que sa molécule est polaire et que les liens hydrogènes qu’elle crée sont plus forts que les liens covalents entre les atomes d’une molécule.

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14
Q

Quelle est la salinité des océans?

A

Autour de 35 parties pour mille.

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15
Q

D’où proviennent les différents sels dans les mers?

A

Ils proviennent des sels qui ont lentement été extraits des roches et transportés par les rivières, ainsi que de l’activité volcanique des continents et océans.

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16
Q

Qu’est-ce qui est une importante source des différences de sels dans différents cours d’eau?

A

La composition des roches les entourant.

17
Q

En quoi le dioxyde de carbone est-il un gaz particulier comparé aux autres gaz de l’atmosphère?

A

Alors que tous les autres gaz sont en quantité plus importantes dans l’atmosphère que les océans et que l’atmosphère dicte donc la quantité de ces gaz dissous dans l’océan, c’est le contraire pour le dioxyde de carbone et ce sont donc les océans qui dictent la concentration du gaz dans l’atmosphère.

18
Q

Quel est l’effet de la température sur la quantité d’oxygène dissous dans l’eau?

A

Plus la température augmente, moins l’eau est capable de dissoudre de l’oxygène. Par exemple, la solubilité de l’oxygène passe de 14,6 mg/l à 7,6 mg/l lorsque la température passe de 0°C à 30°C. La salinité influence aussi cette solubilité, l’eau salée ayant une solubilité 20% en deçà de l’eau distillée.

19
Q

Quel est le pH de l’eau de pluie?

A

5,7

20
Q

Quel est le pH de l’eau des lacs?

A

Entre 6 et 8,5

21
Q

Qu’est-ce que l’alcalinité?

A

La mesure de la quantité d’ions présents dans l’eau qui peuvent neutraliser l’ajout d’ions H+.

22
Q

Qu’est-ce que la dureté de l’eau?

A

Elle reflète la teneur en ions métalliques de l’eau, notamment le calcium et le magnésium, et certains autres métaux comme le fer et l’aluminium. Elle influence les usages domestiques et industriels de l’eau.

23
Q

Quelle est la couleur de l’eau et pourquoi ne la voyons-nous pas dans un verre d’eau?

A

Elle est bleue, mais la quantité diffusée par un verre d’eau est trop petite pour que nous la distinguions.

24
Q

Quelle pourcentage du rayonnement solaire reste-t-il à 100 m de profondeur?

A

1%

25
Q

Comment appelle-t-on l’énergie à l’intérieur de la phase et celle entre deux phases?

A

L’énergie sensible et l’énergie latente.

26
Q

Quel est l’effet de la pression sur la température d’ébullition de l’eau?

A

Plus la pression est haute, plus la température d’ébullition de l’eau est haute.

27
Q

Quel avantage à cuire vapeur?

A

Ça ne dénature pas les nutriments.

28
Q

Quelles sont les trois périodes sensibles pour la survie des poissons?

A

Hiver, printemps et été.

29
Q

Pourquoi est-ce que l’hiver est une période sensible?

A

Il n’y a aucun apport d’oxygène de l’atmosphère ou par photosynthèse ce qui est risqué pour les gros poissons nobles et les lacs peu profonds et très productifs.

30
Q

Pourquoi est-ce que le printemps est une période sensible?

A

Il y a une hausse rapide de la température de l’eau et du métabolisme des poissons qui peuvent mourir parce qu’ils sont épuisés par l’hiver.

31
Q

Pourquoi est-ce que l’été est une période sensible?

A

Haute température, faible vent, nuages persistants et décomposition de la matière organique qui crée de la compétition pour l’oxygène.

32
Q

Qu’est-ce que le saturnisme?

A

C’est une exposition au plomb qui crée un retard de développement chez les enfants.

33
Q

Qu’est-ce qui est à l’origine de la crise de l’eau de Flint?

A

La ville de Flint voulait faire des économies de 1 million sur son eau potable en faisant affaire avec un fournisseur qui n’avait pas encore bâti son usine, mais la ville de Détroit qui l’approvisionnait a mis fin au contrat. Flint a donc utilisé son ancienne usine de potabilisation, mais sans mettre en place des processus de gestion de l’eau qui était corrosive.