biologia 3 Flashcards

1
Q

V ou F?

Na molécula de água, o núcleo do O2 (+eletronegativo) puxa elétrons para longe dos núcleos de hidrogênio (-eletronegativo) o que deixa a região em torno desses núcleos com balanço negativo de cargas.

A

vdd

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2
Q

Água

Quantos % compõe os animais e os vegetais?

A

A: 75-85%.

V: 74%.

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3
Q

Proteínas

Quantos % compõe os animais e os vegetais?

A

A: 10-15%.

V: 2%.

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4
Q

Água

Estrutura molecular?

A

Angular.

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5
Q

A carga parcial da água é _____ (positiva/negativa) no oxigênio e, _____ (positiva/negativa) nos hidrogênios.

A

Negativa; Positiva.

A presença de cargas positivas e negativas torna a molécula de água um dipolo (solvente universal)

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6
Q

As interações dipolo-dipolo que ocorrem entre moléculas de água servem para…

A

estabilizá-las.

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7
Q

Coesão

A

Representa a atração entre substâncias químicas iguais.

Ex.: ligação (ponte) de hidrogênio.

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8
Q

A elevada coesão da água determina 4 propriedades desta molécula. Quais são elas?

A

↑Tensão superficial;
↑Calor latente de fusão;
↑Calor de vaporização;
↑Calor específico.

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9
Q

Adesão

A

Representa a atração entre substâncias diferentes.

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10
Q

A adesão promove a ______ (atração/estabilização) das moléculas de água com outras moléculas polares.

A

Atração.

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11
Q

A _________ (adesão/capilaridade) representa a capacidade que a água possui de subir por tubos finos e estruturas porosas.

A

Capilaridade.

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12
Q

V ou F?

A capilaridade ocorre devido a coesão e a adesão.

A

vdd

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13
Q

V ou F?

Aminoácidos, glicídios, sais, proteínas, são exemplos de substâncias hidrofóbicas.

A

Falso

Aminoácidos, glicídios, sais, proteínas, são exemplos de substâncias hidrofílicas.

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14
Q

Na hidrólise a água é ________ (produto/reagente).

A

Reagente.

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15
Q

A água age como estabilizador térmico nos seres vivos devido ao seu…

A

alto calor específico.

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16
Q

A sudorese é controlada por nervos _____________ (simpáticos/parassimpáticos).

A

Simpáticos.

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17
Q

Sais minerais

A

São compostos que quando dissolvidos em água, ionizam-se em cátions e ânions.

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18
Q

Sais minerais

Associados: onde são encontrados?

A

Agregados com moléculas orgânicas.

(ex.: Fe2+)

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19
Q

Sais minerais

Íons: onde são encontrados?

A

Dissolvidos em água.

(ex.: PO43-)

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20
Q

Sódio

Funções?

A

Regula o volume sanguíneo; Tem papel importante nos impulsos nervosos; e. Auxilia na contração muscular.

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21
Q

Sódio

Quando em altos níveis, pode causar…

A

A hipernatremia normalmente provoca sede. Os sintomas mais graves da hipernatremia resultam da disfunção cerebral e levar a morte.

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22
Q

Cátion mais abundante nas plantas e no fluido intracelular?

A

potássio (K+)

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23
Q

Potássio

Funções? (2)

A

é necessário para o bom funcionamento de todas as células e auxilia diretamente na contração muscular.

24
Q

onde o cálcio é mais abundante no corpo?

A

no esqueleto humano.

25
Cálcio Funções?
atua na formação de ossos e dentes, regula a coagulação e participa de funções neuromusculares.
26
onde o magnésio é presente no nosso organismo?
no esqueleto humano (60%), dentro das nossas células (39%) e nos nossos músculos (20%) e apenas 1% está fora das nossas células.
27
Magnésio Funções? (5)
promovendo o desenvolvimento dos ossos, tecidos e músculos. Além disso, é responsável por regular a absorção de outros nutrientes que, em conjunto, garantem o bom funcionamento do organismo.
28
Sal mineral que compõe a molécula de mioglobina, responsável pelo armazenamento de gás oxigênio na fibra muscular?
ferro
29
Sal mineral que compõe a molécula de hemoglobina, presente nas hemácias?
ferro
30
Iodo Função?
é utilizado na síntese dos hormônios produzidos pela tireóide.
31
A carência de iodo leva ao…
leva ao bócio.
32
Flúor Funções?
é necessário para a formação de ossos e dentes saudáveis.
33
Os carboidratos também podem ser chamados de…
açúcares, glicídios ou hidratos de carbonos.
34
glicídio.
moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.
35
Glicídios Fórmula geral?
(CH2O)n
36
Glicídeos Funções?
ornecer energia para o corpo, contudo, elas também têm função estrutural.
37
Glicídeos Classificação?
monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos.
38
Monossacarídios Principais exemplos?
Glicose, galactose, manose e frutose.
39
Monossacarídios são…
são os únicos carboidratos que não sofrem hidrólise.
40
A lactose é a união de quais monossacarídeos?
galactose+gligose
41
A maltose é a união de quais monossacarídeos?
glicose+glicose
42
A sacarose é a união de quais monossacarídeos?
sacarose (glicose + frutose).
43
Polissacarídios Tipos? (5)
amido, celulose, glicogênio, pectina, quitina e tunicina.
44
V ou F? O amido é um polissacarídeo que compõe a reserva energética dos vegetais. Estocado nos caules e raízes.
vdd
45
Lipídios são exemplos de substâncias ________ (polares/apolares) ou ________ (hidrofílicas/hidrofóbicas).
apolares/hidrofóbica
46
Lipídios são substâncias orgânicas, cujas principais características são a __________ (insolubilidade/solubilidade) em água e a _________ (insolubilidade/solubilidade) em alguns solventes.
insolubilidade/solubilidade
47
Lipídios Funções?
reserva energética, isolante térmico, impermeabilizante, entre outras funções.
48
Lipídios Tipos?
glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides.
49
Os glicerídeos são formados pela ligação entre…
um álcool chamado glicerol e três ácidos graxos
50
V ou F? Óleos e gorduras diferem entre si quanto a uma propriedade física: o ponto de fusão. Enquanto os óleos são líquidos à temperatura ambiente, as gorduras são sólidas.
vdd
51
V ou F? A gordura “ruim” é chamada de gordura saturada.
vdd. pois tendem a ser sólidas em temperatura ambiente, e estão relacionadas com o aumento dos níveis de colesterol ruim no sangue e o entupimento de artérias.
52
Uma gordura ________ (saturada/insaturada) é uma gordura ou ácido graxo na qual apenas ligações simples estão presentes na cadeia.
saturada
53
Uma gordura ________ (saturada/insaturada) é constituída por átomos de carbono com ligações duplas entre si.
insaturada
54
Esteróides Função?
controle metabólico, hidro-salino e sexual.
55
LDL e HDL...
Enquanto o HDL é conhecido como bom colesterol, o LDL é conhecido por ser um colesterol ruim.