Carbohidratos

Question 1

Azúcares necesarios

Answer 1

Fructuosas, sacarosa, lactosa, galactosa

Question 2

Fibras, celulosas, polisacáridos, almidones

Answer 2

Carbohidratos

Question 3

Nombre erróneo para referirse a carbonos e hidrógenos

Answer 3

Carbohidrato

Question 4

Es el nombre correcto para referirse a carbonos hidrógenos

Answer 4

Hidrocarburos

Question 5

Azúcares por fermentación

Answer 5

Alcohol, aldehído y cetona

Question 6

Son azúcares, fuente de energía en alimentos

Answer 6

Carbohidratos

Question 7

Tamaños de carbohidratos que podemos consumir

Answer 7

Monosacáridos y disacáridos

Question 8

Proceso de los carbohidratos (alimentos) en nuestro cuerpo

Answer 8

1. Dientes
2. Amilasa salival
3. Ácidos estomacales
4. Estomago
5. Intestinos
6. Colon

Question 9

Parce en donde se absorben los carbohidratos y dan la energía

Answer 9

Intestinos

Question 10

Lo que no se puede aprovechar (carbohidratos) se va al

Answer 10

Colon

Question 11

Lo que estudia la bioquímica (carbohidratos)

Answer 11

Polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas

Question 12

-CHO

Answer 12

Polihidroxialdehidos

Question 13

-C=O

Answer 13

polihidroxicetonas

Question 14

Terminación de los azúcares

Answer 14

OSA

Question 15

Porcentajes de los lugares de donde sacamos carbohidratos

Answer 15

90% de plantas

10% de animales

Question 16

Meses de lactancia que necesita un ser humano

Answer 16

Mínimo seis meses

Question 17

Son formas diferentes de representar una molécula

Answer 17

Isómeros

Question 18

Tienen imagen del espejo no superponible (EJ: El cuerpo humano)

Answer 18

Isómeros enantiómeros

Question 19

Isómeros geométricos

Answer 19

CIS y TRANS

Question 20

Isómeros estructurales

Answer 20

Imágenes especulares (carbonos quirales)

Question 21

Molécula patente (original)

Answer 21

70% de la molécula original

Question 22

Molécula similar

Answer 22

20% de la molécula original

Question 23

Molécula genérico intercambiable

Answer 23

10% de la molécula original

Question 24

Aquel que llega tener cuatro grupos funcionales diferentes

Answer 24

Carbonos quirales

Question 25

Aparato que ayudar a trabajar o acomodar la luz

Answer 25

Polarímetro

Question 26

Formas de viajar de la luz

Answer 26

Cómo onda o como partícula

Question 27

Si en el polarímetro la molécula girar a la derecha, se le llama:

Answer 27

Dextrógiro (+)

Question 28

Si en el polarímetro la molécula gira hacia la izquierda, se le llama:

Answer 28

Levógiro (-)

Question 29

Enantiómeros

Answer 29

Dextrogiro y levógiro

Question 30

Se pueden clasificar por su tamaño, como:

Answer 30

Monosacárido, disacárido… decasacárido, polisacárido

Question 31

Monosacárido que se usan en el cuerpo

Answer 31

Hexosa

Question 32

Tipos de Monosacáridos

Answer 32

Triosa, pentosa, pentosa, hexosa

Question 33

Glucosa + Glucosa

Answer 33

Maltosa

Question 34

Galactosa + Glucosa

Answer 34

Lactosa

Question 35

Fructosa + Glucosa

Answer 35

Sacarosa

Question 36

Tiene una dulcicidad del 33%

Answer 36

Maltosa

Question 37

Tiene una dulcicidad del 16%

Answer 37

Lactosa

Question 38

Tiene una dulcicidad del 100%

Answer 38

Sacarosa

Question 39

Es la sal de mesa

Answer 39

Sacarosa

Question 40

Tiene una dulcicidad del 32%

Answer 40

Galactosa

Question 41

Tiene una dulcicidad del 40%

Answer 41

Xilosa

Question 42

Tiene una dulcicidad del 74%

Answer 42

Glucosa

Question 43

Tiene una dulcicidad del 173%

Answer 43

Fructosa

Question 44

Tiene una dulcicidad del 265%

Answer 44

Sacarina

Question 45

Tiene una dulcicidad del 330%

Answer 45

Stevia

Question 46

Enlace que une a dos o más monosacáridos

Answer 46

Enlace glucosídico

Glicosídico

Question 47

Cn(H2O)n

Answer 47

Fórmula para las moléculas de azúcar