Carbohidratos Flashcards
¿que son los carbohidratos?
Son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza
Cuales son las funciones de los carbohidratos?
- crear energía (ATP) o para almacenarla
- Componentes de RNA y ADN
- Material estructural y de protección
- fotosintesis
como se clasifican los carbohidratos?
se dividen en Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos
¿que son los monosacaridos ?
Son los azúcares que tienen de tres a ocho átomos de carbono
¿como identificas un Chiral Carbon?
cuando carbonos están unidos a cuatro grupos
diferentes
cuales son los monosacaridos de importancia?
Glucosa, Galactosa, Fructosa
¿que son los disacaridos?
carbohidratos que resultan de la unión
de dos monosacáridos
cuales son los disacaridos importantes?
Maltosa, lactosa y Sacarosa
Son polímeros de cadena larga compuestos por monosacáridos
polisacaridos
ejemplos de polisacaridos
Almidón, Glucógeno y celulosa
