Chapitre 3 - Les mycètes Flashcards
1
Q
Mycètes
A
Les organismes eucaryotes dépourvus de chlorophylle, produisant des spores et dont la nutrition se fait par adsorption.
Incluse les moisissures et les levures.
2
Q
Mycologie
A
L’étude des mycètes
3
Q
Mycotoxicologie
A
L’étude des toxines crée par les mycètes
4
Q
Actions bénéfiques
Mycètes
A
- Décomposition de matière organiques en composées simple: (Carbone, Azote, Phosphore…) nécessaire à la nutrition des autres groupes d’organismes.
- Procédés industriels (acides organiques, médicaments, antibiotiques, fromages, bières, vins.)
5
Q
Actions maléfiques
Mycètes
A
- Dégradation et intoxication des alimentaires = énorme pertes économiques
- Maladies
