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Chap 3 Flashcards

1
Q

Décrire les fonctions du syst. Digestif

A

-Ingestion: entrée de nourriture dans la cavité orale
-Propulsion: déplacement de la nourriture dans tout le tube digestif
-Sécrétion: production et libération de substances qui facilite la digestion (enzyme )
-digestion mécanique: dégradation physique ( en plus petit morceau)
-digestion chimique: bris des liens chimiques des grosse molécules avec l’aide enzymes digestives
-absorption: passage des nutriments vers le sang ou la lymphe
Défécation: expulsion à l’extérieur du corps des substances non digestibles.

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2
Q

Décrire l’ordre des différentes couches de tissus du tube digestif de la lumière vers l’intérieur du corps

A

1- Muqueuse (fait face à la lumière )
2- sous muqueuse
3- musculeuse
4- séreuse (enveloppe)

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3
Q

Décrire l’organisation structurale d’une séreuse ( fonction, 2 feuillets, liquide )

A

Fonction : composé de tissus conjonctifs qui protège les organes contre la friction et les maintient en place
2 feuillet :
Le pariétal tapisse les cavités ( sur ceux-ci) et le viscéral accolé au organes ( sur ceux-ci )
Liquide: entre les deux feuillets = un espace remplis de liquide lubrifiant = sérosité

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4
Q

Décrire l’organisation du péritoine

A

Péritoine = la séreuse de la cavité abdominale et la plus étendu du corps humain
Ex : péritoine viscéral = recouvrent surface organes
Cavité péritonéale = contient de la sérosité qui lubrifie et diminue friction entre organes
Péritoine pariétal = couvre les parois de l’abdomen et bassin

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5
Q

Composition et Fonction des plis péritonéaux

A

Forme d’une double couche de péritoine, ils relient ensemble les différents organes

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6
Q

Quesqu’un mésentère et ses fonctions?

A

Un mésentère est un des plis péritonéaux ( formée d’une double couche de péritoine )
Mésentère permet le passage des vaisseau sanguins qui relient le tube digestif + maintient les organes en place

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7
Q

Quelle est la différence entre une glande endocrine et exocrine

A

Les glandes exocrines produisent des sécrétions dans un conduit qui mènent vers l’extérieur du corps tandis que les endocrines sécrète directement dans le liquide interstitiel qui diffuseront vers le sang

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8
Q

Composition de la salive

A

Amylase salivaire, mucus, ions Na + K+ Cl- HCO3- (bicarbonate), lysozymes, immunoglobulines A

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9
Q

Fonction de la salive

A

Humidifie les muqueuses de la bouche et l’amylase salivaire dans la salive commence la digestion chimique comme c’est une enzyme

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10
Q

Fonction amylase salivaire

A

Permet la dégradation des polysaccharides d’amidon ou de glycogène en oligosaccharides

          Amylase salivaire 
           | Amidon—> oligosaccharides
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11
Q

Situer sur un schéma les 3 glandes salivaires

A

Glande parotides devant l’oreille
Glande sublinguale en dessous de la langue
Glande submandibulaire en dessous de la mâchoire

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12
Q

Expliquer comment chacune des structures de la bouche (et ce qu’elle produise s’il y a lieu) permettent d’accomplir les processus digestifs

A

La bouche permet l’ingestion ( action de mettre qlq chose dans la bouche )
Digestion mécanique : les dents et le palais dure découpent en morceau et la langue pour déplacer la nourriture
Digestion chimique : les glandes salivaires produisent de la salive qui contient des Amylase salivaire, ceux ci permettent la dégradation de l’amidon en oligosaccharides
Sécrétion: les glandes salivaire sécrète de la salive
Propulsion : la langue propulse les nutriments dans l’œsophage/ tube digestif

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13
Q

Décrire l’anatomie de la bouche

A

Palais dure ( plus près des dents) palais mou( plus dans le fond/ derrière le palais dure )
uvule palatine/ luette à la fin du palais mou( quand avale, elle se ferme pour pas que sa aille dans le nez)
langue, cavité orale, amygdales palatine
pharynx 3 parties plus haut au plus bas ( nasopharynx, oropharynx, laryngopharynx) vers la fin du larynx = épiglotte (ferme/ ouvre quand nourriture pour pas aller dans trachée)
Larynx en dessous de lepiglotte en haut de la trachée
Trachée en dessous du larynx en avant de l’œsophage
Œsophage en arrière de la trachée/ larynx
Les glandes salivaires :
Glande parotide devant oreille
Glande sublinguale en-dessous langue
Glande submandibulaire en dessous mâchoire
Voir schéma

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14
Q

Décrire l’anatomie de l’œsophage

A

L’œsophage a deux sphincter:
Sphincter oesophagien supérieur
Sphincter oesophagien inférieur
-il prolonge le pharynx et traverse le diaphragme pour se rendre à l’estomac
L’œsophage est situé derrière la trachée

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15
Q

Quels sont les processus digestif présent dans l’œsophage ?

A

Sécrétions
Propulsion (déglutition)

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16
Q

Décrire le processus de sécrétion qui est présent dans l’œsophage

A

La muqueuse sécrète du mucus pour faciliter le passage des aliments

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17
Q

La sécrétion de cellule à mucus et sa fonction (intestin grele)

A

Le mucus alcalin et sert à former une barrière muqueuse protectrice empêchant l’auto digestion et/ou l’abrasion de la paroi

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18
Q

Décrire le processus de propulsion dans l’œsophage

A

Les contractions des muscles péristaltiques œsophagiens poussent/ propulse le bol alimentaire vers l’estomac

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19
Q

Cellule pariétale sécrétions et fonctions

A

Facteur intrinsèque : absorption de vitamine B12 (nécessaire à l’hématopoièse)
HCL : activation du pepsinogène + dénaturation des protéines

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20
Q

Cellule principale sécrétion et fonction

A

Pepsinogène : digestion des protéines

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21
Q

Cellule g sécrétion et fonction

A

Secrète de la gastrine dans le sang (cellule entéroendocrine ) sert à réguler la production de suc gastrique et de la motilité gastrique

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22
Q

Expliquer les différentes phases qui composent le processus de déglutition

A

1- orale (volontaire) —> le bol alimentaire est poussé contre le palais dur par la langue puis diriger vers l’oropharynx
2- pharyngienne (involontaire) —> le bol alimentaire passe dans l’oropharynx ; le palais mou et l’uvule bloquent l’entrée du nasopharynx et l’épiglotte se referme pour fermer l’ouverture du larynx
3- Oesophagienne (involontaire) —> le sphincter oesophagien supérieur se referme et le bol alimentaire descend par péristaltisme (contraction péristaltiques) et le sphincter oesophagien inférieur s’ouvre pour laisser passer le bol alimentaire dans l’estomac

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23
Q

Quelles cellules retrouve-ton dans la crypte gastrique

A

Cellule à mucus, cellule pariétale, cellule principale, cellule g

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24
Q

Partie supérieure de l’estomac

A

La cardia

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25
décrire la composition du suc gastrique
C’est le mélange de toutes les sécrétions (va dans la lumière) de l’estomac SAUF la gastrine pcq c’est une hormone ( va dans le sang)
26
Quel processus digestif font les glandes gastriques
Sécrétion : fabrication et libération de suc gastrique contenant des enzymes
27
Qu’est ce que la vidange gastrique?
Le chyme (le contenu de l’estomac) est lentement par petite quantité dirigé vers le duodénum
28
Qu’est ce qui compose la barrière muqueuse et expliquer son rôle (intestin grele)
Elle est composer des 2 cellules à mucus et son rôle : barrière protectrice empêchant l’auto-digestion et/ ou l’abrasion de la paroi
29
Quel processus digestif fait la musculeuse (estomac)
Digestion mécanique: brassage du bol alimentaire avec les sécrétions, devient le chyme Propulsion : pousse le contenu de l’estomac qui est devenu liquide vers le canal pylorique
30
Définir ce que sont un ulcère gastrique et une gastrite
Ulcère gastriques : ils apparaissent lorsque le suc gastrique détruit la muqueuse plus rapidement qu’elle ne se régénère Gastrite: irritation de la muqueuse gastrique
31
Distinguer le bol alimentaire du chyme
Le bol alimentaire est la nourriture en plus petit morceau avant toute sécrétions Le chyme (une bouilli crémeuse) est le mélange du bol alimentaire et les sécrétions gastriques
32
Qu’est-ce que la digestion chimique dans l’estomac
Le HCl (produit par cellule pariétale ) transforme le pepsinogène (cellule principale ) en pepsine et dénature les protéines, la pepsine transforme ensuite les protéines dénaturées en oligopeptides
33
Décrire l’anatomie du foie
Se situe en haut à la droite (du patient) En haut du foie il y la petite Caroncule Vers le bas il y a la grande caroncule pour recueillir ce qui provient du conduit pancréatique principal et le conduit cholédoque La vésicule biliaire est situé sur la face inférieure du foie
34
Décrire l’anatomie du pancréas
Le pancréas se situe derrière l’estomac, entre le duodénum et la rate dans le pancréas il y a le conduit cholédoque et le conduit pancréatique qui vont jusqu’au foie
35
Quelles sont les composantes de la bile
Eau Ions bicarbonates (HCO3-) Sels biliaires Bilirubine (déchet dégradation des globules rouges) Cholestérol
36
Décrire les fonctions de la bile
-Ions bicarbonate neutralisent le pH acide du chyme - sels biliaires émulsionnent les graisses (digestion mécanique) —> facilitent leur absorption
37
Distinguer le rôle du péristaltisme du rôle de la segmentation (intestin grêle)
Le péristaltisme et la segmentation sont fait grâce a la musculeuse entérique mais le péristaltisme est une forme de propulsion tandis que la segmentation est une forme de digestion mécanique (brassage)
38
Décrire les problèmes associés au foie
Calculs biliaires (pierre qui s’accumulent) : crise de foie, cristaux de cholestérol empêchant la bile de sortir —> peut entraîner jaunisse (ictère) Cirrhose du foie : inflammation chronique du foie d’origine virale (hépatite B ou C) ou causée par l’alcoolisme
39
Décrire les fonctions du pancréas
Les enzymes sécrété par le pancréas permettent la digestion de toutes les catégories de molécules organiques (lipides, glucides, protéines)
40
Composition du suc pancréatique
Enzyme des cellules du pancréas : amylase, lipase, protéases, HCO3- , eau
41
Décrire brièvement la fonction endocrine du pancréas
Les cellules alpha sécrète du glucagon ( qui augmente la glycémie ) Les cellules beta sécrète de l’insuline (qui baisse la glycémie)
42
Expliquer activité enzymatique relié à la dégradation des glucides lipides et protéines - savoir le lieur où les activités enzymatiques se passent -savoir la formule enzymatiques et les différentes étapes
Voir les schémas des notes de cours pour les réponses
43
quelles sont les 3 parties de l’intestin grêle? Du plus haut au plus bas
Duodénum Jéjunum Illéon
44
Quels sont les 2 sphincters de l’intestin grêle?
Pylorique et la valve iléocæcale
45
Quelles sont les cellules qui composent l’intestin grêle et leur fonction
-Cellules absorbantes munie de microvillosités qui permettent absorption -cellules à mucus, sécrète du mucus, facile le transit - cellules entéroendocrines, sécrète hormones intestinales -follicule lymphoïde (cellules immunitaires )
46
Qu’est ce que la bordure en brosse ?
Grâce au cellule, Il y a des villosité intestinales, sur ces villosité il y a (du plus haut au plus bas) Microvillosités Cellules absorbantes avec microvillosités Cellule à mucus Cellule enteroendocrine
47
Quels sont les processus de digestion dans l’intestin grêle et quelles structures le permet (ce qu’elles sécrètent)
Digestion chimique : Le foie/ vésicule biliaire et le pancréas ont des glandes intestinales qui sécrétés des enzymes digestives et des ions bicarbonates qui permettent la dégradation de molécule (voir chaque digestion dans les dessins/schéma) Digestion mécanique : La musculeuse entérique effectue de la segmentation (brassage) et les sels biliaires (foie) met les lipides en + petit morceaux Propulsion : musculeuse entérique effectue du péristaltisme Absorption: Les cellules de la bordure en brosse absorbent les nutriments Sécrétions : Suc intestinales, enzymes du foie, pancréas etc
48
(sphincter) Le passage dans l’estomac
Sphincter œsophagien inférieur (entrée dans l’estomac) Sphincter pylorique (sortie de l’estomac)
49
Comment nomme-ton les couches de la musculeuse de l’estomac
Couche longitudinale, couche circulaire, couche oblique
50
Comment est l’intérieur de l’estomac
Plis gastriques
51
Partie inférieure de l’estomac
Le pylore (Voir p.30 pour anatomie macroscopique de l’estomac)
52
Diffusion simple
Transport passif, pas besoin d’ATP Molécules liposolubles Suit le gradient de concentration (d’un milieu concentré en lipides vers milieu moins concentré) Ex : Pour entrer dans les cellules absorbantes, les micelles passent à travers la membrane plasmique Voir p. 60
53
Exocytose
Transport membranaire vésiculaire Transport actif, nécessite ATP Ex : les lipides à l’intérieur des chylomicrons sortent de la cellule absorbante par Exocytose
54
Transport actif
Monosaccharides entrent dans les cellules absorbantes par transport actif en utilisant des canaux protéiques de la membrane plasmique Monosaccharides transportés à l’encontre de leur gradient de concentration Besoin d’ATP
55
Diffusion facilitée (par canal membranaire)
Transport passif Les monosaccharides ne peuvent pas passer à travers la membrane plasmique des cellules puisqu’ils sont hydrosolubles. Ils utilisent les canaux protéiques. Pas besoin d’ATP Les molécules suivent leur gradient de concentration
56
Anatomie macroscopique du gros intestin
Voir p.70
57
Processus digestifs dans le gros intestin
Propulsion par la musculeuse du gros intestin : le chyme est déversé dans le cæcum et se déplace vers l’anus Sécrétion: mucus Absorption (par la muqueuse du colon) : vitamines B, K, eau, minéraux Digestion chimique (par la flore bactérienne): dégradation de glucides non digestibles (cellulose) et libère vitamine B, K Defecation : rejet des fèces à l’aide de la musculeuse
58
Voie sensitive (afférente)
Réagit au stimulus et véhicule les influx nerveux à partir des récepteurs sensoriels (goût odeur toucher, etc) jusqu’au SNC
59
Voie motrice (efférente )
Véhicule les influx moteurs du SNC aux effecteurs
60
Système nerveux somatique
Véhicule une réponse motrice volontaire/ consciente vers les muscles squelettiques
61
Système nerveux autonome sympathique
Véhicule une réponse motrice involontaire/ inconsciente vers les organes pour rétablir l’homéostasie en situation de stress ou urgence
62
Système nerveux autonome parasympathique
Véhicule une réponse motrice involontaire ou inconsciente vers les organes pour le maintien de l’homéostasie en situation de repos (ex: digestion )
63
Système nerveux central
Encéphale, moelle épinière
64
Système nerveux périphérique
Nerfs
65
Stimulation de suc gastrique phase céphalique
-Vue et idée de la nourriture -stimulation des récepteurs du goût et de l’odorat
66
Stimulation de suc gastrique phase gastrique
-Étirement de l’estomac qui active les mécanorécepteurs -présence de substances chimiques dans la nourriture (peptide, caféine), l’augmentation du pH active les récepteurs chimiques
67
Facteurs d’inhibition suc gastrique phase céphalique
Perte d’appétit, dépression
68
Facteurs d’inhibition suc gastrique phase gastrique
-Excès d’acidité dans l’estomac (pH<2) -problèmes émotionnels
69
Boucle de régulation rappel
Stimulus (vue nourriture/lumiere, molécules chimiques/odeur) - récepteurs (ex: photorécepteurs des yeux, chémorécepteurs nez)- voie afférente (nerfs sensitifs, ex: olfactif et optique) - centre d’interprétation (hypothalamus, bulbe rachidien)- voie efférente (nerfs moteurs autonomes parasympathiques - effecteur (glandes gastriques) - réponse (sécrétion HCl et pepsinogene - rétroaction (soit aucune, rétro activation ou rétro inhibition)

Anatomie (4 decks)

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