blok 9 t/m 14 Flashcards
Als in het vetzuur alle bindingsmogelijkheden zijn benut, dan is het verzuur ..?
Verzadigd
Momenteel kennen we 2 soorten essentiële vetzuren, welke van de onderstaande hoort daar niet bij?
a. transvetzuren
b. linolzuur (LA)
c. Alfa-linoleenzuur (ALA)
A. transvetzuren
Welk vetzuur werkt goed tegen o.a. eczeem?
Gammalinoleenzuur
Stelling 1: essentiële vetzuren stimuleren de hormonen die ondersteunen bij het afvallen, hebben een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel en normaliseren het hormoon leptine dat verzadigingsgevoel afgeeft.
stelling 2: lipide peroxidatie is een destructief proces voor vetzuren wat de gezondheid negatief beïnvloed.
a. stelling 1 is juist
b. stelling 2 is juist
c. beide stellingen zijn juist
d. Geen van beide is juist
C. beide stellingen zijn juist.
in de Nederlandse voeding zit een disbalans in de verhouding tot de aanwezige gezonde vetten. Hoe ziet die verhouding eruit.
Het voedingspatroon bevat te veel omega 6-vetzuren en te weinig omega-3 vetzuren.
Welke voedingsmiddelen bevatten weinig prebiotica
a. knolgewassen en wortelen
b. ui en knoflook
c. eieren en rundvlees
c. eieren en rundvlees
Hoe wordt een overgroei van bacteriën in de darm genoemd?
Dysbiose
Stelling 1: oplosbare voedingsvezels worden voornamelijk afgebroken door bacteriën in de dikke darm.
stelling 2: voedingsvezels stimuleren de darmperistaltiek, maken de darminhoud soepel en bevorderen zo de ontlasting.
A. 1 is juist
B. 2 is juist
C. beide zijn juist
D. Beide zijn onjuist
C. beide zijn juist
Van de 9 essentiële suikers, zijn slecht 2 essentiële suikers in aanzienlijke hoeveelheid terug te vinden in ons huidige moderne dieet, dit zijn:
Glucose en galactose
Welk enzym zet complexe koolhydraten om in bruikbare bloedsuikers:
Amylase
Welke kruiden zien we als adaptogeen?
a. Rhodiola en riber nigrum
b. ginkgo biloba en echinacea
C. rhodiola en ashwagandha
C. rhodiola en ashwagandha
Wat is de werkzame stof van mariadistel?
Silymarine
Bij welke ziekte kun je vaak effectief gebruik maken van de kaardebol?
Lyme
Ribus Nigrum wordt oraal ingezet voor o.a. verkoudheid, jicht, oedeem, diarree, luchtweginfecties en epileptische aanvallen. Is deze stelling juist of onjuist.
Juist
Welk middel kan luchtwegklachten verminderen tijdens lange vluchten met het vliegtuig?
Echinacea
Wat zijn neurotransmitters?
Hersenboodschappers
uit welk aminozuur worden dopamine en (nor)adrenaline gemaakt?
Tyrosine
In welke voedingsbronnen is choline ruim aanwezig?
a. eieren
b. sojabonen
c. lever
d. Al het bovenstaande
d. al het bovenstaande
welk hormoon staat met name bekend als het gelukshormoon?
Serotonine
Wat is de meest rustgevende neurotransmitter?
GABA
Welke neurotransmitter is betrokken bij het heugen en creativiteit?
Acetylcholine.
Wat is de biologische vorm van Q10?
ubiquinol
Waarom is het logisch dat bij een tekort aan silicium afwijkingen aan bindweefsel, gewrichten en botten kunnen ontstaan?
Omdat bij de synthese van bouwstenen van alle type bindweefsels (collageen, glycosaminoglycanen, hydroxyapatiet) silicium nodig is.
glucosamine is een natuurlijk aminosuiker, wat is een aminosuiker?
Dat wil zeggen dat een enkelvoudige suiker aan een aminozuur vast zit.