Chapitre 1 Flashcards
Quelle est la définition de la biologie
L’étude de la vie
Quelle est la définition de la biologie
L’étude de la vie
Nommez les champs d’application de la biologie
En écologie
Au niveau des organismes
En zoologie (animaux)
En mammalogie (mammifères)
En ornithologie (oiseaux)
En herpétologie (reptiles)
En entomologie (insectes)
En botanique (végétaux)
En mycologie (champignons)
En microbiologie (microorganismes)
Qu’est ce que l’écologie
Science qui étudie les relations entre les organismes et leur milieu. se concentre au niveau des populations, des communautés et des écosystèmes
Quelle est la différence entre l’anatomie et la physiologie
L’anatomie est l’étude de la structure de l’organe, tandis que la physiologie se concentre sur le fonctionnement de l’organe
Qu’est ce que l’éthologie
L’étude du comportement des organismes
Nommez les 4 étapes principales de la méthode scientifique
- Formulation d’une question à laquelle on cherche la réponse
- Formulation d’une hypothèse de la réponse (doit être appuyée par la littérature scientifique)
- Conception d’une expérience qui vise à valider ou non l’hypothèse
- Observations et déduction
Quelle est la première caractéristique du vivant
Un organisme vivant montre une structure ordonnée
Quelle est la deuxième caractéristique du vivant
Un organisme vivant consomme de l’énergie
Photoautotrophes= énergie solaire (plantes)
Hétérotrophes = énergie de leur alimentation (nous)
Quelle est la troisième caractéristique du vivant
Un organisme réagit au stimuli environnementaux. il modifie son comportement, sa physiologie et son anatomie en fonction de ce qui se passe autour de lui
Quelle est la quatrième caractéristique du vivant
Un vivant est capable d’homéostasie, il peut conserver ses conditions internes stables (par exemple, nous pouvons conserver notre température même s’il fait très chaud ou froid)
Quelle est la cinquième caractéristique du vivant
Un vivant est capable de croissance et de développement. il se développe en suivant son code génétique
Quelle est la sixième caractéristique du vivant
Un vivant se reproduit, il engendre des descendants semblables à lui
Quelle est la septième caractéristique du vivant
Un organisme vivant est soumis aux lois de la sélection naturelle. Ceux qui sont le mieux adaptés survivent et se reproduisent de génération en génération. Permet l’adaptation évolutive
C’est quoi la vie
Certains entités sont plus ou moins vivantes (virus). On peut donc supposer que la vie est une questions de degrés (clairement vivant, clairement non-vivant et entre les deux)
Qu’est ce que la mort
Généralement défini comme le moment où la vie se termine mais il serait plus exact de parler de processus que de moment précis. la cessation des fonctions vitales n’est pas simultanée entre les systèmes/les organes/les cellules
Qu’est-ce qu’un polymère? Et des exemples?
Molécule constitué de plusieurs unités structurales semblables (monomères) attachées par liaisons covalentes.
Exemples: glucides, protéines et acides nucléiques
Quel phénomène se produit lorsqu’on synthétise deux monomères?
Un processus de déshydratation: 2 monomères sont liés et une molécule d’eau est libérée
Quel phénomène se produit lorsqu’on veut séparer 2 monomères?
Un processus d’hydrolyse: les enzymes séparent les deux monomères et une molécule d’eau est utilisées afin de les garder séparés
Qu’est-ce qu’une molécule polaire? Et un exemple?
Une molécule polaire est une molécule dont les charges ne sont pas distribuées également. Par exemple la molécule d’eau: la région occupée par O a une charge négative et les régions occupées par H ont une charge positive.
Quelles sont les propriétés de l’eau?
La cohésion (tension de surface): les pôles négatifs et positifs s’attirent entre eux
Stabilisation de la température
Solvant polyvalent (polarité): peut dissoudre des substances ioniques ou polaires (pôles négatifs= cations, pôles positif = anions), couche d’hydratation
Donnez la définitions caractéristiques d’une substance hydrophobe
Une substance qui n’a pas d’affinité pour l’eau
Substance non ioniques 9sans charge)
Les molécules s’attirent entre elles, aucune attraction avec l’eau (séparation)
LIPOPHILE
Donnez la définitions caractéristiques d’une substance hydrophile
Substance qui a une affinité avec l’eau
Substance ionique ou polaires (qui a des charges)
LIPOPHOBE
Qu’est-ce qu’une molécule organique?
Molécule comprenant du carbone et de l’hydrogène
CHONP (souvent O,N,P)
Un C fait 4 liaisons
Exemples: Glucides, protéine et acide nucléique
Qu’est-ce qu’un glucide?
Un molécule organique composée de carbone, hydrogène et oxygène. Source d’énergie l’organisme et matériel de structure.
Quelle est la structure d’un monosaccharide?
Un multiple de CH2O
À quoi sert le glucose?
Utilisé lors de la respiration cellulaire ou de la fermentation pour produire de l’ATP
Donnez la composition du maltose et son rôle
Glucose+ Glucose
Sucre important dans la fabrication de la bière
Donnez la composition du saccharose et son rôle
Glucose + Fructose
Sucre granulé
Donnez la composition du lactose et son rôle
Glucose + Galactose
Sucre retrouvé dans le lait
Glucose + Glucose =?
Maltose
Glucose + Fructose =?
Saccharose
Glucose + Galactose =?
Lactose
Donnez le monosaccharide lié, l’origine et le rôle du polysaccharide suivant: l’amidon
monosaccharide lié; glucose
origine: végétale (patate)
rôle: réserve d’énergie
Donnez le monosaccharide lié, l’origine et le rôle du polysaccharide suivant: Inuline
monosaccharide lié: fructose
origine: végétale
rôle: réserve d’énergie
Donnez le monosaccharide lié, l’origine et le rôle du polysaccharide suivant: cellulose
monosaccharide lié: glucose
origine: végétale
rôle: structure
Donnez le monosaccharide lié, l’origine et le rôle du polysaccharide suivant: glycogène
monosaccharide lié: glucose
origine: animale
rôle: réserve d’énergie
Donnez le monosaccharide lié, l’origine et le rôle du polysaccharide suivant: chitine
monosaccharide lié: glucose
origine: animale
rôle: structure
C’est quoi une fibre? Et des exemples?
Une fibre est un polysaccharide que l’humain ne peut pas digérer car nous n’avons pas l’enzyme nécessaire. par exemple, on peut digérer l’amidon et le glycogène (amylase) mais pas la cellulose et l’inuline. La cellulose et l’inuline ne seront donc pas transformer en glucose mais sortirons du corps intact, de la même manière qu’il est entré.
Qu’est-ce qu’un lipide?
molécule organique, avec C,H,O qui ne forme pas de polymère et est hydrophobe
Quelles sont les trois grandes catégories de lipides
Les triglycérides
Les lipides
Les stéroïdes
Qu’est-ce qu’un triglycéride? Quel est son rôle?
1 glycérol avec avec 3 chaînes d’acides gras (C et H) attachées. Sert à la protection et l’isolation des organes (les reins) et à faire une réserve d’énergie
C’est quoi un acide gras?
Une chaîne de C et de H
Quels sont les deux grands types d’acides gras? Qu’est ce qui les différencie?
Acides gras saturés
Acides gras insaturés
On les différencie par le nombre de liaisons doubles présentes dans la chaîne
Qu’est ce qu’un acide gras saturé
un acide gras qui est saturé en H (chaque C fait 2 liaison avec des H et deux liaison avec d’autres carbone. exemple, acide palmitique. Ils seront solide à la température de la pièce car les triglycérides peuvent s’entasser. favorisent par contre les dépôts lipidiques dans les vaisseaux sanguins. origine animale (beurre)
Qu’est-ce qu’un acide gras insaturé? Quels sont les types?
Un acide gras insaturé signifie qu’il y a au moins une liaison double avec un carbone dans la chaîne. Un acide gras monoinsaturé présente seulement un liaison double (acide oléique) tandis qu’un acide gras polyinsaturé en présente plusieurs liaisons doubles (acide linolénique). Surtout liquide à la température de la pièce et d’origine végétale. Ne forment pas de dépôts lipidiques dans le sang.
Qu’est-ce que l’hydrogénisation?
Processus industriel par lequel on transforme des acides gras polyinsaturé en acides gras insaturé ou monoinsaturé. On ajoute des atomes H (permet de se solidifier l’huile végétale à la température de la pièce. Mais, contribue encore plus à la formation de plaque d’athérosclérose.
Donnez deux exemple d’acides gras polyinsaturé et leur différence spécifique
Les Oméga-3 et Oméga-6. des acides gras essentiel. Pour différencier le 3 et le 6, on compte combien de carbone lié “normalement” qu’il y a avant d’avoir une liaison double
Qu’est-ce qu’un phospholipides, qu’est-ce qui le différencie des autres lipides?
Un phospholipide est un glycérol avec 1 groupement phosphate et 2 chaînes d’acides gras. Un phospholipide est amphipatiques: sa tête est hydrophile tandis que la queue est hydrophobe. Ils forment donc une bicouche (notamment dans la membrane cellulaire)
Qu’est-ce qu’un stéroïde?
Un lipide composé d’un noyau stérol (4 cycles accolés). Ce qui différencie les différents stéroïdes, c’est le groupement fonctionnel.
Donnez des exemples de stéroïdes
Cholestérol, hormones sexuelles (œstrogène, testostérone), cortisol
Qu’est ce qu’un stéroïde anabolisant? Quels sont les dangers/effets secondaires de leur utilisation?
Une molécule synthétique analogue à la testostérone (stimule la synthèse des protéine et la croissance des muscles). Risques:
Effet virilisant chez les femmes ou féminisant chez les hommes (œstrogène), acné, problèmes cardiovasculaires
C’est quoi du cholestérol?
Un lipide (stéroïde)
entre dans la composition de la membre cellulaire (fluidité)
Précurseur de certaines molécules
Synthétisé par le foie ou provient de l’alimentation
Qu’est-ce qu’une protéine?
molécule organique composée de C,H,O,N avec comme monomère un acide aminé. Forme tridimensionnelles
Pourquoi on parle de bon et mauvais cholestérol?
On parle des transporteurs de lipides (produits dans le foie).
LDL: quittent le foie (vers les tissus adipeux) avec beaucoup de lipide et le surplus tombent/se dépose dans les vaisseaux sanguins/ paroi des artères
HDL: quittent le foie avec peu/sans lipide et leur rôle est de nettoyer les vaisseaux sanguin en retirant les dépôts laisser par le LDL. On ne veut donc pas un rapport trop élevé LDL/HDL car cela veux dire que les vaisseaux sanguins s’encrassent ce qui cause la maladie d’athérosclérose (risque d’infarctus et d’AVC
C’est quoi un acide aminé?
Monomère des protéines, composé d’un groupement amine et carboxyle, se différencie par leur groupement R. I, y en a 20 au total donc 12 non essentiels et 8 essentiels.
Qu’est ce qui détermine la structure d’une protéine?
La séquences des acides aminés et le nombre de chaîne d’acides aminés
Quelle est la structure primaire des protéines?
L’enchaînement particulier des acides aminés pour former un polypeptide
Quelle est la structure secondaire des protéines?
La chaîne de polypeptide s’enroule ou se plie (à cause des H et des O)
Quelle est la structure tertiaire des protéines?
La structure secondaire se replie sur elle-même selon les interactions des groupement R
Quelle est la structure quaternaire des protéines?
Deux ou plusieurs structure tertiaires se regroupent ensemble
Quels sont les rôles des protéines avec des exemples (8)?
- Enzyme: accélère les réactions chimiques (amylase)
- entreposage d’acides aminés (ovalbumine0
- hormones: messagers chimiques pour la coordination des activités de l’organisme (insuline)
- Mouvement (la myosine et l’actine en se superposant permettent la contraction des muscles
- Défense: protection contre les maladies (anticorps IgA qui s’attachent à la bactérie)
- Transport: transporteur de substances (hémoglobine)
- Réception: réaction des cellules à des stimuli chimiques (récepteurs de neurotransmetteurs dans la membrane plasmique.
- Structure; soutien des structures corporelles (kératine)
Qu’est-ce qu’un enzyme?
Une protéine qui permet l’accélération des réactions chimiques en diminuant l’énergie nécessaire. chacune est spécifique à un seul substrat. Si une enzyme ne se retrouve pas dans les bonnes conditions environnementales (PH, température, concentration de sels0, elle n’est plus efficace et va se dénaturer
Qu’est-ce qui arrive lorsqu’une protéine se dénature?
Elle se déroule et perd sa forme tridimensionnelle et donc inapte à exercer sa fonction
Qu’est-ce qu’un acide nucléique?
molécule organique composé de C,H,O,N,P dont le monomère est le nucléotide. Contient l’information génétique et participent à la synthèse des protéines
Quels sont les 2 grand type d’acides nucléique?
ADN
ARN
C’est quoi l’ADN?
Molécule qui contient de l’information génétique. Se retrouve dans le noyau des eucaryotes ou le cytoplasme des procaryotes. L’ADN contient l’information pour la synthèse des protéines et détermine la croissance/développement de l’individu (1 gène = 1 recette)
De quoi est composé l’ADN?
Un nucléotide est fait d’un groupement phosphate, d’un glucide (désoxyribose) et d’une bas azotée (Adénine, Thymine, Guanine ou Cytosine) AT-GC
C’est quoi l’ARN?
molécule faite d’une seule chaîne de nucléotide
Quels sont les 3 types d’ARN?
ARN messager
ARN ribosome
ARN t
De quoi est fait l’ARN?
Un groupement phosphate, un glucide (ribose) et d’une bas azotée (Adénine, Uracile, Guanine, Cytosine)
Qu’est ce que l’ATP?
Molécule faite d’un ribose, d’une bas azotée et de 3 groupement phosphate. procure l’énergie aux activités cellulaires. Fabriquer à partir de la décomposition du glucose par les mitochondries. Un groupe phosphate qui est libéré procure de l’énergie
Quelles sont les deux grands types de cellules?
les eucaryotes (unicellulaires, animaux, végétaux, champignons) et les procaryotes
Quelles sont les différences majeures entre les deux types de cellules?
Procaryotes:
Pas de noyau (ADN dans le nucléoïde)
La membrane cellulaire est entourée d’une paroi cellulaire
Mesurent entre 1 à 5 um
Eucaryotes:
ADN dans le noyau
Possèdent plusieurs organites fibreux
La membrane peut ou non être entourée d’une paroi cellulaire
Mesurent de 10 à 100 um
C’est quoi un procaryote?
Des unicellulaires
ADN pas dans le noyau (plus anciens)
ne font que de la reproduction asexuée
Ont toujours une paroi cellulaire
Qu’est ce qu’un eucaryote?
Des unicellulaires avec un noyau et des organites fibreux (champignons, végétaux, animaux)
Quelles sont les 2 grandes catégories de procaryote? Quelle est la différence majeure entre les deux?
Les bactéries et les archées
Les bactéries ont une paroi cellulaire recouverte de peptidoglycane et les archées c’est simplement autre chose
Quelle sont les deux grand types de bactéries?
Gram positif: paroi simple qui se colore avec l’utilisation du colorant de Gram. les peptidoglycane sont majoritairement exposés, on peut utiliser des antibiotiques
Gram négatif: paroi plus fine de peptidoglycane qui elle est recouverte dee d’un membrane de lipopolysaccharide (donc ne se colore pas) on ne peut pas utiliser des antibiotiques
Pourquoi est-ce qu’on s’intéresse au archées?
Il n’y a aucune espèce pathogène à notre connaissance et elles peuvent vivre dans des conditions extrêmes (pourrait y avoir de la vie ailleurs)
Quels sont les deux types de cellules eucaryotes?
Animale et végétale
Est-ce qu’un virus est un cellule?
Non car elle est incapable de se reproduire par elle-même à l’extérieur de la cellule (ARN/ADN avec une coquille de protéine)
Organite: cytosol
solution aqueuse, “jus de cellule” qui contient des ions et des métabolites
*cytosol + organite = cytoplasme
Organite: noyau
Délimité par l’enveloppe nucléaire (membrane double de phospholipides). L’enveloppe est percée de pores nucléaires pour réguler le passage de macromolécules)
Contient l’ADN (ADN+ histone = chromatine = chromosomes
Organite: mitochondries et chloroplastes (leur rôle commun)
Convertissent l’énergie d’une forme vers une autre
mitochondrie animale): respiration cellulaire aérobie
chloroplastes(végétale); siège de la photosynthèse (envoient le glucose vers les mitochondries)
Organite: mitochondrie
Dans les cellules eucaryotes
centaines par cellules
Entourée d’une double membrane
100% leur propre ADN (ancienne bactérie)
Organite: chloroplastes
Seulement dans les cellules photosynthétique
organes verts
Double membrane
Contiennent la chlorophylle (thylakoïdes)
100% propre ADN
Organite: ribosome
Synthèse des protéines (traduit l’ARN messager)
Certains sont libres, d’autres dans le RER
fait de 2 sous-unités de ARN ribosomique
Organite: Le réseau de membrane
Membranes liées les unes aux autres ou s’échangent des portions d’elles-mêmes via des vésicules. Sert entre autres au transport des protéines
Organite : Réticulum endoplasmique? Quel sont les deux parties? Quel sont leur rôle?
Le réticulum endoplasmique est en continuité avec la membrane nucléaire
RER: Synthèse et repliement des protéines grâce aux ribosomes. Forment des vésicules de transport (vers l’appareil de Golgi)
*
REL: Synthèse des lipides (graisses, stéroïdes, phospholipide. Détoxification des médicaments
Organite: Appareil de Golgi
Empilement de saccules membraneux et aplatis
Réception, entreposage, triage, modification et expédition des produits du RE.
2 pôles (un de réception, l’autre d’expédition)
Organite: Lysosome
sac membraneux produit par l’appareil de Golgi contenant des enzymes. permettent la digestion de molécules à l’intérieur de la cellule.
Organite : Vacuole
(fin réseau de membrane)
Immense vésicule dans les cellules végétales. Sert de stockage mais surtout, permet la turgescence.
Organite: Peroxysomes
Décomposent les acides gras
Détoxifient l’alcool
Neutralisent les radicaux libres
Organite: cytosquelette
Réseau de fibres protéiques
Maintient la forme de la cellule
Point d’encrage de certains organites
Assure la mobilité des cellules
Guide le mouvement des vésicules grâce à des protéines motrices (chinase)
Forme le fuseau de division mitotique
Organite: Cils et flagelle
Prolongement des cellules eucaryotes qui permettent une certaine mobilité
Flagelle: long prolongement pousse la cellule dans son axe
Cil: court prolongement, se déplace perpendiculaire à l’axe de la cellule
Qu’est ce que la division du travail chez les cellules?
Dans un organisme pluricellulaire, les cellules se spécialisent (neurones, cellules musculaires, spermatozoïdes, globules rouge, cellules adipeuses). Cela veut aussi dire qu’il n’y pas toujours tous les même organites dans toutes le cellules selon le rôle de celle-ci. Par exemple, les globules rouges n’ont pas de noyau pour pouvoir transporter de l’hémoglobine
Qu’est-ce que la membrane plasmique?
ligne de démarcation entre la cellule et son environnement de 2 phospholipide d’épaisseur
perméabilité sélective
Contrôle les échanges cellulaires
De quoi est faite la membrane cellulaire?
Phospholipides
Protéine
Cholestérol
Glucides
À quoi servent les phospholipide dans la membrane plasmique?
Assure une certaine fluidité. Si les phospholipide se déplace rapidement, la membrane sera liquide et s’ils ne se déplacent pas suffisamment rapidement sera solide
Que se passe-t-il pour les vivats dans des conditions de froid extrêmes?
Leur membrane a plus d’acides gras insaturé (qui sont liquides comme des huiles)
À quoi sert le cholestérol dans la membrane plasmique?
Il sert de tampon thermique
À température élevée, il restreint le mouvement et la fluidité de la membrane plasmique et l’augmente à température basse
Quels sont les rôles des protéines dans la membranes plasmiques ?
Le transport (substances hydrophiles)
Activité enzymatique
Transduction des signaux 9hormones hydrophiles)
Reconnaissance intercellulaire (glycoprotéines)
Adhérence intercellulaire (formation de tissus)
Fixation au cytosquelette et à la matrice extracellulaire
Quels sont les avantages de la paroi cellulaire?
Maintient la forme de la cellule (prévient le bris)
prévient ls gains/pertes excessives de l’eau
Protège contre les agresseurs
Permet à une plante de contrer la gravité
Colle les cellules les unes aux autres
Quelles sont les fonctions de la membrane plasmique?
Délimiter la cellule et les organites
Contrôle les échanges entre les molécules contenues à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule (perméabilité sélective)
À quoi la membrane est-elle perméable? Et imperméable?
Perméable: petites molécules, molécules lipophiles
Imperméable: grosses molécules lipophobes, aux ions
Qu’est ce que le principe de diffusion? Quel type de transport?
Diffusion: tendance qu’ont les substances à se répartir uniformément dans un milieu (transport passif selon le gradient de concentration)
Quelle est la différence entre la diffusion simple et la diffusion facilitée?
Dans la diffusion simple, les molécules voyagent par elles même, elle peuvent passer au travers de la membrane plasmique sans problème. mais, dans la diffusion facilitée, c’est encore un transport passif, mais les molécules ont besoin d’une protéine pour passer à travers la membrane plasmique
C’est quoi l’osmose?
Passage de l’eau à travers la membrane à perméabilité sélective (du plus concentré vers le moins concentré), majoritairement à travers les canaux protéique
Que veux dire une solution isotonique?
Même concentration de soluté de chaque côté de la membrane 9aucun mouvement net de l’eau)
Que veux dire une solution hypotonique par rapport à une autre?
Qu’il y a plus de soluté de ce côté de la membrane que l’autre (l’eau entre dans la cellule pour dissoudre les soluté en trop)
Que veux dire une solution hypertonique par rapport à une autre?
Qu’il y a plus de soluté d’un côté de la membrane que de l’autre
Qu’est-ce que le transport actif?
Lorsqu’on transporte une substance contre son gradient de concentration, la cellule doit fournir de l’ATP, effectué par les pompes ioniques
C’est quoi le transport actif primaire?
Lorsque l’énergie est utilisée pour transporter directement la substances cible. Effectué par des pompes électrogènes
Qu’est-ce que le cotransport?
Énergie utilisée pour transporter une substance amorce indirectement le transport d’une autre substance (profite du lift de l’autre substance
Quels sont les 2 types de cotransport?
Symport: quand les 2 substances se déplacent dans la même direction
Antiport: les 2 substances se déplacent de sens contraires
Qu’est ce que le transport vésiculaire?
Lorsque des grosses particules traversent la membrane plasmique avec des vésicules
Quels sont les 2 types de transport vésiculaire?
Endocytose (la cellule fait entrer quelque chose (phagocytose, pinocytose, par récepteurs interposés)
Exocytose: sécrétion de macromolécules en fusionnant la membrane plasmique et les vésicules
Compléter l’ordre;
Particules subatomique
Atome
-
-
-
Tissus
-
Systèmes
-
Population
-
-
Biosphère
Particules subatomiques
Atome
Molécule
Organite
Cellule
Tissus
Organe
Système
Organisme pluricellulaire
Population
Communauté
Écosystème
Biosphère
