BIOQUIMICA Flashcards
QUAL É A FORMULA GERAL DOS GLICIDEOS?
Cx(H2O)y
QUAIS SÃO AS FUNÇÕES DOS CARBOIDRATOS?
ENERGETICA( GLICOSE, SACAROSE E AMIDO, POR EXEMPLO)
ESTRUTURAL( CELULOSE E QUITINA)
QUAL A ENZIMA QUE DIGERE A LACTOSE?
ENZIMA LACTASE(produzida no duodeno) OU B-GALACTOSIDADE
O QUE É INTOLERÂNCIA À LACTOSE?
AUSÊNCIA OU DIMINUIÇÃO DA ENZIMA LACTASE
O QUE É GALACTOSEMIA?
DOENÇA CARACTERIZADA PELA FALTA GENÉTICA DA ENZIMA GALACTOSIL-TRANSERASE (GALACTOSE NÃO VIRA GLICOSE)
COMO SÃO CLASSIFICADOS OS CARBOIDRATOS?
OSES( MONOSSACARÍDEOS)
OSÍDEOS( POLI E OLIGOSSACARÍDEOS)
LIPÍDEOS SÃO SOLÚVEIS EM SOLVENTES INORGÂNICOS OU ORGÂNICOS?
ORGANICOS
A MAIORIA DOS LIPÍDEOS DERIVAM DE QUAL ACIDO?
ACIDO GRAXO
CITE A ORIGEM DOS ACIDOS GRAXOS(2)
ESSENCIAIS: NÃO É PRODIZIDO NO CORPO, OBTIDO NA ALIMENTAÇÃO. SAO ELES: OMEGA 3 E 6.
NATURAIS: PRODUZIDOS NO CORPO A PARTIR DO EXCESSO DE GLICOSE.
ONDE A INSULINA É PRODUZIDA?
NO PÂNCREAS
INDICE GLICÊMICO
INDICA QUANTO O ALIMENTO AUMENTA A GLICEMIA
GLICOGENOGÊNESE
(ORIGEM DO GLICOGENIO)
TRANSFORMA GLICOSE EM GLICOGENIO( PROCESSO ATIVADO PELA INSULINA)
GLICOGENOLISE
PROCESSO DE DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO EM GLICOSE, REALIZADO PELO FIGADO E PELO MUSCULO
GLICONEOGÊNESE
Síntese de nova glicose a partir de aminoácidos (provenientes do músculo), glicerol (proveniente do tecido adiposo) e lactato (proveniente das hemácias e do músculo)
COMO É REGULADA A GLICOGENÓLISE?
ATIVADA: por glucagon, adrenalina, cálcio e AMP;
INIBIDA: por insulina, ATP e glicose;