Cap. 66 Flashcards
- Tres fuentes importantes de hidratos de carbono. (Pag. 823)
Sacarosa
Lactosa
Almidon
- Los enterocitos que revisten las vellosidades del intestino delgado contienen 4 enzimas (Pag. 824)
- Lactasa
- Sacarasa
- Maltasa
- a-dextrinasa
Vias por las cuales ocurre el proceso de osmosis
- via transcelular
- via paracelular
Se absorben de forma activa en la mucosa intestinal
a. Ion fosfato
b. ion potasio
c. ion magnesio
- El tubo digestivo humano secreta enzimas capaces de hidrolizar la celulosa, VoF: (pag. 823)
FALSO: No secreta ninguna enzima capaz de hidrolizar celulosa.
- V o F La secreción pancreatica contiene menos cantidades de amilasa que la de la saliva. (Pag. 824)
Falso: contiene mas amilasa
- V o F. La sacarosa se divide en una molécula de Fructosa y otra de glucosa.
Verdadero
- La fructosa se absorbe por medio de difusión simple. (Pág. 831)
Falso: es por difusion facilitada
- Casi todas las proteínas se absorben a través de las membranas luminales de las células epiteliales. (Pág. 831)
Verdadero
- Los gases más abundantes que contribuyen a la flatulencia del colón son el CO₂, el gas hidrogeno y el metano. (Pág. 832)
VERDADERO
La Hormona paratiroidea y la Vitamina D son un factor regulador importante para la absorción de iones de Hierro. (pag. 830)
FALSO: para la absorcion de calcio
Enzima encargada de hidrolizar el almidón cuando se mezcla con la saliva:
Enzima ptialina
- Las grasas mas abundantes de los alimentos son, con mucho, las neutras, tambien conocidas como: (pag. 825)
Trigliceridos
- Proceso que se inicia con la agitacion dentro del estomago, que mezcla la grasa con los productos de la digestion: (pag. 826)
Emulsion de grasas
- Cuando una persona se deshidrata, la corteza de las glándulas suprarenales secretan grandes cantidades de : (pag. 829)
Aldosterona
Es secretada por las glándulas linguales en la boca y deglutidacon la saliva digiere una pequeña cantidad de triglicéridos en el estómago
Lipasa lingual
tiene lugar sobre todo en el duodeno gracias a la acción de la bilis.
Emulsion
es la enzima más importante para la digestión de los triglicéridos.
Lipasa pancreatica
absorbe cada día varios cientos de gramos de hidratos de carbono, 100 g de grasa o más, 50 a 100g de aminoácidos, 50 a 100 g de iones y 7 a 8 L de agua.
Intestino delgado
Es el factor regulador importante de la absorción de calcio, secretada por las glándulas paratiroideas. p
Hormona paratiroidea
Los principales alimentos que sostienen la vida del organismo son:
- hidratos de carbono
- grasas
- proteinas
Son grandes polisacáridos presentes en casi todos los alimentos de origen no animal, especialmente en las patatas y en los distintos tipos de cereales.
Glucogeno
Los enterocitos que revisten las vellosidades del intestino delgado contienen cuatro enzimas que son:
- sacarasa
- lactasa
- maltasa
- a-dextrinasa
Son enzimas proteolíticas pancreáticas principales:
- tripsina
- quimotripsina
- carboxipolipeptidasa
- elastasa
