Carbohidratos Flashcards
composición
C:1 H:2 O:1
División
Monosacáridos (uno)
Oligosacáridos (pocos)
Disacáridos (dos)
Polisacáridos (muchos)
Funciones
Energía, estructura y reserva
Metabolismo división…
Anabolismo construye, ej: fotosínteis
Catabolismo degrada ej. respiración celular
monosacáridos (triosas)
gliceraldehido y dihidroxicetona
monosacáridos (tetrosas)
eritrosas
monosacáridos (pentosas)
adn
arn
monosacáridos (hexosas)
glucosa
fructosa
galactosa
Disacaridos
Sacarosa (glucosa + fructosa)
Lactosa ( glucosa + galactosa)
Maltosa ( glucosa + glucosa)
Enlace que se establece entre 2 monosacáridos
glucosidico
Polisacaridos división…
Homopolisacaridos
Heteropolisacaridos
Homopolisacaridos estructura
Quitina
Celulosa
Homopolisacaridos reserva
Almidon
Glucogeno
Heteropolisacaridos
Agar Agar
Condroitina
Acido Hialuronico
Glucosamina
Heparina
Polisacarido mas común
almidón