C : La chimie en classe Flashcards
Qu’est-ce que la matière est constituée de?
Particules
Les particules incluent des atomes et des molécules.
Quels sont les deux termes utilisés pour désigner les particules des éléments, et des composés qui partagent des électrons?
Atome et molécule
Un atome est la plus petite unité d’un élément, tandis qu’une molécule est une combinaison d’atomes.
Quels sont les trois états de la matière?
Solide, liquide, gaz
L’état d’une substance dépend de l’énergie cinétique de ses particules.
Que se passe-t-il aux particules dans un solide?
Elles vibrent stationnairement
Les forces d’attraction entre les particules dans un solide sont très fortes.
Que se passe-t-il lorsque de la chaleur est ajoutée à un solide?
Les particules commencent à bouger et glisser
Cela transforme la substance en liquide.
Comment une substance devient-elle liquide?
Les forces d’attraction entre les particules sont affaiblies
Les particules se déplacent plus librement, adoptant la forme de leur contenant.
Qu’est-ce qui se passe lorsque beaucoup d’énergie calorifique est ajoutée aux particules d’un liquide?
Les particules commencent à se repousser
Cela crée de l’espace entre elles, transformant la substance en gaz.
Quand une substance est-elle considérée comme étant dans un état gazeux?
Lorsque les particules se déplacent presque complètement indépendamment
Elles occupent tout le volume disponible.
Quelles sont les forces qui agissent entre les particules des liquides ?
Forces de cohésion
Les forces de cohésion sont les forces d’attraction entre les particules d’un liquide.
Comment varient les forces de cohésion entre différents liquides ?
Elles varient d’un liquide à l’autre
La force de cohésion est différente selon le type de liquide.
Quelles propriétés uniques l’eau possède-t-elle en raison de ses forces de cohésion ?
Elles permettent à l’eau de perler et de créer une tension superficielle
Ces propriétés ne sont pas observées chez d’autres liquides.
Que se passe-t-il lorsqu’une goutte d’eau est déposée sur un papier ciré ou une vitre ?
L’eau perle
Cela est dû à l’attraction entre les molécules d’eau.
Quel phénomène est généré par l’attraction des molécules d’eau à la surface d’un contenant ?
Tension superficielle
Cette tension superficielle forme une peau difficile à traverser.
Quelles objets peuvent être supportés par la tension superficielle de l’eau ?
- Lames de rasoir
- Épingles
- Rombones
Ces objets sont beaucoup plus denses que l’eau et devraient normalement couler.
Vrai ou Faux : La tension superficielle de l’eau est relativement facile à traverser.
Faux
La peau formée par la tension superficielle est relativement difficile à traverser.
Fill-in-the-blank: Les molécules d’eau s’attirent fortement, ce qui génère une _______.
tension superficielle
Qu’est-ce qu’un mélange ?
Un mélange est formé lorsque les particules d’une substance sont mélangées avec celles d’une autre substance dans n’importe quelle proportion.
Quels types de mélanges existe-t-il ?
Il existe deux types de mélanges : homogènes et hétérogènes.
Comment définit-on un mélange homogène ?
Un mélange homogène est celui où une substance est uniformément répartie dans une autre.
Comment définit-on un mélange hétérogène ?
Un mélange hétérogène est celui où une substance est irrégulièrement distribuée dans une autre.
Qu’est-ce qu’une solution ?
Une solution est un mélange homogène particulier où une substance est dissoute dans une autre.
Quel est le processus par lequel les particules d’une substance deviennent complètement entremêlées avec celles d’une autre ?
La dissolution.
Quels sont des exemples de solutions ?
Le thé et le lait écrémé.
Quelles substances peuvent former des solutions ?
Un solide dans un liquide, un liquide dans un autre liquide, un gaz dans un autre gaz, et des métaux liquides.
Comment appelle-t-on la substance qui est dissoute dans une solution ?
Le soluté.
Comment appelle-t-on la substance servant à dissoudre dans une solution ?
Le solvant.
Vrai ou faux : Le soluté est généralement la substance en plus grande quantité dans une solution.
Faux.
Donnez des exemples de mélanges naturels et de fabrication humaine.
- Le sol
- L’air
- Les roches
- L’acier
- L’eau douce et salée
- La peinture
- Le sang
Qu’est-ce qu’une solution saturée ?
Une solution saturée est formée lorsque un solide soluble est mélangé à de l’eau jusqu’à ce que l’eau ne puisse plus dissoudre davantage de cette substance.
Que se passe-t-il lorsque la solution saturée est refroidie ?
Lorsque la solution saturée est refroidie, l’eau ne pourra plus contenir tout le soluté et une partie de la substance se précipitera.
Qu’est-ce qui se forme si les particules qui s’extraient de la solution s’assemblent dans une structure cristalline ?
Un cristal commencera à se former.
Comment la taille des cristaux est-elle influencée par le refroidissement de la solution ?
Les plus gros cristaux se formeront lorsqu’une solution chaude et saturée est refroidie lentement.
Quels types de changements peut subir la matière ?
Les changements peuvent être réversibles ou irréversibles.
Donnez des exemples de changements réversibles.
- Dissoudre une substance
- Changer son état
- Mélanger avec d’autres substances
- Changer la forme d’une substance
Qu’est-ce qu’un changement irréversible ?
Un changement irréversible est un changement qui est très difficile à renverser, souvent associé à des réactions chimiques.
Que se passe-t-il dans une réaction chimique ?
Les atomes des éléments impliqués ne sont pas modifiés, mais ils sont réarrangés pour former de nouvelles molécules.
Donnez un exemple courant d’une réaction chimique.
La rouille, qui se forme lorsque le fer se combine avec l’oxygène de l’air.
Comment peut-on identifier une réaction chimique ?
Un changement de couleur ou la formation de bulles de gaz peuvent indiquer une réaction chimique.
Qu’est-ce qui se produit lorsque du vinaigre et du bicarbonate de soude sont mélangés ?
Une réaction chimique se produit, souvent accompagnée de la formation de gaz.
Fill-in-the-blank: Une solution saturée ne peut plus dissoudre _______ de la substance.
[davantage]
True or False: Tous les changements de matière sont réversibles.
False
Qu’est-ce que la différence entre la condensation et l’ébullition?
La condensation n’est pas le même phénomène que l’ébullition
Qu’est-ce que les bulles qui s’élèvent du fond d’un récipient d’eau bouillante?
Des bulles de vapeur (vapeur d’eau) issues d’un changement d’état physique
Quel est un indicateur d’une réaction chimique?
La libération d’énergie sous forme de chaleur et/ou de lumière
Dans quelles réactions la libération d’énergie est-elle rapide?
Dans certaines réactions de combustion
Quelle forme peut prendre la libération d’énergie dans des explosions?
Violente dans l’explosion du TNT ou de la dynamite
Quel est le dernier indicateur d’une réaction chimique?
L’apparition de précipités, une nouvelle substance insoluble formée par la réaction
Quels sont les indicateurs de réactions chimiques? (liste)
- Changement de couleur
- Libération d’énergie
- Bulles
- Précipité
Qu’est-ce que le pH mesure dans une solution?
Le pH mesure si la solution est acide ou basique.
Quelle est l’échelle de pH et où se situe la neutralité?
L’échelle de pH s’étend de 0 à 14, avec la neutralité se situant à 7.
Que signifie un pH supérieur à 7?
Un pH supérieur à 7 indique une solution basique.
Que signifie un pH inférieur à 7?
Un pH inférieur à 7 indique une solution acide.
Quel outil peut être utilisé pour mesurer le pH de solutions?
On peut utiliser du papier sensible au pH.
Quel est un exemple de méthode simple pour déterminer le caractère acide ou basique d’une solution?
Le jus de chou rouge change de couleur selon le pH de la solution.
Quelle couleur prend le jus de chou rouge dans un liquide acide?
Il devient rose dans un liquide acide.
Quelle couleur prend le jus de chou rouge dans un liquide basique?
Il devient bleu dans un liquide basique.
Le jus de chou rouge fournit-il le pH exact?
Non, il ne fournit pas le pH exact.
Fill in the blank: L’échelle de pH s’étend de _______ à 14.
0
Fill in the blank: La neutralité sur l’échelle de pH est à _______.
7
