chap 7

Question 1

qu est ce qu une protéine ?

Answer 1

polymere d acide aminés

Question 2

pour quoi la plupart des genes codent ils?

Answer 2

proteines

Question 3

quelles sont les différentes structures des proteines?

Answer 3

primaire, tertiaire, secondaire et quaternaire

Question 4

comment est la structure primaire ?

Answer 4

ordre des aa le long de la chaine polypeptidiques

Question 5

combien possède t on d acide aminés en tout ?

Answer 5

20

Question 6

quelle est la formule de base d un aa?

Answer 6

• H2N amine/ H3N
• carbone alpha
• COOH/COO-

Question 7

a quel pH les groupements amines et carbonyles sont ils ionisés?

Answer 7

7

Question 8

quelle est la forme d aa la plus courante ?

Answer 8

L

Question 9

quels sont les deux types d aa présents dans la chaine R des aa?

Answer 9

polaire ( dissolution facile )et non polaire ( n aime pas l eau )

Question 10

de quoi la charge d un acide amine dépend t elle ?

Answer 10

pH et environnement

Question 11

que se passe t il si pH=pKa?

Answer 11

50% de molécules chargées ( dissociées ) et 50% de non chargées

Question 12

qu est ce que l hydrophobicité?

Answer 12

attraction. ou repulsion pour l eau

Question 13

les aa essentiels sont ils synthetisables par l homme ?

Answer 13

NON–> se trouve dans la nourriture

Question 14

par quels mécanismes les aa peuvent ils êtres modifies ?

Answer 14

par phosphorylation ou acetylation

Question 15

quels aa doivent êtres phosphorylés?

Answer 15

serine, threonine, tyrosine et asparagine

Question 16

qu est ce que le fMET?

Answer 16

aa initial bactérien marqueur d une infection bactérienne

Question 17

quel est le sens de synthèse des aa?

Answer 17

5’-3’

sens de lecture :N(amino)-C(carboxyl)

Question 18

comment se forment les proteines? la formation demande t elle beaucoup d énergie?

Answer 18

reaction endothermique ( non spontanée) –> coute de l energie

Question 19

quel type de liaison lie les aa?

Answer 19

liaison peptidique “double”

Question 20

les proteines sont elles stables ?

Answer 20

oui si il n y a pas d enzymes pour les dégrader

Question 21

a quel endroit la liaison peptidique des proteines s effectue t elle ?

Answer 21

entre le carbone et l azote–> C-N

Question 22

la liaison peptidique peut elle effectuer une rotation ?

Answer 22

NON, structure rigide et planaire

Question 23

dans la structure secondaire, y a t il une rotation possible ?

Answer 23

OUI, autour du carbone alpha

Question 24

qu est ce qu une liaison hydrogene ?

Answer 24

atome donneur et l autre accepteur –> plus forte quand atomes alignés et en fonction de l orientation

Question 25

qu est ce que la force de Van der Waals?

Answer 25

dipoles des atomes qui se baladent --> attraction et répulsion du a interpénétration des atomes --> ne depend pas de l orientation --> force faible

Question 26

qu est ce qu une liaison ionique ?

Answer 26

liaison non covalentes les plus fortes--> directes ou indirectes--> aident au repliement des proteines

Question 27

l eau permet elle aux proteines de se replier ?

Answer 27

OUI

Question 28

suite au repliement, ou se retrouver les résidus polaires et non polaires ?

Answer 28

non polaires a l intérieur et polaires a l extérieur | --> augmente solubilité

Question 29

a quoi la stabilité de la structure native des proteines est elle due ?

Answer 29

grand nombre de liaisons de faibles énergies

Question 30

une proteine peut elle avoir plusieurs conformations ?

Answer 30

OUI

Question 31

qu est ce qui determine la structure tertiaire des protéines ?

Answer 31

sequence primaire des aa

Question 32

qu est ce qu une chaperonne ?

Answer 32

catalyseurs qui aident a la formation structurelle des proteines

Question 33

qu est ce qu un pont disulfure ?

Answer 33

liaison covalente stabilisante | intrachaine ou interchaine

Question 34

la denaturation de l insuline est elle réversible ?

Answer 34

non, irreversible

Question 35

peut il y avoir des interactions entre aa?

Answer 35

oui, parfois meme tres éloignés dans le structure primaire

Question 36

citer 3 méthodes pour déterminer la forme/ structure des proteines.

Answer 36

- purification des proteines par electrophorese - analyse de cristaux - analyse en solution

Question 37

qu est ce que la structure secondaire d une proteine ?

Answer 37

repliement local des aa en helice, feuillet ou autre

Question 38

quels sont les principaux motifs de la structure secondaire ?

Answer 38

helice alpha feuillet beta helice proline

Question 39

qu est ce qu une helice alpha ?

Answer 39

motif le plus frequent--> ponts hydrogènes font une helice et la stabilisent --> résidus R a l exterieur de l helice

Question 40

qu est ce que la proline?

Answer 40

molecule rigide incapable de rotation autour du carbone alpha

Question 41

y a t il des prolines dans les hélices alpha ?

Answer 41

NON, elles forment d autres hélices

Question 42

qu est ce qu un feuillet beta?

Answer 42

parallèles ou antiparallèles | liaisons H qui font intervenir atomes des liaisons peptiques O et NH--> saison H lient les brins du feuillet deux a deux

Question 43

qu est ce qu une structure tertiaire ?

Answer 43

assemblage de domaines stables dans l espace des hélices et feuillets

Question 44

qu est ce qu un doigt de zinc?

Answer 44

repliement induit par un cation bivalent --> 2 feuillets beta + 1 boucle + 1 helice alpha + Zn)

Question 45

combien d exons codent un domaine ?

Answer 45

un ou plusieurs

Question 46

qu est ce que la proteine SRC?

Answer 46

tyrosine kinase impliquée dans le cancer

Question 47

une proteines peut elle avoir plusieurs conformations ?

Answer 47

OUI

Question 48

qu est ce que la structure quaternaire?

Answer 48

agencement des sous unités entre elle, quand la proteines a plusieurs sous unités

Question 49

qu est ce que le super enroulement ?

Answer 49

ex de structure quaternaire --> 1 tour d helice tous les 3,6aa--> augmente résistance car rassemblement des hydrophobes enroulement entre elles de plusieurs hélices alpha

Question 50

que signifie kératine dure et molle?

Answer 50

dure--> beaucoup de disulfures | molle--> peu de disulfures

Question 51

qu est ce que la kératine ?

Answer 51

enroulement entres elles de plusieurs relies alpha

Question 52

une fibre de collagene est elle une structure quaternaire ?

Answer 52

OUI, plusieurs triples hélices de collagenes

Question 53

qu est ce qu une actine ?

Answer 53

polymere intra cellulaire qui forme un filament--> hélices

Question 54

qu ets ce que le ribosome ?

Answer 54

machine moléculaire composée de proteines et ARN lies par liaisons covalentes --> grande structure avec masse énorme d ARN.

Question 55

qu est ce qu une jonction de Holliday?

Answer 55

un seul filament de chaque double helice d ADN passe de l autre coté et se réunit avec la double helice d en face

Question 56

comment coupe on une jonction de Holliday?

Answer 56

verticale --> crossing over | horizontale --> ADN forme une region. non complémentaire près du site de jonction

Question 57

difference transposon et retrotransposon ?

Answer 57

``` transposons = ADN retrotransposon = ARN ```

Question 58

autre nom de la recombinaison site spécifique ?

Answer 58

recombinaison VDJ

Question 59

combien d histones dans la chromatine ?

Answer 59

4

Question 60

qu estce que l honeostasie ?

Answer 60

entité capable de préserver un équilibre intérieur dans un environnement changeant

Question 61

quels sont les types de changement de conformation d une proteine ?

Answer 61

discret ou majeur et propagation du changement ( proteine de la vache folle qui en changeant de conformation provoque le changement de conformation des autres proteines )