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Biochimie Nutrition > C0/1/2 > Flashcards

C0/1/2 Flashcards

1
Q

Recommandation de sport pour adulte ?

A

150 à 300min par semaine
20/30 min par jour

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Q

Recommandation sport enfant

A

1h par jour

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3
Q

1 met =?

A

3,5 ml O2 / kg / min

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4
Q

1 calorie = ?

A

4.184 joul

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5
Q

Combien de kcal par jour pour femme homme ?

A

2000 et 2500

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6
Q

Apport énergétique minimal ?

A

45 kcal / kg de masse maigre

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7
Q

1g alcool = combien de kcal?
Fibres ?
Eau ?

A

7 kcal pas cal attention
1,5/2,5
0

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8
Q

comment calcule t’on la satiété ?

A

avec L’intervalle entre les repas
et
la quantité consommée au prochain repas

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9
Q

Quelles sont les deux hormones produit entre par l’hypothalamus qui donnent faim?

A

NPY et AgRP

Npy inhibe pomc

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10
Q

Combien de % de graisse essentielle chez les hommes ? Femmes ?

A

3% et 12%

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11
Q

A partir de combien de % de masse grasse est ce dangereux pour la santé?

A

A partir de 3/4%

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12
Q

Équation de Siri

A

% graisse corporelle = (495/ (poids air/ poids eau)) - 450

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13
Q

Qu’est ce qui influence la mesure lorsqu’on compare l’organisme a des cylindres liés l’impédance.

A

Température corps et peau
Humidité peau
Hydratation corps
position corps déplacement des liquides

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14
Q

Quelles sont les conditions pour la mesure dans les cylindres

A

Pas alcool 8/12h avant
Pas exo vigoureux 8/12h avant
2h après dernier repas
5 min après position couchée

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15
Q

Qu’est ce que determine DEXA

A

Quantité d’eau
Masse grasse
Masse maigre
Masse osseuse

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16
Q

Calcul densité corporelle plethysmographie

A

Masse corporelle / Volume reel du corps

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17
Q

Meilleure technique de calcul masse

A

Plis adipeux pour lambda
DXA et IRM très précis et densité sous eau

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18
Q

Compartiments corporels

A

Va voir ton schéma

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19
Q

1 kcal?

A

4.184 kj

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20
Q

ou se fait la régulation dans l’hypothalamus ?

A

dans le noyau arqué

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21
Q

au niveau de la satiété qui est le mieux parmis
lipide, protéine, glucide

A

protéine > lipide, glucide

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22
Q

vrai ou faux

les protéines diminuent la température corporelle après le repas

A

faux

ils l’augmentent

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23
Q

les personnes avec un régime avec ++ prot ont quoi qui changent au niveau des hormones ?

A

un niveau plus faible en ghréline

24
Q

proportion muscle homme et femme

A

45% / 36%

25
Q

quel est le premier indice sur la bonne santé d’un individu

A

le % de masse grasse

26
Q

quel est le deuxième indice sur la bonne santé d’un individu

A

le BMI

27
Q

quel est le principe de la densitométrie

A

pesée sous eau

28
Q

quels sont les 4 plis adipeux à prendre?

A

triceps
abdomen
scapulaire
biceps

29
Q

qu’est ce qui est mieux entre les graisses saturées et insaturées pour la santé ?

A

les insaturées

30
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

pizza/ raisin/ poulet/ chocolat

A

chocolat>pizza>poulet>raisin

31
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

jus/ donut/ poulet/ légumes

A

jus>donut>poulet>legumes

32
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

oeuf/ fromage/ pomme/ donut

A

fromage>donut>oeuf>pomme

33
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

soupe/ frite/ yaourt/ coca

A

coca>frite>yaourt>soupe

34
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

jus/viande rouge/ pâtes/ raisin

A

jus>pates>viande>raisin

35
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

fromage/hamburger/soupe/poulet

A

fromage>hamburger>poulet>soupe

36
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

donut/chocolat/yaourt/pomme

A

chocolat>donut>yaourt>pomme

37
Q

tri ces aliments du a éviter a sans modération

oeuf/fromage/soupe/croissant

A

fromage>croissant>oeuf>soupe

38
Q

combien de kcal pour alcool

A

7

39
Q

combien de kcal pour protéine

A

4

40
Q

combien de kcal pour carbohydrate

A

4

41
Q

combien de kcal pour fibre

A

1,5/ 2,5

42
Q

combien de MET pour volley

A

3

43
Q

combien de MET pour baseball

A

4,5

44
Q

combien de MET pour tennis

A

6

45
Q

combien de MET pour foot

A

9

46
Q

combien de MET pour basket

A

9

47
Q

combien de MET pour course

A

15

48
Q

combien de MET pour crawl

A

30

49
Q

combien de MET pour équitation (pas)

A

2,5

50
Q

qui permet d’augmenter notre métabolisme basal

A

les activités recreationelles

51
Q

combien de fois par semaine faut il faire des activités recreationelles pendant combien de temps ?

A

3/5 x / semaine
20/30 minutes

52
Q

Qu’est ce que la satiété ?

A

l’inhibition de manger après un repas

53
Q

quelles sont les hormones produitent par l’hypothalamus qui inhibent la faim

A

POMc / alpha MSH
CART

54
Q

combien de mesures sont prises avec la bio impédance (BIA)

A

2 ou 4

55
Q

en quoi est exprimée la résistance dans BIA

A

en Ohm

56
Q

a quoi sont comparés les cylindres dans BIA

A

A 5 volumes:
4 membres et tronc

Biochimie Nutrition (6 decks)

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