Carbohidratos

Question 1

Monosacaridos

Answer 1

Glucosa
Galactosa
Fructosa

Question 2

Sencillos y complejos

Answer 2

S: Monosacáridos y Disacáridos
C: Polisacáridos, Oligosacáridos y Glucoconjugados

Question 3

Aldohexosas y cetohexosas

Answer 3

A: Glucosa, galactosa
C: Fructosa

Question 4

Disacáridos

Answer 4

Maltosa (A-1,4), Lactosa (B-1,4), Sacarosa (A-1,2)

Question 5

Enlace Glucosídico

Answer 5

Covalente entre monosacáridos, libera H2O

Question 6

N-Glucosídico

Answer 6

Azúcar + Base N
Purinas (A,G) Pirimidinas (C,T)

Question 7

O-Glucosídico

Answer 7

Azúcar + azúcar
*Monocarbonilos 1A Azúcar reductor
*Di carbonilos 2A Azúcar no reductor

Question 8

Formas isomericas

Answer 8

Enantiómeros: Espejo
Epímeros: solo 1
Anómeros: A-Píranos, B-Furanos

Question 9

Furanos

Answer 9

Aldopentosa y Cetohexosa

Question 10

Píranos

Answer 10

Aldohexosa

Question 11

Poliscaridos

Answer 11

Reserva: Almidón y glucógeno
Estructural: Quitina y celulosa
Anticoagulante: Heparina

Question 12

Oligosacáridos

Answer 12

Ciclodextrinas
Rafinosa
Estaquiosa

Question 13

Glucoconjugados

Answer 13

Glucoproteínas
Proteoglicanos
Glucolípidos
Peptidoglucanos

Question 14

Homopolisacáridos

Answer 14

Lineales A-1,4 Almidón y Glucógeno. B-1,4 Celulosa Quitina

Question 15

Heteropolisacaridos

Answer 15

ramificados A-1,6 Pectina, agar agar, goma arabica

Question 16

Hemiacetal

Answer 16

Furanos + OH

Question 17

Hemicetal

Answer 17

Piranos + OH