carboidratos

Question 1

descreva monossacarídeos

Answer 1

São aqueles absorvidos diretamente pela célula. Sua fórmula consiste em Cn(H2O)n. Quando possui n=5 é uma pentose e quando possui n=6 é uma hexose.

Question 2

quais são os dissacarídeos? Cite 1 exemplo para cada

Answer 2

Temos a sacarose (glicose+frutose), ex: cana de açúcar; a lactose (glicose+galactose), ex: leite; a maltose (glicose+glicose), ex: cereais.

Question 3

Quais são os polissacarídeos e suas funções?

Answer 3

-Amido (reserva de energia vegetal) e Glicogênio (reserva de energia animal no fígado e de fungo);
- Celulose (estrutura da parede celular) e Quitina (estrutura da pele animal)

Question 4

Como funciona a digestão de um amido na célula?

Answer 4

Primeiro o polissacarídeo será diferido pela enzima amilase e se tornará maltose (um dissacarídeo), em seguida irá ser digerido pela enzima maltase e se tornará glicose (um monossacarídeo). A glicose poderá ser absorvida e ser usada como armazenamento, ou na respiração celular.

Question 5

Quais os principais órgãos do nosso corpo que degradam açúcar?

Answer 5

A boca e o intestino, pois a boca tem ph=7 e o intestino ph=8

Question 6

Como é feito o controle da glicemia?

Answer 6

Há a regulação hormonal (base proteica). A insulina será aquela que diminui a glicemia (ela faz com que a glicemia dispersa no sangue consiga entrar na célula ) e o glucagon aumenta a glicemia. Ambos são produzidos no pâncreas.