BIOQUÍMICA Flashcards

1
Q

¿Qué es la bioquímica?

A

Ciencia de los constituyentes químicos de las células vivas así como de las reacciones y procesos que experimentan

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Q

¿Cuáles son los objetivos de la bioquímica?

A

Entender los procesos químicos que ocurren en la célula
Comprender el origen de la vida
Integrar bioquímica y salud
Describir las enfermedades

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3
Q

A qué nos referimos cómo “lógica molecular de la vida”

A

Estructuras, procesos y mecanismos químicos de los organismos

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4
Q

Grupo funcional principal de los lípidos

A

Carboxilo, alcanos y éster

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5
Q

Bioelementos con los que se forman los lípidos

A

CHO

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6
Q

Tipo de enlace de los lípidos

A

Éster

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7
Q

Por cuáles bioelementos están formados los carbohidratos

A

CHON

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8
Q

Grupo funcional principal de los carbohidratos

A

Hidroxilos y carbonilos

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9
Q

Enlace de los carbohidratos

A

Glucosídico

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10
Q

Por cuáles bioelementos están formados las proteínas

A

CHONS

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11
Q

Grupo funcional de las proteínas

A

Carboxilo y amino

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12
Q

Enlace de las proteínas

A

Peptídico

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13
Q

Por cuáles bioelementos están formados los ácidos nucléicos

A

CHONPS

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14
Q

Grupo funcional principal de los ácidos nucléicos

A

Fosfato y amino

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15
Q

Enlace de los ácidos nucléicos

A

Fosfodiester

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16
Q

Ejemplo de enfermedad causada por agentes químicos

A

Fármacos y compuestos tóxicos (venenos)

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17
Q

Ejemplo de enfermedad causada por agentes físicos

A

Traumatismo, temperatura, presión, radiación, etc

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18
Q

Ejemplo de enfermedad causada por agentes biológicos

A

Microorganismos y parásitos

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19
Q

Ejemplo de enfermedad causada por falta de oxígeno

A

Pérdida de aporte sanguíneo, disminución de la capacidad transportadora de oxígeno

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20
Q

Ejemplo de enfermedad causada por transtornos genéticos

A

Mutación y anomalías cromosómicas

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21
Q

Ejemplo de enfermedad causada por reacciones inmunitarias

A

Respuesta inmune exagerada y enfatizada autoinmunes

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22
Q

Ejemplo de enfermedad causada por desequilibrios nutricionales

A

Deficiencias y excesos

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23
Q

Ejemplo de enfermedad causada por desequilibrios endócrinos

A

Deficiencias/excesos

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24
Q

¿Qué es la vida?

A

Composición de organismos a partir de biomoléculas

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25
Q

Características de la matera viva

A

Es compleja
Es dinámica
Es organizada
Es celular
Se fundamenta en la información
Se adapta
Evoluciona
Se nutre
Se reproduce
Se relaciona

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26
Q

A qué se refiere la característica de complejidad

A

Hace referencia a la composición, confirmación anatómica (carbono)

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27
Q

A qué se refiere la característica de la dinámica en los seres vivos

A

Al movimiento y cambio para mantener homeostasis

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28
Q

A qué se refiere la organización en los seres vivos

A

A los niveles de organización

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29
Q

¿Cuáles son los niveles de organización?

A

1_Nivel atómico
2_Nivel molecular
3_Nivel subcelular
4_Nivel celular
5_Nivel tisula (tejido?
6_Organos
7_Sistemas
8_Indivuduo
9_Población
10_comunidad
11_Ecosistema
12_Biosfera

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30
Q

A qué se refiere la característica de celular

A

Todos los seres vivos están confirmados por células

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31
Q

¿Quién observa las células por primera vez en un corcho?

A

Robert Hooke en (1665)

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32
Q

¿Cuántos tipos de células por estructura hay?

A

2, Eucariotas y Procariotas

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33
Q

Tipo de célula sin núcleo, no está rodeada por una membrana, tamaño entre 1 y 10

A

Células Procariotas

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34
Q

Tipo de célula con núcleo rodeada por una membrana y tamaño de entre 10 y 100

A

Células Eucariotas

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35
Q

Tipos de celular Eucariotas

A

Vegetal
Fúngica
Animal

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36
Q

Tipo de célula eucariota sin pared celular

A

Animal

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37
Q

Tipo de célula eucariota con cloroplastos

A

Vegetal

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38
Q

Tipo de célula eucariota con centrosoma sin crentríolos

A

Vegetal

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39
Q

Que forma tiene las células fúngicas, vegetal y animal respectivamente

A

Filamentos, prismática y depende al tejido

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40
Q

Célula que no ocupa glucógeno cómo almacén energético y en su lugar ocupa almidón

A

Vegetal

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41
Q

¿Que son los organelos?

A

Compartimentos membranosos con funciones específicas

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42
Q

Función del núcleo

A

Contiene material genético (ADN Y ARN)

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43
Q

Función del núcleolo

A

Produce ribosomas

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44
Q

Función del reticulo endoplasmático rugoso

A

Produce proteínas con ayuda de ribosomas

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45
Q

Función de reticulo endoplasmático liso

A

Produce lípidos o carbohidratos a demanda de la célula

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46
Q

Función del citoesqueleto

A

Sostén de la célula

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47
Q

Función de los lisosomas

A

Degradan y procesan contenido de la célula

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48
Q

Función del centriolo

A

Centro del citoesqueleto

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49
Q

Función del aparato de Golgi

A

Hace modificaciones post traducción ales

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50
Q

Función de la mitocondria

A

Producción energética de la célula

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51
Q

Función del peroxisoma

A

Degradan proteínas

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52
Q

A qué se refiere la característica de las información

A

Capacidad de almacenar información y heredar a su progiene

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53
Q

A qué se refiere la característica de adaptación y evolución

A

Capacidad de adaptación ofreciéndole mayor posibilidad de perpetuar a la especie

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54
Q

A qué se refiere la característica de nutrición

A

Capacidad para extraer materia y energía para utilizarla para sus funciones vitales

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55
Q

Que son los organismos autotrofos

A

Tiene mecanismos para obtener y transformar energía de fuentes inorgánicas

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56
Q

Tipos de procesos que llevan a cabo organismos autotrofos

A

Quimiosíntesis
Fotosíntesis

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57
Q

Proceso donde se obtiene energía a partir de reacciones entre moléculas inorgánicas y su reducción

A

Quimiosíntesis

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58
Q

Proceso donde se obtiene energía a partir de transformación de energía luminosa en energía química

A

Fotosíntesis

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59
Q

A qué se refiere con organismos heterótrofos

A

Organismos que obtienen su energía a partir de fuentes orgánicas (otros organismos)

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60
Q

¿Qué es el metabolismo?

A

Conjunto de reacciones existentes en los organismos

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61
Q

Tipos de metabolismo

A

Anabolismo y Catabolismo

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62
Q

Metabolismo donde nos referimos a contruir, usar energía para unir moléculas y crear más grandes

A

Anabolismo

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63
Q

Metabolismo donde nos referimos a destruir, romper molécula para obtener energía y moléculas pequeñas

A

Catabolismo

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64
Q

¿Qué es la reproducción?

A

Proceso mediante el cual un ser vivo se multiplica

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65
Q

Tipos de reproducción

A

Sexual y asexual

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66
Q

Característica que se refiere al equilibrio dentro del organismo con las características del ambiente

A

Percepción del entorno/se relaciona

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67
Q

Ejemplos de reproducción asexual

A

Bipartición, gemación, Esporulación, fragmentación

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68
Q

Cargas de los Iones, cationes y aniones respectivamente

A

Iones: átomos con diferente carga
Catión: carga positiva
Anión: carga negativa

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69
Q

Con que letra se representa el número másico y a qué se refiere

A

Número másico=número atómico+ número neutrones
A= Z+n

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70
Q

Diferencia de electrones con número de protones

A

e = carga neta

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71
Q

Letra que representa el número atómico

A

Z

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72
Q

Peso de un átomo, se traduce a la masa molar

A

UMA (unidad de masa átomo)

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73
Q

Átomos con el mismo número de protones, pero diferente número de neutrones

A

Isotopos

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74
Q

Átomo con el mismo número de neutrones, pero diferente número de protones

A

Átomos isótonos

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75
Q

Átomos con el mismo número másico, pero diferente número de protones

A

Isobaros

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76
Q

Oligoelementos que se encuentran en todos los seres vivos, son el Fe, Cu y Zn

A

Indispensables

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77
Q

Oligoelementos que solo necesitan algunos organismos son: Si, F, Br

A

Variables

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78
Q

Tipo de bioelementosque son componentes fundamentales de las biomoléculas, son los que se encuentran en mayor porción en los seres vivos

A

Primarios

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79
Q

Bioelementos primarios

A

CHONPS

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80
Q

Bioelementos de menor proporción a los primarios, son los Iones del medio acuoso

A

Secundarios

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81
Q

Bioelementos secundarios

A

Na, K, Mg, Ca y Cl

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82
Q

Unión de dos elementos iguales

A

Molécula diatónica

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83
Q

Unión de elementos distintos

A

Compuesto

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84
Q

Resultado de unión y ruptura de enlaces químicos

A

Reacción química

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85
Q

La capacidad de cada elemento de su órbita externa que le permite reaccionar con otros elementos, se llama

A

Regla del octeto

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86
Q

Enlace resultado de la atracción entre dos iones, es un M+NM

A

Iónico

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87
Q

Enlace resultado de compartir electrones de forma colectiva
M+M

A

Metálico

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88
Q

Enlace resultado de compartir pares de electrones
NM + NM

A

Covalente

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89
Q

Formula química del agua

A

H2O

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90
Q

Enlace de la molécula del agua

A

Covalente polar

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91
Q

Solventes del agua

A

Iones y moléculas no polares

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92
Q

Capacidad de una molécula de formar polos

A

Polaridad

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93
Q

Requisitos para definir una molécula cómo polar:

A

1_Un átomo muy electronegativo
2_Un átomo poco electronegativo
3_Enlace covalente polar
4_La geometría de la molécula

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94
Q

¿Que son los puentes de hidrógeno?

A

Se forman entre dos átomos electronegativos (nitrógeno u oxígeno) y un átomo de hidrógeno

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95
Q

Puentes de hidrógeno en el agua

A

Unen un oxígeno de una molécula de agua con un hidrógeno de otra molécula de agua.

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96
Q

Propiedades del agua que causan los puentes de hidrógeno:

A

Estructura en el estado sólido, punto de fusión y ebullición altos, cohesión y adhesión

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97
Q

Atracción entre moléculas del mismo tipo

A

Cohesión

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98
Q

Ejemplo de cohesión

A

Tensión superficial

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99
Q

Atracción entre moléculas de diferentes tipo

A

Adhesión

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100
Q

Ejemplo de adhesión

A

Capilaridad

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101
Q

Punto de fusión y ebullición del agua

A

Fusión = 0
Ebullición = 100

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102
Q

Punto de mayor densidad del agua

A

4°c

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103
Q

¿A qué se debe que el agua sea menos densa en sólido que en líquido?

A

A la conformación cristalina que forman los puentes de hidrógeno

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104
Q

Atracción entre núcleos Dada por dipolos opuestos que se atraen entre sí

A

Fuerzas de Van del Waals

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105
Q

Tipo de compuesto polar (ión carga? Capaz de disolverse en agua.

A

Hidrofilicos

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106
Q

Tipo de compuesto no polar, no son capaces de disolverse en agua

A

Hidrofobicos

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107
Q

Ejemplos de compuestos hidrofobicos

A

Ceras, aceites y grasas

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108
Q

Ejemplos de compuestos hidrofilicos

A

Sales, alcoholes, glucosa

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109
Q

Tipo de compuestos que poseen un extremo hidrofilico y un extremo hidrofobico

A

Anfipáticos

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110
Q

Movimiento del agua a través de una membrana semipermeable, sigue un gradiente de concentración de menor a mayor.

A

Osmosis

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111
Q

Por qué proceso pasa el agua para producir un ión de hidrógeno

A

Ionización reversible

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112
Q

¿Que le pasa al ión hidrógeno para poder formar hidronio (H3O)?

A

Se hidrata

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113
Q

¿Qué es el pH?

A

Se refiere a la concentración de H+ en una solución acuosa

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114
Q

¿Qué es el pOH?

A

Se refiere a la concentración de OH- en una solución

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115
Q

Distribución del agua en la tierra

A

Océanos 96%
Glaciales y polos 2.3%
Acuíferos subterráneos 1.5%
Ríos y lagos 0.5%
Aire vapor y nubes 0.001%

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116
Q

Porcentaje de la superficie de la tierra cubierta de agua

A

70.8%

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117
Q

División del agua ganada en el cuerpo humano y sus ml

A

Metabólica 200ml
Alimentos 700ml
Ingesta de agua 1600ml
TOTAL 2500ml

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118
Q

División de agua pérdida y sus ml

A

SD 100ml
Pulmones 300ml
Piel 600ml
Riñones 1509
TOTAL 2500ml

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119
Q

Características de los solventes

A

Se evaporan fácilmente, pueden removerse por destilación y se utilizan para obtener compuestos solubles

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120
Q

Cantidad de compuesto que está disuelto en un volumen dado de solvente, se mide en mol/L

A

Concentración

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121
Q

Cantidad máxima de un solito que puede disolverse en un solvente

A

Solubilidad

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122
Q

La solubilidad se puede clasificar por polaridad en:

A

Polares (C.D > a 15)
No polares (C.D < a 15)

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123
Q

El paso de agua de un lugar a gran concentración a una de menor concentración como se llama:

A

Osmoralidad

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124
Q

Porcentaje del total corporal de agua

A

60%

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125
Q

División del 60% de agua en intracelular y extracelular

A

Intracelular 40%
Extracelular 20%

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126
Q

Medida de concentración más utilizada en química, indica la división de los moles de soluto entre los litros de solución

A

Molaridad

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127
Q

¿A qué se refiere la disociación del agua?

A

Constante que rige la porción entre reactivos y productos.

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128
Q

¿Cuál es la disociación del agua?

A

KH2O = 1X10-4

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129
Q

Formula de la disociación

A

K= productos/reactivos

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130
Q

Diferencia entre ácido y base según Arreherius

A

Ácidos liberan H+
Bases liberar OH-

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131
Q

Diferencia entre ácido y base según Bronsted_Lowry

A

Ácidos liberan H+
Bases capturan H+

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132
Q

Diferencia entre ácido y base según Lewis

A

Ácidos donan e-
Bases aceptan e-

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133
Q

Característica de ácido o base débil

A

Se disocia menos del 10%

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134
Q

Característica de ácidos o bases fuertes

A

Se disocia más del 90%

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135
Q

3 sistemas principales amortiguadores en el cuerpo humao

A

Bicarbonato
Fosfato
Proteínas

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136
Q

¿Qué es un sistema amortiguador?

A

Es un ácido débil con una base conjugado.

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137
Q

¿Para que sirve la ecuación de Henderson-Hasselbach?

A

Calcular pH

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138
Q

La hiperventilación es un ejemplo de:

A

Alcalosis resoiratoris

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139
Q

La hipoventilación es un ejemplo de:

A

Acidosis respiratoria

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140
Q

Si se presenta un aumento de producción o ingesta de ácido o disminución de excreción de ácido o perdida de bicarbonato por vía gastrointestinal o renal hablamos de:

A

Acidosis metabólica

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141
Q

Si un paciente está vomitando continuamente hablamos de:

A

Alcalosis metabólica

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142
Q

Si existe acumulación de bicarbonato debido a pérdida de ácido, administración de sustancias alcanzas, desplazamiento intracelular de iones de hidrógeno o retención de bicarbonato hablamos de:

A

Alcalosis metabólica

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143
Q

Fórmula general de los carbohidratos

A

Cn (H2nO)n

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144
Q

¿Cuántos gramos hay por cada carbohidrato?

A

4kg/g

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145
Q

Unidad de los carbohidratos

A

Monosacáridos

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146
Q

¿Cuántos monomeros tiene un monosacárido?

A

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147
Q

¿Cuántos monomeros tiene un oligosacárido?

A

De 2 a 10

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148
Q

¿Cuántos monomeros tiene un polisacáridos?

A

Más de 10

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149
Q

Clasificación de los carbohidratos por grupo funcional

A

Aldosas (aldehído) y Cetosas (cetona)

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150
Q

Clasificación de carbohidratos por número de carbonos

A

Triosas (3)
Tetrosas (4)

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151
Q

Clasificación de carbohidratos por número de monomeros

A

Monosacárido (1)
Oligosacáridos (2-10)
Polisacáridos (+10)

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152
Q

Tipo de representación de esqueleto de pescado, sirve para ver las estructuras fácil, están abiertas.
C-de arriba a abajo

A

Fisher

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153
Q

Tipo de representación útil para estructuras cerradas.
C-hacia derecha

A

Haworth

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154
Q

Tipo de representación para ver tridimensionalidad.
C-unido al oxígeno

A

Silla

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155
Q

Tienen su carbono al extremo de la cadena, grupo funcional carbonilo en un carbono primario.

A

Aldosas

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156
Q

Tienen su carbono en medio de la cadena, grupo funcional carbonilo en un carbono secundario.

A

Cetosas

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157
Q

Cambio de configuración de los mismos átomos

A

Isometría

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158
Q

Tipos de isometría

A

Enantiómeros
Epimeros
Diasterómeros

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159
Q

Isometría de imagen de espejo, todos los carbonos quitarles volteados.
L o D lo dice el último quiral.

A

Enantiómeros

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160
Q

Isometría dónde cambia un carbono quiral

A

Epimeros

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161
Q

Isometría dónde cambia en dos o más carbonos quirales pero no en todos

A

Diasterómeros

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162
Q

Las aldosas y Cetosas forman:

A

Hemiacetales

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163
Q

Las aldohesosas y ceptohexosas forman:

A

Piranos

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164
Q

Las aldopentosas y ceptohexosas forman:

A

Furanos

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165
Q

¿Cuántos lados tienen un pirano?

A

6 lados

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166
Q

¿Cuántos lados tiene un furano?

A

5 lados

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167
Q

El cambio de alfa a beta que nombre recibe

A

Mutarrotación

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168
Q

Cuando el carbono del grupo funcional está hacia abajo es:

A

Alfa

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169
Q

Cuando el carbono del grupo funcional está hacia arriba es:

A

Beta

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170
Q

Enlaces de los disacáridos

A

O-glucosídicos

171
Q

Ejemplo de disacárido momocarnonilico

A

Maltosa (azúcar es reductoras)

172
Q

Ejemplo de disacárido dicarbonilico

A

Sacarosa (azúcares no reductoras)

173
Q

Cuántos grupos carbonilo tiene los momocarnonilico

A

1

174
Q

Cuántos grupos carbonilo tiene los dicarbonilicos

A

2

175
Q

En los oligosacáridos la terminación osa a qué hace referencia

A

Reductor

176
Q

En los oligosacáridos la terminación osíl a qué hace referencia

A

No reductor

177
Q

El glucógeno es un polisacáridos con ramificaciones cada cuantos carbohidratos

A

Cada 8-12 carbohidratos

178
Q

¿La cadena de la amilosa es recta o ramificada?

A

Recta

179
Q

¿La cadena de la Amilopectina es recta o ramificada?

A

Ramificada

180
Q

Ejemplos de polisacáridos

A

Glucógeno
Amilosa
Amilopectina
Quitina
Celulosa

181
Q

¿Enlace y cuántas unidades tiene la amilosa?

A

1-4 y de 250 a 300 unidades

182
Q

¿Enlace de la Amilopectina y cuántas unidades tiene?

A

Enlace 1-6, cada 25-30 y 1000 unidades

183
Q

Polisacárido que encontramos en exoesqueletos y pared de hongo, 120 unidades aprox

A

Quitina

184
Q

Polisacárido que encontramos en la pared vegetal, 79% del peso, varios Miles de monosacáridos

A

Celulosa

185
Q

Polisacárido que encontrá en piel, tejido conectivo, cartílago y líquido sinovial

A

AC.Hialurónico

186
Q

Polisacárido que encontramos en arterias, huesos, piel, cartílago y cornea

A

Condroitin-4-sulfato

187
Q

Polisacárido que encontramos en arterias, piel, hueso y cornea

A

Condroitin-6-Sulfato

188
Q

Polisacárido que se encuentra en válvulas cardíacas, corazón, vasos, sangre y piel

A

Dermatón sulfato

189
Q

Polisacárido que está en pared celular bacteriana

A

Peptidoglicano

190
Q

Gigantes de carbohidratos y proteínas

A

Proteglucanos

191
Q

El grupo amino y carboxilo que propiedad le dan a los aminoácidos

A

Ser una molécula anfóntera

192
Q

¿Cuántos aminoácidos hay en el cuerpo humano como monomeros de sus proteínas?

A

20 amimoácidos

193
Q

¿Cuántos amimoácidos hay en l naturaleza?

A

Más de 300

194
Q

Tipo de amimoácidos que no podemos sintetizarlos (podrucirlos) por tanto debemos ingerirlos

A

Escenciales

195
Q

Amimoácidos escenciales

A

Fenilalanila, isoleucina, leucina, lisina, metronina, tireonina, triptófano, valina, Arginina, histidina

196
Q

Aminoácidos que pueden generarse a partir de precursores del cuerpo humano, su ingesta no es vital

A

No escenciales

197
Q

Aminoácidos no escenciales

A

Ácido aspartico, ácido glutámico, alanina, asparagina, cristeina, glicina, glutamina, propina, serina, tirosina

198
Q

Aminoácidos quirales ajenos al humano.

A

D-aminoácidos

199
Q

Amimoácidos quirales predominantes en el humano

A

L-aminoácidos

200
Q

El carbono quiral (alfa) a qué se une.

A

Grupo amino, carboxilo, la cadena lateral y un átomo de H

201
Q

Clasificación de los amimoácidos de acuerdo a su carga

A

1_No polares anfipáticos
2_Polares sin carga
3_Cargados +
4_Cargados -
5_No polares aromáticos

202
Q

Formas en las que se puede presentar el enlace peptídico

A

Trans o cis

203
Q

Proceso de formación de un enlace peptídico

A

Condensación

204
Q

Proceso de destrucción de un enlace peptídico

A

Hidrólisis

205
Q

Composición de enlaces peptídicos dónde se encuentra su cadena alternada, de diferentes lados

A

Trans

206
Q

Composición del enlace peptídico dónde la cadena está del mismo lado

A

Cis

207
Q

Estructura dónde la cadena está determinada por los condones del ARNm que dictan el amino de cada posición

A

Primaria

208
Q

Estructura dónde es predominante de dos tipos de hélices alfa y hojas beta plegadas
Generan puentes de hidrógeno

A

Secundaria

209
Q

Estructura que forma cadenas laterales que pueden generar:
Puentes de hidrógeno
Fuerzas de Van der Waals
Enlaces iónicos
Reacciones hidrófobicas e hidrofilicas
Puentes disulfuro

A

Terciaria

210
Q

Tipo de estructura que se presenta en proteínas conformadas por varias subunidades

A

Cuaternaria

211
Q

Proceso por el cual una proteína puede perder forma por cambios en el calor o pH

A

Desnaturalización

212
Q

Cuando una proteína se desnaturaliza puede o no regresar a su estructura, las que regresan es debido a:

A

Necesitaron proteínas que las guiarán conocidas como chaperonas

213
Q

Monomeros de los lípidos

A

Ácidos grasos

214
Q

Enlace de los lípidos

A

Éster (unido por deshidratación)

215
Q

¿Cómo se estabiliza la interacción entre ácidos grasos?

A

Por fuerzas de Van Der Waals (zonas hidrocarbonadas)
Por puentes de hidrógeno (grupos carboxilo)

216
Q

Clasificación de los lípidos

A

Saponificables
Insaponificables

217
Q

Lípidos saponificables

A

Ácidos grasos
Lípidos neutros (ceras)
Eicosanoides (prostaglandinas)
Anfipáticos (glicerolípidos y esfingolípidos)

218
Q

Lípidos insaponificables

A

Terpemos
Esteroides

219
Q

Reacción química que también se le puede llamar hidrólisis de éster

A

Saponificación

220
Q

Son ácidos orgánicos de cadena larga, con pocos grupos funcionales, regularmente sirven para formar otras cosas o reserva energética

A

Ácidos grasos

221
Q

Cuántos carbonos tienen los ácidos grasos de corta media y larga cadena

A

Corta: 8 carbonos máximo
Media: 10 a 14 carbonos
Larga: con 16 o más

222
Q

De que dependen las propiedades de los lípidos

A

De su longitud de su cadena y su grado de insaturación

223
Q

Los puntos de fusión de los ácidos grasos se elevan dependediendo de:

A

Se elevan conforme la cadena es más larga

224
Q

El punto de fusión de ácidos grasos disminuye de acuerdo a:

A

La insaturación

225
Q

Lípidos saturados

A

Carbonos con enlaces simples

226
Q

Lípidos insaturados

A

Carbonos con enlaces dobles

227
Q

Monoinsaturados

A

Un doble enlace

228
Q

Poli-insaturado

A

Más de un doble enlace

229
Q

Ácidos grasos con mayor facilidad para comportarse en estado sólido

A

Trans

230
Q

Células dónde se encuentran mayormente los triglicéridos

A

Adipósitos

231
Q

Ésteres de ácido graso o glicerol, pueden formar monosácaridos, diglicéridos y triclicéridos

A

Gliceridos

232
Q

Gliceridos simples

A

Mismo ácido graso unidos al glicerol

233
Q

Gliceridos mixtos

A

Diferentes ácidos grasos al glicerol, apolares, hidrófobicas e insolubles en agua, densidad menor que el agua

234
Q

Ésteres de ácido graso largo con un alcohol largo, tienden a ser sólidos

A

Ceras

235
Q

Cómo se llama la cera de las abejas

A

Palmitato de miricilo

236
Q

Ésteres de ácido graso con glicerol, fostato y alcohol

A

Fosfolípido (componentes principales de la membrana)

237
Q

Tipos de fosfolípidos

A

Fosfogliceridos y esfingomielinas

238
Q

Tipo de fosfolípido formado por glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol

A

Fosfogliceridos

239
Q

Tipo de fosfolípido formado por esfingosina, ácidos grasos, fosfato y un alcohol

A

Esfingomielinas

240
Q

Ésteres de cerámica y otro compuesto

A

Esfingolípidos

241
Q

Ejemplo de función de esfingolípidos es el antígeno

A

Grupo A= tiene una eritrocitario
Grupo B= una galactosa
Grupo O=no tienen ninguna

242
Q

Polímeros de isoprene (5 carbonos)

A

Isoprenoides

243
Q

Los isoprenoides más importantes:

A

Diterpenos: Vitamina a, E y K
Tetraterpenos: carotenoides

244
Q

Los terpenos y esteroides son:

A

Isoprenoides

245
Q

Estructura de los esteroles

A

Ciclopentanoperhidrofenatreno

246
Q

¿Dónde se producen los esteroles?

A

Corteza suprarrenal

247
Q

Grupos de hormonas de los esteroles

A

Mineralocorticoides
Glucoteoides
Hormonas sexuales

248
Q

Ejemplo de mineralocorticoides

A

Aldosterona

249
Q

Ejemplo de glucotecoides

A

Glucocortisol

250
Q

Ejemplo de hormonas sexuales

A

Andrógenos

251
Q

Derivados del ácido araquinódico, tienen 20 carbonos

A

Eicosanoides

252
Q

Grupos de eicosanoides

A

Prostaglandinas
Tromboxanos
Leucotrienos

253
Q

Prostraglandinas

A

Se producen en endotelial y general vasoesoespasmo y dolor

254
Q

Tromboxanos

A

Se producen en plaquetas

255
Q

Leucotrienos

A

Se producen en leucocitos

256
Q

Funciones de las grasas y aceites

A

Almacenamiento de energía, recubrimiento hidrofóbicos en plantas y animales, estructurales (abejas)

257
Q

Función de fosfolípidos

A

Parte escencial de las membranas celulares y propiedades hidrófobicas e hidrofílicas

258
Q

Funciones del colesterol

A

Membrana celular de animales, aislamiento de potenciales de acción en las neuronas, se sintetizan hormonas y producción de billis

259
Q

Ejemplo de lípidos líquidos

A

Aceites (ácidos grasos cortos o insaturados (vegetales)

260
Q

Ejemplo de lípidos semilíquidos

A

Grasas (ácidos grasos largos e saturados (animales)

261
Q

Ejemplo de lípidos sólidos

A

Ceras (ácidos grasos largos y saturados

262
Q

Formación de un nucleótido

A

Azúcar (pentosa) + fosfato + base nitrogenada

263
Q

Formación de un nucleósido

A

Azúcar (pentosa) + base nitrogenada

264
Q

Diferencia entre ribosas y desoxiribosa

A

La desoxiribosa le falta un oxígeno en el segundo carbono

265
Q

Bases nitrogenadas con dos anillos

A

Purinas:
Guanina y Adenina

266
Q

Bases nitrogenadas con un anillo

A

Pirimidas:
Citosina
Uracilo
Timina

267
Q

Tipo de pentosa del ADN

A

Desoxiribosa

268
Q

Tipo de pentosa del ARN

A

Ribosa

269
Q

Bases nitrogenadas del ADN

A

C_G
T_A

270
Q

Bases nitrogenadas del ARN

A

C_G
U_A

271
Q

Número de hebras del ARN

A

Una hebra

272
Q

Que son los AMP, ADP y ATP

A

Adenosín más número de fosfato (mono/di/tri)

273
Q

Enlace que se le llama 5’ ___3’ refiriéndose al carbono de la pentosa que interactúa con el grupo fosfato

A

Enlace fosfodiester

274
Q

Puentes de hidrógeno entre C_G

A

3

275
Q

Puentes de hidrógeno que se forman entre T_A

A

2

276
Q

Regla de Chargaff

A

ADN contiene cantidades iguales de Adenina y timina así como citosina y guanina

277
Q

Proteínas que envuelven al ADN

A

Histonas

278
Q

Qué es un octámero

A

8 histonas que rodean al ADN

279
Q

1 cadena de ADN da 2.5 vueltas a una histona

A

Nucleosoma

280
Q

8 nucleosomas

A

Solenoide

281
Q

Niveles de organización de las histonas

A

Nucleosomas
Solenoide
Lazos de cromatina
Brazo del cromosoma
Cromosoma

282
Q

Nucleosoma

A

Una cadena de ADN da 2.6 vueltas a un octámero de histonas

283
Q

Solenoides

A

8 nucleosomas

284
Q

Lazos de cromatina

A

ADN más istonas que forman al cromosoma

285
Q

¿Qué es DNA basura?

A

Todavía no se describe su función (intrones) 52.5%

286
Q

¿Que son los exones?

A

1.5% (genes que tienen la información para codificar proteínas)

287
Q

¿Que son los Transposones?

A

3% (partes del genoma que “se mueven”

288
Q

Porcentaje del material genético de retrovirus

A

9%

289
Q

¿Qué son los elementos SINE?

A

Elementos nucleares cortos intercalados, 13%

290
Q

¿Que son los elementos LINE ?

A

Elementos nucleares largos intercalados, 21%

291
Q

Reguladores del desarrollo embrionario

A

Elementos nucleares SINE y LINE

292
Q

Heterocromatina

A

Zona del ADN inactiva (condensada)

293
Q

Eurocromatina

A

Zona del ADN activos (descondensada)

294
Q

Cinetocoro

A

Gancho/sitio de unión con el uso mitotico

295
Q

Bandas del cromosoma

A

Sitio que ocupa un gen

296
Q

Centromero

A

Sitio de unión de cromatidas hermanas

297
Q

Tipo de cromosoma con el centromero a la mitad

A

Metacentrico

298
Q

Tipo de cromosoma dónde un brazo es más largo que otro

A

Submetacentríco

299
Q

Tipo de cromosoma con un brazo muy pequeño

A

Acrócentricos

300
Q

Tipo de cromosoma cuando podemos apreciar un solo brazo

A

Telocéntrico

301
Q

Dogma central de biología

A

Explica cómo la información genética contenida en el ADN se debe transcribir para formar ARN y posteriormente traducirse para síntesis de proteínas

302
Q

Replicación de ADN

A

Proceso mediante el cual, la célula duplica el material genético

303
Q

Función de la tipoisomerasa

A

Desenrolla al ADN

304
Q

Función de la helicasa

A

Separa a las dos cadenas (rompe puentes de H)

305
Q

Función del ADN polimerasa

A

A partir de complementariedad añade los nucleótidos correspondientes de la hebra molde

306
Q

Función del cebador/primer

A

Sección que indica a la polimerasa dónde comienza la replicación

307
Q

Que son los fragmentos de Okasaki

A

Fragmentos de nucleótidos conformados por la síntesis descontinúa

308
Q

Función de la ligasa

A

Enzima que une a los fragmentos de Okasaki

309
Q

ARN m

A

Copia la información del ADN

310
Q

Dónde se encuentran el ARN m

A

Se transporta del núcleo al citoplasma

311
Q

ARN t

A

Codifica ARNm, posee condones que corresponden a los aminoácidos que se unen para formar proteínas

312
Q

¿Dónde se encuentra el ARN t?

A

Asociado a los ribosomas

313
Q

ARN r

A

Conforma los cromosomas dónde ocurre la síntesis de proteínas

314
Q

¿Dónde se encuentra el ARN t?

A

Libres en el citoplasma o en retículo endoplasmático

315
Q

Elemento que indica que tipo de gente necesita transcribir dependiendo de las necesidades de las células

A

Factor de transcripción

316
Q

Desenvuelve el ADN, agrega nucleótidos complementarios y genera cadena de Arnm

A

ARN polimerasa

317
Q

¿Qué ocurre en la RNA polimerasa?

A

A partir de una hebra original, crea una hebra complementaria, se sustituye la timina por uracilo

318
Q

Que son las modificaciones post-trancripción

A

Protección de ARNm de la degradación

319
Q

Qué es la modificación post-trancripcional CAP

A

Nucleótido alterado que se agrega al extremo de ARNm

320
Q

Adeninas insertadas en un extremo de ARNm

A

Cola de poli-A (adeninas)

321
Q

Eliminación de intrones (zonas no necesarias para codificar la proteína) y empalme de exones

A

Splicing alternativo

322
Q

Proceso donde se decidirá la secuencia de bases de ARNm para formar una cadena de amimoácidos

A

Traducción (ARN a proteína)

323
Q

¿Dónde ocurre la traducción?

A

Ribosomas

324
Q

¿Qué ARN se involucra en la traducción?

A

Mensajero, ribosomal y de transferencia

325
Q

¿Qué es la epigenética?

A

Rama de la genética que estudia los factores que regulan la expresión de un gen (No relaciones con alteraciones)

326
Q

Mutaciones puntuales, se cambia nucleosoma individual es de la secuencia de ADN

A

Sustitutos de nucleótidos

327
Q

Tipo de mutación cuando uno o más pares de nucleótidos se insertan en la doble hélice de ADN

A

Mutación por inserción

328
Q

Tipo de mutación cuando se eliminan uno o más pares de nucleótidos de doble hélice

A

Mutación por suspensión

329
Q

Cuando una sección de ADN se corta de un cromosoma, se invierte y se inserta en el espacio

A

Inversión

330
Q

Cuando se remueve un segmento de ADN, por lo regular muy grande, de un cromosoma y se inserta en otro

A

Translocación

331
Q

¿Qué es bioenergética?

A

Estudia los procesos de obtención, transformación y retención de energía en los organismos

332
Q

¿Que contiene la energía?

A

Nutrientes:
Glucidos
Lípidos
Prótidos

333
Q

¿Productos finales del Catabolismo?

A

CO2, H2O y NH2

334
Q

¿Cuáles son las moléculas precursoras del Catabolismo?

A

Aminoácidos
Ácidos grasos
Nucleótido
Monosacárido

335
Q

¿Qué es la termodinámica?

A

Ciencia que estudia la energía, sus cambios y sus factores asociados a un sistema.

336
Q

¿Qué es un sistema?

A

Parte del universo que seleccionamos para su estudio

337
Q

¿Qué es el ambiente?

A

Todo aquello fuera del sistema

338
Q

¿Qué es el estado de equilibro?

A

Cuando un sistema, la temperatura, volumen y presión mantiene constantes

339
Q

Sistema donde hay paso de energía y materia

A

Abierto

340
Q

Sistema donde solo hay paso de energía

A

Cerrado

341
Q

Sistema donde no hay paso de energía ni de materia

A

Aislado

342
Q

Sistema donde no hay paso de materia, solo energía en forma de trabajo (energía que sirve para algún proceso)

A

Adiabático

343
Q

¿A qué nos referimos con variables del estado?

A

Propiedades que nos permiten conocer las condiciones de un sistema

344
Q

¿Cuáles son las variables del estado?

A

Temperatura
Masa
Volumen
Presión

345
Q

El cuerpo humano es un sistema, con relación al peso corporal explica el balance energético en aumento, pérdida y mantenimiento de peso corporal.

A

Aumento= ingresos mayores a egresos
Pérdida= egresos mayores a ingresos
Mantenimiento= existe un equilibrio

346
Q

¿Qué es la entalpía (H)?

A

Energía que intercambia un sistema con su ambiente

347
Q

Explica la reacción exotérminca

A

Libera energía, entalpía de los productos es menor que la de los reactivos

348
Q

Explica la reacción endotérmica

A

Absorben energía, entalpía de los reactivos es mayor que la de los proyectos

349
Q

La energía intercambiada entre el ambiente y el sistema en la formación de moles la conocemos como:

A

Entalpía en formación

350
Q

Variaciones de la energía en formación

A

Combustión
Disolución
Reacción
Formación de un enlace

351
Q

En la energía de entalpía en formación como se relaciona la energía calorífica

A

Si la entalpía aumenta_entta energía calorífica
Si la entalpía disminuye _sale energía valoro

352
Q

¿Qué es la entropia (∆S)?

A

Grado de desorden (caos) de un sistema. Energía en forma de caos no puede ultilizarse para un trabajo

353
Q

¿Cuál es la relación de la entropía en un sistema?

A

Cuando mayor es la entropía de un sistema, menor es su disponibilidad de energía y mayor el desorden del mismo

354
Q

¿Qué es la energía libre de Gibbs (∆G)?

A

Energía útil que puede utilizar para realizar un trabajo en un sistema

355
Q

Fórmula de la energía libre de Gibbs

A

∆G= ∆H - T∆S

356
Q

Representación de la reacción exotérminca y espontánea

A

∆G -

357
Q

Representación de la reacción endotérmica y no espontánea

A

∆G+

358
Q

Representación de energía en equilibrio

A

∆G=0

359
Q

Ley 0 de termodinámica

A

La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma

360
Q

1ra ley de termodinámica

A

Energía total=energía inicial-energía pérdida (calor)

361
Q

2da ley de la termodinámica

A

La entropía del universo siempre aumenta (espontaneidad)

362
Q

En qué momento el ATP es endergónico y en qué momento exergónico

A

Al unirse en endergónico y al romperse es exergónico

363
Q

Origen del ATP

A

Fosforilación oxidativa, glucólisis y ciclo de Kreebs

364
Q

Transportadores de energía cargados

A

NADH
FADH

365
Q

Transportadores de energía que no están cargados

A

NAD+
FAD+

366
Q

NADH Y FADH pueden transformar su energía en ATP a partir de…

A

ATP sintetasa

367
Q

Cuántos ATP pueden forman los NADH Y FADH

A

NADH = 3ATPs
FADH = 2ATPs

368
Q

Características de las enzimas

A

Catalizadores de las reacciones en los sistemas biológicos
Degradan nutrientes, se conserva o transforma energía química

369
Q

¿Qué es un catalizador?

A

Acelerador de reacciones (aumento de velocidad)

370
Q

¿Qué son las enzimas?

A

Proteínas con excepción del ARN catalítico

371
Q

Parte de la enzima que son iones metálicos necesarios para la actividad catalítica

A

Cofactor

372
Q

Parte de la enzima que es el sitio de unión del sustrato

A

Sitio catalítico

373
Q

Parte de la enzima que son elementos orgánicos necesarios para la actividad catalítica

A

Coenzima

374
Q

Parte proteíca de la enzima

A

Apoenzima

375
Q

Apoenzima+ cofactor+ coenzima=

A

Enzima activa

376
Q

Una coenzima o un ión metálico unido covalente mente (fuerte) a la proteína enzimática

A

Grupo prostético

377
Q

Después del complejo enzima-productos que sucede con los productos

A

Dejan el sitio activo de la enzima

378
Q

Cómo se forma el complejo enzima-sustrato

A

Cuando el sustrato se une al sitio activo

379
Q

Clasificación de la enzimas

A

Oxido_reductoras
Transferasas
Hidrolasas
Liasas
Isomerasas
Ligasas o sintetasas

380
Q

Tipo de enzima que presenta reacciones oxido-reducción

A

Oxido_reductasas

381
Q

Tipo de enzima que presenta transferencia de grupos funcionales sustratos.

A

Transferasas

382
Q

Tipo de enzima que tiene reacciones de hidrolisis frecuentes en procesos digestivos

A

Hidrolasas

383
Q

Tipo de enzima que presenta soldadura de sustratos sin acción del agua

A

Liasas

384
Q

Tipo de enzima que transforman un sustrato en otro

A

Isomerasas

385
Q

Tipo de enzimas que unión de moléculas necesitan ATP

A

Ligasas o sintetasas

386
Q

Qué tipo de enzimas son las oxidadas e hidrogenasas

A

Oxido_reductosas

387
Q

Tipo de enzimas que son las transaminasas, fosfotransferasas y quinasas

A

Transferasas

388
Q

Tipo de enzimas que son las lipasas, glucosidasas, amidasas y fosfatasas

A

Hidrolasas

389
Q

Tipo de enzimas que son las desaminasas y descarboxilasas

A

Liasas

390
Q

Tipo de enzima que son los isomeros

A

Isomerasas

391
Q

Si es espontáneo a todas las temperaturas (∆G<0) es porque

A

∆S>0 y ∆H<0

392
Q

Si es espontánea a altas temperaturas (cuando T∆S es grande) es porque

A

∆S>0 y ∆H>0

393
Q

Si es espontánea a bajas temperaturas (cuando T∆S es pequeña) es porque

A

∆S<0 y ∆H<0

394
Q

Cuando no es espontánea a todas las T (∆G>0) es porqué

A

∆S<0 y ∆H>0

395
Q

Modelo donde cada enzima está hecha especialmente para el sustrato y encajan perfectamente

A

Llave cerradura (Fisher)

396
Q

Modelo donde las enzimas son flexibles y pueden encajar con varios sustratos

A

Encaje inducido (Kushland)

397
Q

Modelo de enzimas_sustrato más aceptado en la actualidad

A

Encaje inducido (Kushland)

398
Q

Tipo de inhibición enzimática dónde se une al sitio de acción de la enzima, “bloquea la enzima”

A

Competitiva

399
Q

Tipo de inhibición enzimática conocida como alostérica dónde se une a diferentes sitios al de la acción puede ser promoción

A

No competitiva

400
Q

Tipo de inhibición que es la competitiva + alostérica

A

Mixta

401
Q

De que depende el nombre sistemático que se le da a las enzimas

A

Del tipo de reacción

402
Q

¿De dónde viene la energía utilizada para que una enzima aumente la velocidad de la reacción?

A

Interacciones débiles como:
Puentes de hidrógeno
Interacciones hidrófobicas
Interacciones iónicas

403
Q

Al aumentar la velocidad de una reacción alterar la constante de equilibrio?

A

No

404
Q

¿Qué es el factor limitante de la velocidad de la reacción?

A

Es la frecuencia a la que la enzima interactua con el sustrato

405
Q

¿Un polisacárido en el agua por qué razón puede durar mucho tiempo?

A

Porque presenta una barrera energética

406
Q

¿Cómo puede romper el enlace de un polisacárido el agua?

A

El agua debe colisionar

407
Q

¿Que determina lo específico de la reacción enzimatica?

A

La secuencia de amino ácidos

408
Q

Clasificación de amimo ácidos

A

No escenciales
Estructurales
De unión o fijación
Catalíticos

409
Q

Amino ácidos no escenciales

A

No necesarios para la activación catalítica

410
Q

Amino ácidos estructurales

A

Mantienen la estructura de la enzima

411
Q

Amimoácidos de union o fijación

A

Se enlazan con el sustrato (enlaces débiles)

412
Q

Aminoácidos catalíticos

A

Se unen al sustrato con enlaces fuertes (covalentes)

413
Q

Grupo de enzimas que están implicadas en la misma ruta o secuencia

A

Complejo multienzimático

414
Q

¿Qué es un zimógeno/proenzima?

A

Precursor de una enzima inactiva

415
Q

Factores que tienen un papel importante en el desempeño de las enzimas (óptima eficiencia)

A

Factores reguladores

416
Q

Factores reguladores

A

Temperatura de (35° a 40°)
pH
Concentración del sustrato (entre más moléculas de sustrato, se facilita el encuentro de estás con el enzima).

417
Q

Medida directa de la rapidez con la que se produce una reacción

A

Constante de velocidad

418
Q

Cinética de oren cero

A

En concentraciones altas de sustratos, velocidad independiente (s mayor a km)

419
Q

Formula de la ley de velocidad en orden 0

A

V=K

420
Q

Cinética de primer orden

A

En concentraciones pequeñas de sustratos la velocidad no eres proporcional a la concentración (S menor que Km)

421
Q

Ley de velocidad en 1er orden

A

V=k[A]

422
Q

Cinética mixta

A

Concentraciones medias de sustratos, no es un proceso lineal (productos depen de la concentración de Sustratos)

423
Q

Ley de velocidad en 2do orden

A

V= K[A]²