chap 4 Flashcards
manger
to eat
avoir faim
to be hungry
boire
to drink
apaiser sa soif
to quench one’s thirst
avoir soif
to be thirsty
la faim
hunger
la famine
famine, starvation
avoir de l’appétit
to have an appetite
se mettre à table
to sit down to table
mourir de faim
to be starving
relevé, salé
savoury
faire venir l’eau à la bouche
to make one’s mouth water
gourmand
greedy
engloutir ses aliments
to gulp down food
avaler
to swallow
mâcher
to chew
trop manger
to overeat
manger à se rendre malade
to eat oneself sick
sucer
to suck
des bonbons, des sucreries
sweets, candy
lécher une glace
to lick an ice-cream
avoir un gout, un penchant pour
to have a taste for
la chère
the fare
délicat, difficile
fastidious, hard to please
(faire) cuire
to cook
apprêter, assaisonner (salade)
to dress
frugal
frugal
un casse-croûte
a snack
un excès
a surfeit
copieux
substantial
simple, sans recherche
plain
insipide, fade
tasteless
sain
wholesome
malsain
unwholesome
mettre la table
to lay the table
une nappe
a (table) cloth
un dessous d’assiette
a mat
le service de table
the dinner set
une assiette
a plate
un plat
a dish
1- de la faïence 2- la vaisselle
crockery
de la porcelaine
china
les couverts
cutlery
un plateau
a tray
une table serveuse
a trolley
une fourchette
a fork
une cuiller
a spoon
un couteau
a knife
des couteaux
knives
servir (à la louche)
to ladle out
une louche
a ladle
la soupe
soup
une soupière
a soup tureen
un saladier
a salad bowl
une serviette
a serviette, a napkin
le pain
bread
une miette
a crumb
une tranche
a slice
une miche
a loaf (pluriel loaves)
un petit pain
a roll
du pain frais
new, fresh bead
du pain rassis
stale bread
du pain grillé
toasted bread
comestible
edible, eatable
des toasts
toast
un toast
a piece (of toast)
réconforter, ravigoter
to refresh
une tasse de thé
a cup of tea
du café noir
black coffee
du café au lait
white coffee
verser
to pour
la cafétière
the coffee-pot
le lait
milk
le pot à lait
the milk-jug, the milk-pitcher
amer
bitter
doux, sucré
sweet
un morceau de sucre
a lump of sugar
du sucre en poudre
granulated sugar, caster sugar
le sucrier
the sugar bowl, the sugar basin
un breuvage, une boisson
a beverage
la théière
the teapot
une cuillerée, une cuiller à thé (ou une petite cuiller)
a teaspoon
infuser
to stand, to brew
une tasse à thé
a teacup
une soucoupe
a saucer
la crème
cream
faire passer
to hand round
un couvre-théière
a teacosy
vide
empty
remplir
to fill
du jus de fruit
fruit-juice
faire passer
to wash down
la carafe, le pichet
the (water) jug
un verre
a glass
le vin
wine
un vin millésimé
a vintage wine
non gazeux
still
le porto
port
le xérès/ le sherry
sherry
le bourgogne
burgundy
le bordeaux rouge
claret
le champagne
chamapagne
mousseux, pétillant
sparkling, fizzy
une bouteille
a bottle
le bouchon
the cork
un tire-bouchon
a corckscrew
goûter, déguster
to sample
gai, éméché
tipsy
les boissons alcoolisées
alcoholic drinks
le cidre
cider
la bière
beer
la bière blonde
bitter, lager, ale
la bière brune
stout
les boissons fortes
spirits, liquor
l’eau-de-vie
brandy
le gin
gin
le whisky
whisky, whiskey
l’eau gazeuse
soda
une liqueur
a liqueur
un abstinent
a teetotaller
des boissons non alcoolisées
soft drinks
le pétit-déjeuner
breakfast
des céréales
cereal
des flocons de maïs
cornflakes
de la bouillie d’avoine
porridge
des oeufs “au bacon”
bacon and eggs
des oeufs à la coque, dur, au plat, pochés, brouillés
boiled, hard-boiled, fried, poached, scrambled eggs
une saucisse
a sausage
beurrer
to butter
une tranche de pain grillée
a piece of toast
de la confiture d’oranges
marmalade
du miel
honey
le déjeuner
lunch, luncheon
un plat, un service
a course
la viande
meat
le boeuf (viande)
beef
le porc (viande)
pork
l’agneau
lamb
le mouton (viande)
mutton
le veau (viande)
veal
une tranche de viande, bifteck
steak
une côtelette
a chop, a cutlet
du jambon
ham
(faire) rôtir
to roast
une pièce de viande, un rôti
a joint
découper
to carve
(faire) bouillir
to boil
(faire) griller
to grill
(faire) cuire à l’etuvée
to stew
déjeuner des sandwichs
to lunch sandwiches
des produits surgelés
frozen foodstuffs
des plats préparés, cuisinés
ready-cooked dishes
des plats à emporter
takeaway food, takeout food
cooking
idsucdsihc
shopping
isdygcsduyc
cru
raw
tendre
tender
dur
tough
gras
fat
maigre
lean
saignant
underdone, rare
à point
medium
bien cuit
well-done
trop cuit
overdone
relever, assaisonner
to season
(sauce au) jus
gravy
des conserves au vinaigre
pickles
une sauce (condiment)
a sauce
du sel
salt
du poivre
pepper
de la moutarde
mustard
les légumes
vegetables, veg, veggies
une pomme de terre
a potato (pluriel; potatoes)
une tomate
a tomato
du chou-fleur
cauliflower
des légumes verts
greens
chou
cabbage
pois
peas
en purée
mashed
frit
fried
des “frites”
chips, french fries
des chips
crisps
du vinaigre
vinegar
de l’huile
oil
le dessert
dessert
un entremets
a sweet
le riz
rice
un “pudding”, un entremets sucré
a pudding
de la crème, du flan
custard
la gelée
jelly
du fromage
cheese
(faire) cuire au four
to bake
de la pâte
pastry, dough
une tourte, un pâté
a pie
en conserve, en boîte
preserved, tinned, canned
une boîte de conserve
a tin, a can
de la confiture
jam
fruit
dsgvcsdycvs
un gâteau
a cake
de la pâtisserie
pastries
une tarte
a tart, a pie
une crêpe
a pancake
de la pâte à crêpes
batter
le dîner
dinner
le souper
supper
du cacao
cocoa
un biscuit
a biscuit, a cooky
un biscuit (non sucré)
a cracker
un dîner (de cérémonie)
a dinner party
servir à table
to wait at table
enlever, débarrasser
to clear away
un toast (à la santé de qqn)
a toast
boire à la santé de qqn
to drink (to) someone’s health
payer, offrir qqch à qqn
to treat s.o. to sth
un régal, un festin
a treat
un régime
a diet
jeûner, faire maigre
to fast
restaurants and cafes
idsufgsidugc
