Biomoléculas Generalidades Flashcards
Proteínas Fxs
Estructura
Regulación
Defensa
Obtención de las proteínas
Carne
Huevo
Lácteos
Pescado
Legumbres
Lípidos fx
Conforman membranas
Hormonas
Ac. Biliares
Obtención de lípidos
Aceite vegetal
Grasa animal
Ceras de abejasb
Carbohidratos fx
Energía
Obtención de carbos
Lácteos
Legumbres
Frutas
Verduras
Cereales
Vitaminas y minerales fx
Síntesis de enzimas
Promueve el crecimiento
Reparación de tejido
Regula el sistema inmune
Obtención de vit. y minerales
Carnes
Lácteos
Frutas
Verduras
Sustratos para metabolismo
Proteínas, lípidos y carbos= macronutrientes
Vitaminas y minerales= micronutrientes
Se requieren NUTRIENTES para realizar el metabolismo de biosintesis para obtener:
ENERGIA para crecer y FUNCIONAR