CARBOIDRATOS - BIOQUIMICA Flashcards

1
Q

1- ONDE COMEÇA A DIGESTAO DO AMIDO?

2- QUAL A FUNÇAO DO PANCREAS EXOCRINO?

A

1- NA BOCA, PELA ALFA-AMILASE, QUE O CONVERTE EM ALFA-DEXTRINAS

2- Secretar amilase pancreática e bicarbonato no delgado
- O bicarbonato neutraliza as secreçoes gástricas

  • A Amilase pancreática continua a digestao das alfa-dextrinas, convertendo-as em:
  • Dissacarídeos: Maltose
  • Trissacarideos: Maltotriose
  • Oligossacarideos: Dextrinas limites
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2
Q
  • COMO OCORRE A DIGESTAO DOS DISSACARIDEOS (lactose e sacarose), DIGEST. COMPLETA DA MALTOSE, MALTOTRIOSE E DEXTRINAS LIMITES?
A
  • PELA LIGAÇAO À SUPERFICIE DA BORDA EM ESCOVA NO INTESTINO
  • GLICOAMILASE: hidrolisa alfa-1,4 das dextrinas limites
  • SACAROSE-ISOMALTASE: hidrolisa sacarose, maltoses e isomaltoses formadas pelas dextrinas limites
  • BETA-GLICOSIDASE: Hidrolisa a lig. beta-glicosidica em Lactose e glicolipídeos
  • SÃO FORMADOS MONOSSACARÍDEOS Q SERÃO TRANSP. PELAS CEL EPITELIAIS INTESTINAIS
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3
Q

1- PRINCIPAIS DISSACARIDEOS

2- QUAIS AS PRINCIPAIS DISSACARIDASES?

A

1- SACAROSE: GLICOSE + FRUTOSE

  • LACTOSE: GLICOSE + GALACTOSE
  • MALTOSE: GLICOSE + GLICOSE

2- SACARASE-ISOMALTASE, TREALASE, GLICOAMILASE, BETA-GLICOSIDASE

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4
Q

GLICOAMILASE

1- ONDE É ENCONTRADA? É UMA DISSACARIDASE?

2- POSSUI ESTRUTURA SIMILAR A QUAL DISSACARIDASE?

3- LOCAL DE ATUAÇAO

A

1- BORDA EM ESCOVA DO DELGADO
- NAO, É UMA OLIGOSSACARIDASE

2- SACARASE-ISOMALTASE

3- LIGAÇAO ALFA-1,4 ENTRE RESIDUOS GLICOSILICOS
- INICIA PELA EXTR. NAO REDUTORA DE UM POLISSACARIDEO OU DEXTRINA LIMITE

  • Digere a dextr limite em isomaltose (c/ lig alfa-1,6), que será hidrolisada pela sacarase-isomaltase
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5
Q

1- QUAIS SAO AS FUNÇOES DO COMPLEXO SACARASE-ISOMALTASE ?

2- QUAIS A FUNÇOES DA TREALASE?

3- LOCALIZAÇAO DAS PRINCIPAIS ENZIMAS

A

1- Quebra sacarose, maltose e maltotriose

  • Quebra alfa-1,6 presentes em dextrinas limites
  • Quebra alfa-1,4 em maltose e maltotriose
  • Ação maior no jejuno

2- Hidrolisa lig. glicosidicas da trealose

3- AMILASE PANCREÁTICA: DUODENO

  • SACARASE-ISOMALTASE E BETA-GLICOSIDASE: JEJUNO
  • GLICOAMILASE: AUMENTA C/ A EXTENSAO DO INTEST
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6
Q

1- O QUE OCORRE C/ O AMIDO QUE N É DIGERIDO NO DELGADO?

2- COMO OCORRE A ABSORÇAO DE GLICOSE PELO EPITELIO INTESTINAL?

A

1- AMIDOS C/ MAIS AMILOSE OU POUCA HIDRATAÇAO

  • SAO DIGERIDOS NO COLON PELA FLORA BACT.
  • FORMA: GASES, AC. GRAXO DE CADEIA CURTA E LACTATO

2- Entra ligada à prot. de membrana, existem 2 tipos:

  • Transportadores dependentes de Na
  • A conc. de Na intracel. é mantida pela Na-K-ATPase
  • Transportadores por difusao facilitada (GLUTs)
  • A favor do gradiente
  • GLUT 3: SNC
  • GLUT 4: Tec. adiposo e musculo
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7
Q

1- DE QUE É COMPOSTO O GLICOGENIO?

2-COMO OCORRE A FORMAÇAO DO GLICOGENIO A PARTIR DA GLICOSE-6-FOSFATO?

*Glicose -> G-6-fosfato (hexocinase) (glicocinase no fígado)

A

1- Unidades glicosil unidadas por ligaçoes glicosídicas alfa-1,4 com ramificaçoes alfa-1,6

2- FOSFOGLICOMUTASE -> G-1-FOSFATO

  • FORMAÇAO DE UDP-GLICOSE
  • Que transfere unidades glicosil p/ a extrem. da cadeia
  • De glicogenio pela Glicogenio-Sintase
  • QD a cadeia atinge ~11 unidades glicosil
  • Enzima Ramificadora move 6-8 unidades
  • P/ formar uma ramificaçao alfa-1,6
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8
Q
  • COMO OCORRE A GLICOGENÓLISE?
A
  • Glicogenio-fosforilase remove 1 unidade glicosil p/ vez
  • Da extremidade, convertendo-a em GLICOSE-1-FOSFATO
  • Depois Glicose-6-fosfato
  • Glicose-6-fosfatase (figado e rins) age
  • Converte G-6-fosfato em GLICOSE LIVRE
  • Uma enzima desramificadora remove
  • Resíduos glicosil prox. a cada pto de ramificaçao
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9
Q

1- DESCREVA OS MECANISMOS PELO QUAL O FIGADO REGULA A GLICOSE SANGUINEA

2- QUAL A FUNÇAO DAS RESERVAS DE GLICOGENIO NO MUSCULO E NO FÍGADO

A

1- Reduçao da razao Insulina/Glicose
- Ativa Glicogenólise e inibe sintese de glicogenio

  • Adrenalina ou glucagon ativa (AMPc) glicogenólise
  • Ca liberado durante a contraçao muscular tb
  • Insulina após ingesta estimula glicogenese

2- MUSCULO: Fonte de substrato p/ formar ATP
- FÍGADO: Fonte de glicose sanguinea

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10
Q

1- QUAIS AS UTILIDADES DA RAMIFICAÇAODO GLICOGENIO? (2)

2- OQ OCORRE QD UMA PESSOA INGERE UMA REFEIÇAO C/ CARBOIDRATOS?

A

1- AUMENTO DOS SITIOS P/ SINTESE E DEGRADAÇAO
- AUMENTO DA SOLUBILIDADE

2- AUMENTA: GLICOSE E INSULINA

  • REDUZ: GLUCAGON
  • RESULTADO: INIBE DEGRAD E ESTIMULA SINT. DE GLICOGENIO
  • C/ passar do tempo: Sobe glucagon; cai insulina
  • Inibe sintese e estimula degradaçao de glicogenio
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11
Q

1- COMO É A VELOCIDADE DE GLICOGENOLISE NO ORGANISMO?

2- COMO OCORRE A REGULAÇAO DO METABOLISMO DO GLICOGENIO PELO GLUCAGON?

3- O GLUCAGON POSSUI EFEITOS SOBRE O MUSCULO?

A

1- CONSTANTE NAS PRIMEIRAS 22H
- REDUZ C/ O JEJUM PROLONGADO

2- Ativa cascata de fosforilaçao que converte glicogenio-fosforilase B em glicogenio-fosforilase-A (ativa)
(Estimula glicogenólise, fosforila)

3- NAO, O ESTADO JEJUM/ALIMENTADO NAO INTERFERE NO NIVEL DE GLICOGENIO MUSCULAR
*A estimulaçao da adrenalina é similar no musculo e no figado

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12
Q
  • REGULAÇAO DO GLICOGENEO
A
  • GLICOGENIO SINTASE É INATIVA NA FORMA FOSFORILADA
  • GLICOGENIO FOSFORILASE É ATIVA NA FORMA FOSFORILADA
  • AMPc: inibe sintese e estimula quebra
  • Fosforila proteina cinase a-> fosforila
  • INSULINA: Inibe AMPc (desfosforila as 2)
  • GLUCAGON: aumenta AMPc (fosforila as 2)
  • MTO ATP E G6P: Inativa glicogeneo fosforilase (alosterica)
  • EPINEFRINA (AMPc) E IMPULSO NERVOSO (Ca) INIBE A SINTESE E ESTIMULA A DEGRADAÇAO DO GLICOGENIO
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