Biomoleculas Flashcards
- Cuál es el monómero de los Hidratos de carbono?
- Cuál es la diferencia entre disacárido, oligosacárido y polisacárido?
- Citar ejemplos de cada uno
- Monosacarido
Ribosa (pentosa) y glucosa (hexosa)
2.
- Disacarido: 2 monosacaridos
Maltosa (2 hexosas) y sacarosa (1 pentosa y 1 hexosa)
- Oligosacárido: 3 a 8 monosacaridos (
- Polisacarido: más de 8 (ejemplo: almidón y glucogeno)
Funciones de los Carbohidratos
- Fuente de energía celular
- Almacenamiento de energía animal (glucógeno) y vegetal (almidón)
- Constituyen el ADN y ARN
- Forman la estructura de la pared celular de las plantas (celulosa)
Forma de los oligosacáridos en las membranas y sus funciones:
Se encuentran en las membranas celulares como glicolípidos y glicoproteínas
Participan en reconocimiento celular, adhesión y señalización.
Los monosacáridos en los oligosacáridos están unidos entre sí mediante enlaces glucosídicos.
Qué es el Enlace glucosídico?
Estos enlaces son covalentes y se forman mediante la pérdida de una molécula de agua durante la unión de dos monosacáridos.
Ejemplos de polisacáridos:
Heteropolisacáridos y homopolisacáridos
Heteropolisacáridos: polímeros de más de un tipo de monosacárido
GAGs - glucosaminoglicano (conservación)
MEC - elementos sulfatados
Peptidoglicanos - pared celular de las bactérias
Homopolisacáridos: polímero de un solo tipo de monosacáridos
Reserva de energía - Glucógeno ramificado y Almidón ramificado
Estructurales - Celulosa y Quitina (pared celular de hongos)
Qué son GAGs, donde se encuentran y cuales son sus funciones?
Glucosaminoglicanos son polisacáridos.
Mayor componente de las moléculas de la matriz extracelular de celulas eucariota.
Son componentes fundamentales de los tejidos conectivos, y las cadenas de los GAG están unidas a través de enlaces covalentes a otras proteínas, como citoquinas y quimiocinas
Funciones como crecimiento celular, su diferenciación, migración celular, morfogénesis e infecciones virales o bacterianas.
Por que se dice que los azúcares simples son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas?
Compuestos que contienen varios grupos hidroxilos (OH-) y un carbonilo.
Si el grupo carbonilo está en el extremo de la cadena tendremos un aldehído (-C (= O) y de lo contrario (en el medio) tendremos una cetona (-C (= O) -)
Qué es la isomería?
Ocurre cuando hay dos o más compuestos que tienen la misma fórmula molecular, es decir, están formados por los mismos átomos y en la misma cantidad, pero difieren en estructura.
Ejemplo: Etanol y Dimetileter - C6H6O
Los dos tipos de isomería son:
1. Estructurales o Constitucionales
2. Espaciales o Estereoisomería.
Dependen de:
1. Función, cadena, posición, metamería y tautomería
2. Óptica o enantiómeros y geométrica o diastereoisómeros
Qué es un carbono asimétrico?
Carbono unido a 4 sustituyentes distintos.
Qué son Enantiómeros (también llamados isómeros ópticos)?
Son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos la molécula de uno es imagen especular de la molécula del otro y no son superponibles.
Importancia biológica de: Triosas , Tetrosas, Pentosas, Hexosas
Triosa (3C) – Intermediaria metabólicas;
Tetrosas (4C) – de forma ocasional aparece en
algunas vías metabólicas;
Pentosas (5C) – Forma parte del ATP del ARN;
Hexosas (6C) – Monosacárido más abundante.
Principal combustible metabólico;
La glicosilación es el proceso de adición de carbohidratos a otra molécula, como una proteína.
Dónde y cómo se forma la glicosilación?
En las células, este proceso ocurre integramente en el complejo de Golgi.
Cuando la unión entre el carbohidrato y la proteína se produce en el grupo hidroxilo de las cadenas laterales de los aminoácidos serina o treonina, hablamos de O-glicosilación.
El disacárido de sacarosa se encuentra compuesto por:
a) D-glucosa y D-galactosa unidas por una unión beta 1-4 glucosídica.
b) D-glucosa y D-fructosa unidas por una unión alfa 1-2 glucosídica.
c) D-glucosa y D-glucosa unidas por una unión alfa 1-4 glucosídica.
B) Correcto: La estructura de la sacarosa corresponde a un disacárido compuesto por D-glucosa y D-fructosa que se unen mediante una unión glucosídica alfa 1-2.
La lactosa es un disacárido compuesto por:
a) D-galactosa y D-glucosa.
b) D-galactosa y D-fructosa.
c) D-glucosa y D-manosa.
A) Correcto: La estructura de la lactosa corresponde a un disacárido compuesto por D- glucosa y D-galactosa que se unen mediante una unión glucosídica.
Cuales son los tipos de biomoléculas existentes, los monómeros que las conforman (si los presentan) y los tipos de uniones químicas que ocurren entre dichos monómeros?
- Lípidos
No tienen monómeros - Hidratos de carbono
Monosacáridos
Uniones glicosídicas - Proteínas
Aminoácidos
Uniones peptidicas (entre grupo carboxilo de un aminoácido y grupo amino de otro) - Ácidos nucleicos
Nucleótidos
Uniones Fosfodiester
Diferencia entre uniones Fosfodiéster, N-glicosídica, Fosfoéster y Anhídrido fosfórico
Fosfodiéster: enlace covalente entre 2O de un grupo fosfato y los grupos hidroxilo (OH) de otras dos moléculas distintas
N-glucosídica (base + pentosa)
Fosfoéster (pentosa + fosfato)
Anhídrido fosfórico (fosfato + fosfato, sin perdida H2O),
Describa la organización estructural de las proteínas:
Primaria: secuencia de aminoácidos que forman la cadena proteica. Tal secuencia determina los demás niveles de organización de la molécula.
Secundária: Se refiere a la estructura local de la cadena polipeptídica. Existen dos tipos de estructura secundaria: la hélice α y la hoja plegada β.
Terciária: es consecuencia de la formación de nuevos plegamientos en las estructuras secundarias, lo que da lugar a la configuración tridimensional de la proteína
Cuaternária: Corresponde a un complejo o un ensamblaje de dos o más cadenas de péptidos que se mantienen unidas por interacciones no covalentes o, en algunos casos, covalentes.
Funciones de las proteínas que se llevan a cabo en la célula:
Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales.
Sus funciones de las proteínas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones mediante la actividad enzimática, transporte de sustancia, receptores de membrana y +
Describa la organización estructural de los Hidratos de Carbono:
Compuestas por átomos de C, H y O
Pueden ser clasificadas como:
Monosacáridos: son azúcares simples con una fórmula general Cn(H2O)n
Disacáridos: son azúcares formados por la combinación de dos hexosas, con pérdida de una molécula H2O
Oligosacáridos: 2 a 10 monosacáridos. Se hallan unidos a lípidos (glicolípidos) y proteínas (glicoproteínas)
Polisacáridos: Muchos monómeros de hexosas - (C6H10O5)n
Funciones de los hidratos de carbono en la célula:
Fuente de energía para la célula
Constituyentes estructurales de la pared celular y de las sustancias intercelulares
Organización estructural de ácidos nucleicos:
Existen dos tipos: Acido Desoxirribonucleico (ADN) y Acido ribonucleico (ARN). Su monómero es el Nucleótido.
Compuesto por:
Base nitrogenada:
purina (Guanina y Adenina)
pirimidina (Citosina, Uracilo, Timina)
Grupo Fosfato: causa carga negativa y le da características ácidas
Pentosa (5C): ribosa o desoxirribosa
Función de ADN y del ARN
El ADN funciona como el almacén de la información genética.
El ARN interviene en la transferencia de la información contenida en el ADN hacia los compartimientos celulares