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Science Sec 3 > Chapitre 4 > Flashcards

Chapitre 4 Flashcards

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Biology 101 flashcards
1
Q

2 parties du système digestif

A

Le tube
Les glandes

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Q

Fonction du tube

A

-canal dans lequel cheminent les aliments de la bouche à l’anus
-mise en réserve des nutriments
-siège de l’absorbition des nutriments

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Q

Fonction des glandes

A

Sécrètent des enzymes (qui provoquent une activité chimique) nécessaire à la transformation chimique des aliments

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Q

Parties du tube

A

-bouche
-œsophage
-estomac
-intestin grêle
-gros intestin ou colon (1,5m)

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Q

Bouche

A

Première partie du tube digestif, où les aliments rentrent

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6
Q

Œsophage

A

Tube plat entre le pharynx(gorge) et l’estomac

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7
Q

Estomac

A

-sac extensible contenant de l’acide chlorhydrique (HCI) et une enzyme (la pepsine)
-l’intérieur de l’estomac est protégé par une couche de mucus

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8
Q

Intestin grêle

A

-tube de 7 mètres de long
-fait un mouvement péristaltique
-contribue à l’absorption des nutriments

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9
Q

Gros intestin (1,5m) ou colon

A

-presence de bactéries qui fermentent
-bactéries libèrent des gaz (H, CO2, CH4), donc présence de flatulence
-absorption de l’eau
-formation de fèces (excrément)
-défécation

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10
Q

Les 5 glandes du système digestif

A

-salivaires
-gastriques
-foie
-pancréas
-intestinales

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11
Q

Glandes salivaires

A

3 glandes: Parotides sublinguale et submandibulaires
Sécrètent la salive (0,7 à 1L par jour)

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12
Q

Glandes gastriques

A

Situé sur la paroi interne de l’estomac, intégré au tube
Sécrètent du suc gastrique (liquide contenant des enzymes aussi appelé pepsine)

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13
Q

Foie

A

Plus grosse glande du corps humain
Sécrètent la bile qui s’accumule dans la vésicule biliaire
La bile sert à l’émulation des graisses

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14
Q

Explique l’émulsion des graisses

A

Les grosses gouttes de lipide + la bile = petites gouttes de lipide

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15
Q

Pancréas

A

Sécrètent enzyme pancréatiques
Permet à la digestion de tous les aliments et réglé le taux de sucre dans le sang
Problème d’insuline = diabète

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16
Q

Glandes Intestinales

A

Situé sur la paroi interne de l’intestin grêle
Sécrètent du suc intestinal
Permet la digestion de tous les alimenrs

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17
Q

Combien de dents possède un adulte

A

32 dents:
4 incisives
2 canines
4 prémolaire
6 molaires

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18
Q

Incisives

A

Pour couper

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19
Q

Canines

A

Pour dechirer

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20
Q

Prémolaire et molaire

A

Pour broyer

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21
Q

Parties de la dent

A

Email
Dentine
Pulpe

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22
Q

Email

A

Fait de phosphore et calcium
La plus dure partie de la dent
Protège contre l’usure
Barrière contre les acides de la bouche

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23
Q

Dentine

A

Assure la solidité de la dent

24
Q

Pulpe

A

Contient les nerfs et les vaisseaux sanguins

25
Q

Bol alimentaire

A

Aliment mastiqué et insalivé

26
Q

Nutriments

A

Substance nutritives assimilables par l’organisme

27
Q

Nutriments

A

Substance nutritives assimilables par l’organisme

28
Q

Digestion

A

Ensemble des activités physiques et chimiques qui permettent la décomposition des aliments

29
Q

2 sortes de digestion

A

Physique et chimique

30
Q

Digestion chimique

A

Décomposition des particules alimentaires en nutriments

31
Q

Digestion physique

A

Transformation des aliments en particules n’affectent pas leur nature

32
Q

Mastication

A

Les aliments sont déchirés, coupé et broyé par les dents

33
Q

Insalivation

A

Les aliments sont imprégnés de salives

34
Q

Déglution

A

Les aliments sont avalés

35
Q

Péristaltisme

A

Les aliments sont poussés par des contractions musculaires répétée

36
Q

Brassage

A

Les aliments sont brassés au niveau de l’estomac

37
Q

Mise en réserve

A

Les aliments demeurent un certain temps dans une partie du tube

38
Q

Absorption

A

Les nutriments passent à travers une paroi

39
Q

Le chyme

A

Les aliments sont digéré partiellement dans l’estomac

40
Q

Les nutriments sont absorbés au niveau de

A

L’intestin grêle: les nutriments passent à travers l’intestin grêle grâce au villosité (replis intestinaux)
Du colon: eau minéraux et vitamines

41
Q

Matières non digérés

A

Bactéries
Mucus
Cellulose (fibres)
Cellules mortes

42
Q

De quel minéraux sont fait les dents et pourquoi

A

Calcium et phosphore (assure la durete)

43
Q

Carie

A

Destruction progressive de la dent

44
Q

Tartre

A

Formation minérale, dépôt calcaire

45
Q

Règles d’hygiène pour les dents

A

Brossage et soie dentaire
Dentiste
Alimentation riche en calcium et phosphore

46
Q

Règles d’hygiène pour les intestin

A

Boire bcp d’eau
Faire de lexcercice
Alimentation riche en fibres

47
Q

Diarrhée

A

Évacuation fréquente de matières fécales, les liquides n’ont pas le temps d’être absorbés (mouvement trop rapide des intestins)

48
Q

Constipation

A

Difficulté dans l’évacuation de selles déshydratées, les liquides sont trop absorbés (mouvement trop lent des intestins)

49
Q

Digestion chimique pour amidon

A

Amylase
Enzyme pancréatique enzyme intestinaux (dans intestin grêle)

50
Q

Digestion chimique glucidesh

A

Enzyme pancréatique enzyme intestinaux (dans intestin grêle)

51
Q

Digestion chimique protéines

A

Enzyme gastrique (pepsine, les protéines deviennent des peptides)
Enzyme pancréatique enzyme intestinaux (dans intestin grêle)

52
Q

Digestion chimique et une physique cause par glande pour lipides

A

Émulsion par la bile (dans l’intestin grêle)
Enzyme pancréatique enzyme intestinaux (dans intestin grêle)

53
Q

Sécrétion salivaire

A

Amylase

54
Q

Sécrétion gastrique

A

Pepsine

55
Q

Ou les nutriments sont ils absorbés

A

Dans l’intestin grêle

Science Sec 3 (13 decks)

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