Capítulo 16 Flashcards
Funciones que se llevan a cabo en el sistema digestivo
De degradación y absorción
Se encuentra en la parte inferior de la cara, circunscrita por el paladar duro, lengua labios mejillas y paladar blando y faringe.
Boca
Arcos alveolodentales se subdividen en
- Porción anterolateral
- Vestíbulo
- Porción interior (cavidad oral)
Tipo de tejido por el que están formados los labios y las mejillas
Músculo estriado, tejido conectivo y una mucosa
La parte blanda del paladar está constituido por
Tejido muscular
El paladar duro contiene
Los fuertes horizontales de las maxilas y palatinos
Órgano músculo-mucoso. Su raíz se inserta al hioideo, mandíbula y al proceso estiloideo del temporal. Tiene un pequeño pliegue mucoso (frenillo) que la une al piso de la boca por su cara inferior.
Lengua
Se encuentran en la porción superior de la lengua
Papilas linguales
Se encuentran dentro del epitelio que cubre a las papilas linguales
Cálculos gustatorios
La boca se comunica con la faringe a través del
Istmo de las fauces
Saliente que cuelga de la parte media del paladar blando
Úvula
2 pliegues que se dirigen a los lados hacia la base de la LENGUA
Arcos palatoglosos
2 pliegues que se dirigen hacia los lados y hacia la FARINGE
Arcos palatofaríngeos
Se encuentran entre los arcos palatogloso y palatofaríngeo
Tonsilas palatinas
Están dentro de los alveolos dentales de la maxila y la mandíbula
Dientes
Partes de una pieza dentaría
- CORONA (porción que sobresale de la encía)
- CUELLO (porción más estrecha a nivel de la encía)
- RAÍZ (se aloja en el alveolo dental)
En el interior del diente hay espacio llamado
Cavidad pulpar
Lleno con tejido conectivo con características embrionarias (pulpa), vasos sanguíneos, vasos linfáticos y nervios
Cavidad pulpar
La pared de la cavidad pulpar está formada por
Dentina
Conductos que salen por la cavidad pulpar
Los canales de la raíz del diente
Sustancia que cubre a la dentina de la CORONA del diente. Es la sustancia más dura del organismo
Esmalte
Sustancia que cubre a la dentina de la RAÍZ del diente
Cemento
Fija el diente al alveolo del hueso
Membrana periodontal
4 tipos de dientes
- Incisivos
- Caninos
- Premolares
- Morales
Tienen un borde en su porción libre y sirven para cortar y morder
Incisivos
Con forma cónica y que desgarran los alimentos
Caninos
Sirven para triturar
Premolares y molares
Número de dientes qué hay en la dentición temporal
20
Número de dientes qué hay en la dentición permanente
32
Glándulas salivales mayores
- 2 submandibulares
- 2 sublinguales
- 2 parotídeas
En la boca tienen lugar las funciones de
Ingestión, masticación e insalivación; que transforma los alimentos en bolo alimenticio
Enzima que contiene la saliva, que comienza a desdoblar a los hidratos de carbono
Amilasa salival
Disolución y desintegración del esmalte y dentina por la acción de bacterias que producen ácidos
Caries
Conducto común al sistema digestivo y respiratorio; se encuentra atrás de la boca y de la nariz, arriba del esófago, y se comunica con la laringe y el oído medio
Faringe
3 porciones de la faringe
- Porción NASAL (atrás de la nariz, se comunica con las tubas auditivas)
- Porción ORAL (tonsilas faríngeas, tonsilas palatinas y 2 tonsilas linguales)
- Porción LARINGEA (desemboca en el esófago y la laringe.
Sirve para conducir los alimentos y el aire, y como caja de resonancia para la voz.
Faringe
Se mueve hacia abajo y forma una especie de tapa sobre la glotis, envía los alimentos al esófago e impide que pasen a la laringe
Epiglotis
Empuja el bolo alimenticio contra el paladar para mandarlo al istmo de las fauces y para evitar que los alimentos pasen a la porción nasal; la úvula y el paladar blando se mueven para cerrar esta porción.
Lengua
El esófago, estómago, intestino delgado y grueso y tienen una estructura microscópica común compuesta de 4 capas:
- Mucosa
- Submucosa
- Muscular externa
- Serosa
La mucosa está formada por tres capas:
- Epitelio
- Lámina propia (de tejido conectivo)
- Muscolaris mucosae (de músculo liso)
Está constituida por tejido conectivo laxo y elástico que da sostén a la mucosa. En su interior hay vasos sanguíneos que forman plexos, también contiene células ganglionares que forman el plexo submucoso.
La submucosa
Está formada por dos capas de músculo liso. Es responsable de los movimientos peristálticos que permiten el tránsito de alimentos a lo largo del tracto digestivo
Muscular externa
Es la túnica más externa, está cubierta por células planas en las partes donde el tubo digestivo está libre (peritoneo)
Serosa
Conecta a la faringe con el estómago. Está abajo de la laringofaringe, atrás de la tráquea, atraviesa el diafragma, penetra el abdomen, y se abre en el estómago en el cardias
Esófago
No se efectuar funciones de absorción ni digestión. Su única función es conducir el bolo alimenticio el estómago.
Esófago
Partes principales del estómago
Fondo
Cuerpo
Antro
En la unión del esófago con el estómago hay un repliegue de la mucosa llamado
Cardias
En la unión del estómago con la primera porción del intestino delgado se encuentra el
Píloro (esfínter en forma de anillo)
La mucosa del estómago está constituida por
Epitelio cilíndrico simple y tiene glándulas gástricas que secretan jugo gástrico
Cuando el bolo alimenticio llega al estómago, se producen _______________ que lo mezclan con el jugo gástrico
Movimientos peristalticos
Jugo gástrico
HCl, moco, enzimas digestivas y el factor intrínseco
Enzimas digestivas
Pepsina
Renina
Lipasa
En el estómago, el bolo alimenticio se transforma en
Quimo
Comunica al estómago con el intestino grueso, empieza en el píloro y termina en la valva ileocecal
Intestino delgado
El intestino delgado se divide en
- Duodeno (parte fija)
2. Yeyuno-íleon (parte móvil)
Diseñado para completar la digestión y absorber las sustancias nutritivas que requiere el organismo
Intestino delgado
Descompone las grasas en glóbulos pequeños para que puedan ser desdobladas por medio de la lipasa pancreática
Bilis
Jugo pancreático
Enzimas
- tripsina
- lipasa pancreática
- amilasa
Mide 1.5 metros de largo y va desde el íleon hasta el ano
Intestino grueso
Partes del intestino grueso
- ciego y apéndice vermiforme
- colon (ascendente, transverso y sigmoideo)
- recto
- canal anal
Aquí se reabsorbe el agua y se forma el bolo fecal, que avanza por medio de movimientos peristálticos hasta el recto donde son vaciados por defecación
Intestino grueso
El hígado está compuesto por 4 lóbulos
Parte superior
- derecho
- izquierdo
Parte inferior
- cuadrado
- caudado
Funciones del hígado
- Almacenamiento
- Transformaciones y conjugaciones
- Síntesis
Sirve para conectar y almacenar la bilis; cuando el quimo llega al duodeno, se contrae dejando salir su contenido por el conducto cístico
Vesícula biliar
3 partes del páncreas
- Voluminosa (cabeza)
- Media (cuerpo)
- Estrecha (cola)
