Biomoléculas Flashcards
Monómero de carbohidratos
Monosacárido
Tipo de enlace en carbohidratos
Enlace glucosídico
Formula química de la glucosa
C6H12O6
Clasificación de carbohidratos
- Monosacáridos
- Estructura cíclica
- Disacáridos
- Oligosacaridos
- Plosacáridos
Función estructural de carbohidratos
Dan estructura como la celulosa en plantas y quitina en hongos y artrópodos.
Cerelaes, arroz, trigo, cerveza, vino, fruta, verdura, maíz, pan, pasta, azúcar, miel, mermelada, papa, avena, refresco, pastel
Ejemplos de carbohidratos
Isómeros
Moléculas con formulas químicas idénticas, pero la disposición en el átomo es diferente. Un ejemplo es la glucosa, fructosa y galactosa.
Ázucar de ADN
Desoxiribosa
Ázucar de ARN
Ribosa
Monómero de lípidos
ácidos grasos
Enlace de los lípidos
Enlace éster
Aceites, grasas y ceras
Cadenas largas que se forman por síntesis por deshidratación, Los animales producen grasas, las plantas aceites y las ceras son iguales a las grasas pero saturadas.
Fosfolípidos
2 cadenas de ácidos grasos hidrofóbicos y una cabeza hidrofílica.
Esteroides
Anillos de átomos con diferentes grupos funcionales, un ejemplo es el colesterol.
Almacén de energía por excelencia
Lípidos