Carboidratos

Question 1

Classificação quanto a função orgânica, de dois exemplos

Answer 1

Aldose> aldeído

Cetose > cetona

Question 2

Classificação quanto ao tamanho

Answer 2

Monossacarídeos
Dissacarídeos
Oligossacarídeos
Polissacarideos

Question 3

Quanto ao número de carbonos em monossacarídeos

Answer 3

Triose
Tetrose 
Pentose 
Hexose 
Heptose

Question 4

Cite duas trioses importantes e em que atuam

Answer 4

Gliceraldeído e diidroxiacetona

São intermediárias da glicólise

Question 5

Explique a gliconeogenese

Answer 5

2 moléculas de glicerol (advindas da reserva de gordura) são convertidas uma em gliceraldeído e uma em diidroxiacetona, que são fundidas formando uma glicose no fígado

As trioses também podem ser transformadas em glicerol (componente dos triglicerídeos)

Question 6

De 3 exemplos de pentoses e suas importâncias

Answer 6

Ribose > componente dos nucleotídeos formadores do RNA e do ATP

Ribulose >

Desoxirribose > componente dos nucleotídeos formadores do DNA

Ribulose > componente do Ciclo de Calvin Benson (fase escura da fotossíntese)

Question 7

Qual são os três monossacarideos e suas importâncias?

Answer 7

Glicose
Frutose
Galactose

Servem como fonte de ATP para todas as células de todos os seres vivos na etapa de glicólise

Question 8

Quais são os três dissacarideos mais importantes?

Answer 8

Glicose + glicose = maltose
Glicose + frutose = sacarose
Glicose + galactose = lactose

Question 9

Quais são as enzimas que hidrolisam dissacarideos no intestino delgado? Onde elas ficam?

Answer 9

Sacarase> hidrólise da sacarose
Lactase> hidrólise da lactose
Maltase> hidrólise da maltose

Na membrana plasmática dos enterócitos da mucosa intestinal

Question 10

O que é a ligação glicosídica?

Answer 10

A ligação que une monossacarideos

Question 11

O que ocorre com uma pessoa que tem intolerância à lactose?

Answer 11

Indivíduos tem redução da quantidade de enzimas lactase (intolerância parcial) ou ausência da lactase (intolerância total) > genético

A lactose é osmoticamente ativa > acumula-se e atrai água do próprio corpo para dentro do intestino (fezes moles) > sofre então fermentação bacteriana > geram gases > inchaço e dor

Question 12

Explique a Intolerância momentânea

Answer 12

Intoxicação alimentar > diarreia> inflamação intestinal > ao tomar leite a intoxicação volta pois a inflamação destruiu a mucosa intestinal onde ficam as enzimas lactase

Question 13

Por que monossacarideos ácidos são importantes para eliminar toxinas e fármacos?

Answer 13

Ácido carboxílico na molécula > detoxicação realizada pelo fígado > fígado liga essa substância em toxinas e fármacos, tornando-as solúveis para serem eliminadas na urina

Question 14

Por que os monossacarideos ácidos são importantes no metabolismo de eliminação da hemoglobina?

Answer 14

Quando a hemácia fica velha/ forma alterada (aprox 4 meses) e passa no baço > hemólise (destruição da hemácia) > hemoglobina alterada convertida em bilirrubina indireta (apolar) > fígado converte a bilirrubina apolar em polar para ser eliminada nas fezes (através da ligação com monossacarideos ácidos)

Question 15

A maioria dos monossacarideos são compostos por C H é O
Porém tem mais um elemento que aparece em alguns monossacarideos
Que elemento é esse?
De exemplo desses carboidratos

Answer 15

O nitrogênio

Glicosamina e N-acetil-glicosamina

Question 16

Qual a importância dos carboidratos aminados (glicosaminoglicanos)

Answer 16

São importantes na composição da matriz intercelular junto com o colágeno > tendo participação na atração e retenção de água local

Question 17

O ácido hialurônico é o que?

Answer 17

Um glicosaminoglicano

Question 18

O que significam os prefixos gastro, entero, mio, osteo e condro?

Answer 18

Estômago 
Intestino 
Músculo 
Osso 
Cartilagem

Question 19

Descreva o amido

Answer 19

Ligação capaz de ser hidrolisada pelas amilases salivares e pancreáticas, formado apenas por glicoses

Question 20

Descreva o glicogênio

Answer 20

Formado por glicoses > estrutura semelhante a do amido porém com mais ramificações na cadeia central

Question 21

Descreva a celulose

Answer 21

Formado por monômeros de glicose com cadeia linear sem ramificações

Componente da parede celular dos vegetais

Não digerido pelas amilases

Question 22

Descreva a quitina

Answer 22

Monomeros de n-acetil-glicosamina com cadeia linear

Principal componente da parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes

Question 23

No que consiste a diabetes miellitus tipo 1?

Answer 23

Defeito na produção de insulina

A glicose não é levada para as células, ficando no sangue e causando hiperglicemia

Question 24

Mesmo sem comer nada um paciente com diabetes miellitus continua com glicose elevada no sangue. Explique o por que.

Answer 24

A insulina tem efeito inibidor do glucagon. Se não há insulina, sempre há ação do glucagon > fígado produz glicose e transporta pela sangue