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Biologia > Carbohidratos > Flashcards

Carbohidratos Flashcards

1
Q

¿Qué son los carbohidratos?

A

Son biomoleculas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno a una razón de 1:2:1.

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2
Q

¿Cuál es la proporción de átomos en los carbohidratos?

A

(CH2O)n

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3
Q

¿Cuales son ejemplos de los carbohidratos?

A

Glucosa, fructosa, maltosa, almidón, célulosa y glucogéno

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4
Q

¿Cuanto del peso corporal total de los humanos esta formado por los carbohidratos?

A

De 2 a 3%

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5
Q

¿Cómo se clasifican los carbohidratos?

A

Se clasifican de acuerdo a las unidades de azúcar que poseen.

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6
Q

¿Qué es un monosácarido?

A

Posee una unidad de azúcar.

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7
Q

¿Qué es un disácarido?

A

Posee dos unidades de azúcar.

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8
Q

¿Qué son los monosácaridos y los disácaridos?

A

Carbohidratos simples.

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9
Q

¿Qué son los polisacaridos?

A

Tienen muchas unidades de azúcar; son polímeros de azúcar.

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10
Q

¿Como se clasifican los polisacaridos?

A

Se clasifican como carbohidratos complejos.

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11
Q

¿Los carbohidratos son azúcares de rápida o lenta absorción?

A

Rápida

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12
Q

¿Los carbohidratos proporcionan energía rápida?

A

Sí.

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13
Q

¿Donde se encuentran los carbohidratos?

A

En azúcares refinadas como la miel, mermeladas, los dulces, la leche y las frutas.

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14
Q

¿Por qué el consumo de los carbohidratos debe ser moderado?

A

Porque aportan calorías y poco valor nutritivo.

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15
Q

¿Cuantos átomos de carbono contienen los monosacaridos?

A

Contienen d e 3 a 7 atomos de carbono..

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16
Q

¿Los monosacaridos son polialcoholes?

A

Sí y tienen una función aldehído o detona.

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17
Q

¿Cuantos átomos de carbono contienen los carbohidratos más simples?

A

Tres, son triosas.

18
Q

¿Que es la ribosa?

A

Es una pentosa común que forma el RNA.

19
Q

¿Qué es la desoxirribosa?

A

Forma el ADN.

20
Q

¿Qué significa disacarido?

A

Dos azúcares

21
Q

¿En que consisten los disácaridos?

A

Consisten en dos monosacáridos en forma de anillo unidos por un enlace glucosídico

22
Q

¿Que son los disácaridos?

A

Fuentes de energía¿

23
Q

¿Cuales son ejemplos comunes de los disacaridos?

A

Maltosa (glucosa + glucosa), Sacarosa (glucosa + frutosa) y lactosa (glucosa y galactosa)

24
Q

¿lLos polisacáridos son de absorción lenta o rápida?

A

Lenta.

25
Q

¿Cuál es la función de los polisacaridos?

A

Actuán como energía de reserva.

26
Q

¿Donde se encuentran los polisacáridos?

A

Se encuentran en cereales, legumbres, harinas, pan y pastas.

27
Q

¿Cuales son unos polisacaridos que almacenan energía?

A

El almidón y el glucógeno.

28
Q

¿Cuales son unos polisacaridos estructurales?

A

La celulosa y la quintina.

29
Q

¿Qué es el almidón?

A

Es un polisacárido formado y almacenado por las plantas.

30
Q

¿Donde se almacena el almidón?

A

En granulos dentro de los cloroplastos y en otros plasticidios.

31
Q

¿Para que sirve el almidón?

A

Sirve como fuente de energía.

32
Q

¿Qué posee el almidón?

A

Posee cadenas largas de glucosa.

33
Q

¿Qué es el glucógeno?

A

Es un polisacárido de almacenaje en los animales.

34
Q

¿Donde los humanos y otros seres vertebrados almacenan el glucógeno?

A

En el hígado y en las células musculares.

35
Q

¿Qué es la celulosa?

A

Es un polisacárido estructural que le da soporte y sostén a las plantas.

36
Q

¿Donde se encuentra la celulosa?

A

En las paredes celulares de las plantas.

37
Q

¿La celulosa puede ser digerida por los humanos?

A

No, es una fibra.

38
Q

¿Qué es la quitina?

A

Es un polisacárido estructural.

39
Q

¿Cuales organismos poseen la quintina?

A

Los hongos, los artrópodos y los insectos.

40
Q

¿La quintina es un material fuerte?

A

Sí y es resistente a la digestión.

41
Q
A

Biologia (4 decks)

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