Biomoléculas- Carbohidratos Flashcards
Definición
Toda las moléculas producidas por las cosas vivientes
Carbohidratos
Son moléculas constituidas por C, H y O. Son pequeños azúcares. Su función es ser combustible, reservar energía y formadores de estructuras
Monosacárido
1 molécula de azúcar
Disacarido
2 monosacáridos
Polisacárido
Muchos monosacáridos
Monosacáridos
Azúcares más simples, consta de una sola molécula de azúcar
-Glucosa
Es el monosacárido más común de los organismos vivos y es una unidad de muchos polisacáridos. Su función es combustible metabólico
-Fructosa
Se encuentra en la miel y en frutas
-Desoxirribosa
Molécula que se encuentra en el ADN.(Ácido Desoxirribonucleico, Guarda la información)
-Ribosa
Molécula que se encuentra en ARN. (Ácido Ribonucleico, Interpreta la información)
Disacaridos
Constan de dos azúcares simples unidos
-Lactosa
Se encuentra en la leche
-Sacarosa
Se extrae la caña de azúcar
Polisacáridos
Son cadenas de muchos monosacáridos unidos. Representan en una clase importante de polímero biológicos. Su función está relacionada con estructura o almacenamiento
-Almidón
Sustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces, tubérculos, frutas y semillas. Tiene una alta importancia energética, proporciona gran parte de energía para los seres humanos.
-Glucógeno
Los animales lo usan como reserva energética. Se guarda como reserva de energía para ser usada posteriormente, cuando el cuerpo así lo necesite. Se, llama glucogénesis y se realiza en el hígado y los músculos
-Celulosa
Es la molécula más abundante en la naturaleza. Está en las paredes vegetales. Ningún vertebrado lo puede digerir. En los humanos, pasan intactas por el aparato digestivo, pero aportan la fibra.
-Quitina
Se encuentra en el exterior de los artrópodos, ciempiés. Endurece las paredes de los hongos, como champiñones
