Carboidratos Flashcards
1
Q
funçoes dos carboidratos
A
reserva energética e função estrutural
2
Q
monossacarídeos
A
açúcares simples que não necessitam de hidrólise, glicose, frutose e galactose (hexoses) ribose e desoxirribose (pentoses)
3
Q
dissacarídeos
A
maltose, lactose e sacarose
4
Q
polissacarídeos
A
amido, celulose e glicogênio
insolúveis em água
5
Q
reserva energética de animais e fungos
A
glicogênio armazenado no fígado e musculos de animais e nas células dos fungos
6
Q
reserva energética de vegetais
A
amido armazenado na raiz e caule
7
Q
dois monossacarídeos
A
1 dissacarídeo + H2O
8
Q
hidrólise do amido
A
hidrólise enzimática que forma comoproduto a maltose, um dissacarídeo
