Biokemi - Læringsmål Flashcards
Størrelse molekyle
1 nm
Størrelse ribosomer
20 nm
Størrelse vira
50 nm
Størrelse bakterie
1 µm
Størrelse mitokondrier
2 µm
Størrelse dyrecelle
7-50 µm - ca.10 µm (gennemsnit)
Ranger molekyler, ribosomer, vira, bakterier, mitokondrier og dyreceller fra størt til mindst
1.dyrecelle (ca. 10-20 µm)
2.mitokondirier ( 2 µm)
3.bakterie (1 µm)
4. vira ( 50 nm)
5. ribosomer (20 nm)
6. molekyler ( 1 nm)
Beskriv prokayot
Celle uden cellekerne bakterier og vira
Beskriv eukaryot
Celle med cellekerne dyr, planter, gær og svampe
Beskriv nucleus
Cellekernen. Består af kromatin (hetrokromatin og eukromatin), samt nucleolus
Beskriv nucleolus
Er mørk grynet RNA, som findes i cellekernen. Funktionen af nucleus, er at synkronisere og opbevare DNA.
Beskriv plasmamembran
Er den yderste membran på cellen. Der hvor den består af et dobbelt lag af fosfatlipider. Er bestående af et dobbeltlag af fosfolipider. Et lag med fosforlipider består af 1 fosfat (hydrofil) og 2 fedtsyre (hydrofob), de er bundet til glycerol. Dobbeltlaget af fosfolipider, har en hydrofil side, som er ydrekanten, og har en hydrofob side, som er der hvor fedtsyren mødes med hinanden. På ydre membranen kan kulhydrater bindes, og sættes fast. Dette er en glycocalyx, det er det som overfor immunsystemet fortæller hvilken slags celle det er.
Beskriv nuclear envelope
Er en dobbelt membran
Beskriv kromatin
Er grynet masse DNA og proteiner. Heterokromatin er inaktiv, og mørk. Eukromatin er aktiv og har en lys farve
Beskriv cytosol
Den del af cytoplasmaet, som ikke indeholder intercellulære membraner
Beskriv cytoplasma
Er væsken indeni cellen, som indeholder organeller som har en membran
Beskriv mitokondrier
Er cellens kræftværk, mitokondrierne får energi ved at transformere kulhydrater, proteiner og fedt til ATP molekyler. Mitokondrien består af en indre og ydre membrane. Inde I organellet er der foldninger af den indre membrane, som kaldes cristae, dette giver en større overflade aeral til kemiske reaktioner kan finde sted.
Beskrib Golgi apparat
Er specaliceret i at udskille store mængder protein. Det er golgi apparatet, som håndtere og modificere de molekyler, som er lavet af endoplasmatisk reticulum, og som enten skal udskilles eller transpoteres til en anden celle
Beskriv endoplasmatisk reticulum (ER)
ER sørger for exocytose (udskillese). ER udskiller de stoffer som bliver dannet inde i cellen, de stoffer hvis translation koder for at den skal ekspoteres, står ER for dette. Der er et hulrum i ER, og er membransystem.
Beskriv atomer
En atom er et grundstof, det består af protoner, neutroner og elektroner
Beskriv protoner
En posetiv ladet subatom, som findes i nukleus på en atom. Det er antallet af protoner, som bestemmer atom nummert. Antallet af protoner er med til at finde vægten på atomet, 1 proton vejer 1 dalton. Total vægten er 2*atom nummer for det meste, grundet neutronerne
Beskriv neutroner
Er neutralt ladet subatomer. De er med til at skabe balance i atomet, og er dem som kan gøre atomet ustabilt
Beskriv isotoper
Når atomer har samme antal protoner, men forskellige antal neutroner, denne ubalance kan skabe forskellige former, men kan også gøre atomet ustabilt og radioaktivt.
Beskriv elektroner
Er en negativt ladet subatom, som kører i baner rund om atomets nukleus.
Elektroner lever op til oktetreglen, og vil altid gerne have 8 elektroner i deres yderste orbital. Der skal dog fyldes op
Beskriv elektronskaller
En elektronskal er de omkredse/ omløb som er rundt om nukleus.
Beskriv atommasse
Atommassen er vægten på atomet, som er afgjort ud fra hydrogen atomet ( protonerne)
Beskriv stofmængde
Betegnes n. Er antallet af atomer eller molekyler. Måles i mol
N=m/M
(m=masse i gram)
Beskriv Mol
Mol svare til 6.022*1023 (avogadros tal)
Beskriv molarmassen
Betegnes M, og måles i gram/mol. Vil ses i det periodiske system
Beskriv koncentrationen - molaritet
Det er stofmængdekoncentrationen. Svarer til stofmængde pr. liter opløsning (Volumen V). Det betegnes med c
C=n/V
Betingelser for bindinger
En forudsætning for alle bindinger er at atomer enten vil af med elektroner, eller vil optage en. Det er ifølge oktetreglen at der kan ses om et atom vil optage eller afgive en elektron
Kovalente bindinger
Det er når begge atomer mangler en ekstra elektron, og de derfor deler med hinanden. Denne binding er stærk, og gør at de har svært ved at komme fra hinanden. Denne binding skaber nye molekyler
Ionbindinger
Det er en binding som er hvor atomet vil afgive eller optage en eller flere elektroner. Når et atom afgiver bliver det negativt ladet, og når det optager bliver det positivt ladet. Ionbindingen gør at de sidder godt fast sammen
Non-kovalente bindinger
Er svage bindinger der holder atomer og molekyler sammen. De er dog stærke nok til at holde markomolekyler sammen i specielle strukturer/konformationer, og derfor gør at de kan indgå i vigtige cellulære processer
bindinger: hydrogenbindinger, elektrostatiske kræfter, van der Waals kræfter og hydrofob interaktioner
Hydrogenbindinger
Er en binding der opstår mellem de meget elektronegative oxygen (O-) og nitrogen (N)-molekyler, og de mere elektropositive hydrogenatomer (H). Der ses hydrogenbindinger mellem baseparrene i DNA, samt i proteiner, hvor det er med til at holde proteinernes rumlige struktur. H2O-molekyler bliver tiltrukket af hinandens modsatte ladninger (O- med H+), derfor er der også hydrogenbindinger i vand
Elektrostatiske kræfter
De elektriske kræfter som tiltrækker modsatladede ioner
Van der Waals kræfter
Svage og afstandsafhængige interaktioner mellem neutrale atomer og molekyler. Disse bindinger opstår kun kortvarigt når atomernes elektronrige og fattige regioner passerer tæt på hinanden, og brydes nemt igen.
Disse bindinger giver ophav til fænomenet overfladespænding
Hydrofob interaktion
Det er hvor molekylerne bliver frastødt af de andre i væsken f.eks. fedtstoffer som finder sammen. Det sker på grund af atomernes elektronegativitet, og om molekylerne er hydrofile eller hydrofobe. Hydrofobe og hydrofile molekyler bliver frastødt af hinanden og vil derfor aggregere sig i klumper dette ses f.eks med vand og olie.
Disse interaktioner giver ophav til flere strukturer bl.a cellemembranen
Syre definition
Er en proton (H+) donor
Base definition
Er et stof som kan acceptere en proton (H+)
Struktur alkan
Alkaner er skeletterne.
Endelse:- ane
(se dokument med billeder)
Alkyl
Alkyler er alkaner hvor man har smidt et H væk.
Huskeregel: Vi KYLer det H ud.
Endelse: -yl
Alkene
Alkene består af et dobbeltbundet C.
Huskeregel: Alkene=alene, C har kun sig selv, så holder ekstra godt fast.
Endelse: -ene
(Se dokument med billeder)
Alkyne
Alkyne består af et triplebundet C.
Huskeregel: Alkyne er KYNisk, så den vil heller have et ekstra greb på sig selv end på sine H’er.
Endelse: -yne
(Se dokument med billeder)
Arene
Arene består af 6 C’ere i en ring. Hver anden binding er dobbelt, hver anden er enkelt.
Huskeregel: Kaldes også aromatisk ring, nemt at huske.
Endelse: Ingen systematisk endelse.
(Se dokument med billeder)
Halid
Halider består af et C atom med 3 tilhørende H’er(eller andet tror jeg), og så enten et F, Cl, Br eller I.
Huskeregel: Hallid/hallåd hvor kom alle de spændende atomer fra.
Endelse: Ingen systematisk endelse.
(se dokument med billeder)
Alkohol
Alkohol = OH gruppe
Huskereglen: “OH!!” udbryder man når man drikker alkOHol.
Endelse: -ol
(Se dokument med billeder)
Ether
En ether består af et O for sig selv, enkeltbundet til to C’er eller andre grupper.
Huskeregel: Ether lyder lidt som edgy, en edgy ether og på billedet sidder det her O mellem to C’ere og udstaver coc som i diller, mega edgy.
Endelse: ether
(Se dokument med billeder)
Monofosfat
En monofosfat er en enkelt fosfatgruppe og består af et P, bundet til fire Oer. Det ene O sidder fast på Cet. Det andet O har en dobbeltbinding til P. De sidste to O’er har således en elektron i underskud.
Huskeregel: Fire O’er fordi Fosfat starter med F. De sidder lidt fucked og den har lidt kaosvibes med de her forskellige bindinger og ladninger på O’erne, så den er sådan “Fosfatan jeg har mange O’er”.
Endelse: phosphate
(Se dokument med billeder)
Amine
Aminer består af et enkelt N atom, siddende på C. N er yderligere bundet til to Her og har således et løst elektronpar siddende.
Huskeregel: Amine lyder som navnet på en mean girl som ser ned på sine klassekammerater og siger “Nhh”
Endelse: -amine
(Se dokument med billeder)
Imine
Iminer indeholder et C med en dobbeltbinding til N. På N sidder et H og et løst elektronpar.
Huskeregel: Imine er lillesøsteren til Amine. Næsten magen til, men hun er ikke helt klar til at sige “Nhh” så hun siger pt bare “Nh”. Deraf kommer jo så at der må være en dobbeltbinding til C.
Endelse: Ingen systematisk endelse
(Se dokument med billeder)
Nitril
Nitril består af et N med en triplebinding til C.
Huskeregel: Man kan huske N fordi Nitril starter med N. Man kan huske tripelbinding fordi “niTRIl”.
Endelse: -nitrile
(Se dokument med billeder)
Nitro
Hos nitro haves også en N forbindelse til C. Derudover sidder en dobbeltbinding til et O og en enkeltbinding til et andet O. N har således kun 4 bindinger og bliver positivt ladet. O’et med enkeltbindingen bliver negativt ladet.
Huskeregel: Det er helt NitrOOligt at den kun er bundet til C (dvs. så skal jeg selv huske at der kommer ladninger som følge heraf)
Endelse: Ingen systematisk endelse
(Se dokument med billeder)
Thiol
Thiol består alene af SH bundet til C.
Huskeregel: Når nogen ikke kan stoppe med at fnise, de siger “thi hi thi hi” men det er irriterende, så man tysser på dem “SH!!”
Endelse: -thiol
(Se dokument med billeder)
Sulfid
Sulfid er bare et ensomt S på et organisk molekyle, dvs mellem to C er
Huskeregel: S for Solo
Endelse: sulfide
(Se dokument med billeder)
Disulfid
Disulfid minder ikke overraskende meget om sulfid, men med to Ser.
Huske reglen: dobbelt solo
Endelse: disulfide
(Se dokument med billeder)
Carbonyl
Carbonylgruppen kendes ved C dobbeltbundet til O. C har to yderligere bindinger.
Huskeregel: ok nu bliver det lidt kringlet. Der har været er CARcrash for NYLigt. Over C som repræsenterer Car, hænger en redder ud fra en helo(O), med sine to arme strakt ned for at redde C. C snurrer rundt i hoistet, og strækker sine ben til hver side for at stabilisere sig.
(Se dokument for billede)
Aldehyd
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Ved aldehyden, holder C’et i et enkelt H, og noget andet derudover.
Huskeregel: Fordi aldehyd lyde helt simpelt og der er ét H i aldeHyd.
Endelse: -al
(Se dokument med billeder)
Ketone
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Ketoner kendes ved at carbonylgruppen har et C på hver side af sit C(Nogle gange står det så som R men, giver jo det samme).
Huskeregel: Keton lyder også helt simpelt så det er den. (som i du du du du duel): Ce-Ce-Ce-Ce-Ceton
Endelse: -one
(Se dokument med billeder)
Carboxylsyre
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Carboxylsyren har en OH-Gruppe på siden af sit C. Huskeregel: Tænk at carboxylsyre lyder mega giftigt, kunne godt lyde alkoholagtigt. Og der sidder jo så en OH gruppe på C’et ligesom for alkoholler. Og ved jo at O’et sidder der fordi det er i carbonylgruppen.
Endelse: -oic acid
(Se dokument for billeder)
Ester
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Esteren har et O og et C i forlængelse af C’et i carbonylgruppen.
Huskeregel: Ester er ligesom Ether, men går hele vejen, så den er mESTER og udstaver således altid COC(som en fast del af gruppen, modsat etheren) og er i øvrigt en carbonylgruppe modsat ether, så den er bare det sejere og derfor mester. Ja det lidt plat ok
Endelse: -oate fordi okay he ate
(Se dokument for billede)
Amid
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Amid har et N med et lone pair elektroner på C’et i carbonylgruppen.
Huskeregel: N’et ligner en person(med øjne, strækte arme og samlede ben). Amid lyder som et navn, så personen hedder Amid. Husk er det er et N. Tænk at den burde hedde Anid.
Endelse: -amide
(Se dokument med billeder)
Carboxylsyre anhydrid
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Carboxylsyre anhydrid har to carbonylgrupper med et O imellem.
Huskeregel: Carboxylsyre anhydrid lyder som et eller andet sindssygt mutant/hybrid, og den er lidt mutantagtig idet den er sådan dobbelt. Så man har carboxylsyren og så stiller man et spejl ned igennem O’et og får denne her kloning/hybrid/hydrid.
Endelse: -oic anhydride
(Se dokument for billeder)
Carboxylsyre chlorid
Det som C hænger fast i, afgør navnet på gruppen:
Her sidder et Cl atom på carbonylgruppen.
Huskeregel: Ja fordi der indgår chlorid i navnet, fjolle.
Endelse: oyl chloride
(Se dokument for billede)
R-gruppens betydning
R står for rektant, og det symbolisere at det er en ukendt rektant som kan sidde på molekylet. Bruges oftes i generale termer
IUPAC
- Find stam navn
- Nummerer carbonatomerne i kæden
- Find substituenter og nummerer dem
- Skriv det fulde navn alfabetisk
Tallene til navngiving (1-10)
-Methan (1)
- Ethan (2)
- Propan (3)
- Butan (4)
- Pentan (5)
- Hexan (6)
- Heptan (7)
- Octan (8)
- Nonan (9)
- Decan (10)
Reaktion typer
Addition, elimination, substitution og omlejring
Addition
To grupper kobles på, og bryder dobbelt bindingen
Elimination
To grupper forlader molekylet, og der dannes en dobbelt binding
Substitution
En af atomerne på rektanten bytter plads med et af atomerne i det andet molekyle
Omlejring
Dobbelt bindingen skifterplads, dvs. at de har samme sumform, men ikke samme stregform
Primær alkohol
Har 1 rektant gruppe, 2 H atomer og en OH
Sekundær alkohol
Har 2 rektant grupper, 1 H atom og en OH gruppe
Tertiær alkohol
Har 3 rektanter og 1 OH gruppe
Alkohols fysiske egenskaber
Højt koge punkt – grundet hydrogenbindingerne
Kan oxideres – Kan her danne aldehyder, ketoner og carboxyl syre (det er i forhold til om det er primær, sekundær)
De kan både reagere basisk og som en syre
Alkohols hydrogenbindinger
Alkoholer er polære og kan derfor danne hydrogen bindinger med vand. Oxygen inde i alkohol molekylet er negativt ladet, og hydrogen positivtladet. De kan derfor knytte sig svagt til hinanden
Hvad er enatiomere
Det er et molekyle som er forskellige fra deres spejlbilleder. En sammenligning af to stereomer
Hvad er chiralt
Et molekyle som ikke identisk med sit eget spejlbilledet
Stereogentcenter/ Chiralitetscenter/ Assymmetrisk carbon
Hvis et carbonatom er bundet til 4 forskellige grupper
Superimposable
Når molekylet kan spejlvendes, og dække en model af molekylet når det er spejlvendt
Achiralt
Et molekyle som er identisk med sit spejlbillede
Vands ionisationskonstant
Kaldes Kvand
Kvand =
[H_3 O^+ ]x[〖OH〗^- ]=1,0x〖10〗^(-14) M^2 hvor-log〖(1,0x〖10〗^(-14) )=14〗
Så kan ph regnes:
pH=-log(1,0x〖10〗^(-7) M)=7
7 er neutralværdien for vand
(Se dokument for at se ligning ordenligt)
amfolyt
Det er en kemisk forbindelse som både kan optræde som syre eller base
pH ligning/ defination
pH=-log[H_3 O+ ] (koncentrationen af oxoniumioner)
Lav pH = surt miljø
Høj pH = basisk miljø
pH = 7 (neutralt miljø)
(se dokument for ligning ordenligt)
pOH ligning/ definition
pOH=-log[OH- ] (koncentrationen af hydroxidioner)
(se dokument for ligning ordenligt)
Opskriv Kb for en korresponderende base
ksempel på eddikesyres korresponderende base, acetat (CH3COO-):
B-+H_2 O→HB+OH-
K_a=([HB]*[OH- ])/[B- ]
(se dokument for ligning ordenligt)
Opskriv Ka for en korresponderende syre
Eksempel på eddikesyre (CH3COOH) i vand:
HB+H_2 O→B- H_3 O+
K_a=([H_3 O+ eller H+ ]*[B- ])/[HB]
(se dokument for ligning ordenligt)
Syrestyrke vha pKa
pKa=-log(Ka)
Jo større Ka (eller jo mindre pKa) des stærkere syre
Syrestyrke vha pKb
pKb=-log(Kb)
Jo større Kb (eller jo mindre pKb) des stærkere base
Cellens markromolekyler
Består af en primærstrukturen/ sekvensen i makromolekyler består af underenheder, som bliver bundet sammen i en skevens. Det er sekvensen, som styre hvilket slags makromolekyle det bliver.
Overordnet set er der 4 grupper af markomolekyler: sukker/ kulhydrater, fedtsyre, aminosyre og nukleotider. De kan enten være monomere (alene) eller polymere (sammensat i en kæde). Eksempler på makromolekyler er DNA, RNA, proteiner (sammensat af aminosyre), kulhydrater (glykogen), Cellulose, fedtstof (fosforlipider)
Markomolekyler primærstruktur/ sekvens
Det er det, som bestemmer hvilke egenskaber en makromolekyle skal have. Det er underenheder som bliver bundet sammen til en sekvens. De bindinger som opstår her er kovalente bindinger
makromolekyler konformation
Konformation er den måde sekvensen ligger dig på. Den kan ligge sig spiralt, og på mange andre forskellige måder. Molekylet folder sig på forskellige måder, grundet de kræfter som er i nogle af molekylerne, hvilket afgør hvor de bindes henne. De bindinger der opstår de forskellige steder på molekylet er non-kovalente bindinger, hvilket er svage bindinger, dog er der mange af dem
Intermolekylære interaktioner - makromolekyler
Det er de svage bindinger som sker ved makromolekyler
Grundtilstand for et atom + de 3 regler for elektroner
Grundtilstanden for et atom er når den har protoner i nukleous (samme antal som dets atomnummer) samt neutroner – samme antal som protoner. Ude i skallerne er der elektroner, og i grundtilstanden er der lige antal elektroner og protoner.
Når det kommer til elektronernes konfiguration er der 3 regler som de følger:
1. Orbitalen med laveste energi fyldes først
2. Kun 2 elektroner kan være i en orbital, og de skal have modsat spin ( markeret med pilenes retning)
3. Hvis 2 eller flere orbitaler med samme energi er frie, vil en elektron foretrække at gå i en tom orbital, indtil halvdelen af dem er fyldt
Grundtilstanden er det laveste mulige energiniveau for en elektron. Hvis den skal kunne hoppe en skal, så kræver det, at den exciteres ved at absorbere energi.
Elektroner vil altid forsøge at opfylde oktetreglen
lone-pair elektroner
Er elektroner som ikke er med i en binding, og længes derfor efter at være med i en kovalent binding
Bindingsstyrke
Det er den styrke to atomer skal bruge på at bindes sammen
Bindingslængde
Det er den længde atomerne skal være fra hinanden når de skal bindes dvs. deres optimal position
Sp3
En sp3 orbital opstår når en s-orbital og tre p-orbital hybridiserer. Det kan ses som et C-atom bestående af 4 identiske sp3 orbitaler
sp-hydridisering
Når orbitalerne hybridiserer og danner bindinger mellem atomerne, da elektronerne hermed overlapper hinanden og danner kovalente bindinger.
Bindinger dannet ved ende-ende overlap = sigma (σ)-bindinger.
Bindinger dannet ved side-side overlap = pi (π)-bindinger.
Orbitaler og elektroners regler
- Orbitalen med den laveste energi fyldes først
- Kun 2 elektroner kan være i en orbital, og skal have modsat spin
- Hvis 2 eller flere orbitaler med samme energi er frie, vil en elektron foretrække at gå i en tom en
Redegøre for om bindinger er kovalente, polær kovalente eller ioniske og anvende 𝛿+ og 𝛿- til at vise polariseringen.
𝛿+ er der hvor atomet har flest protoner/ H+ og den derfor er den ladet del af atomet.
𝛿- der hvor atomet er negativt ladet
Paulings elektronnegativitetsskala
Paulings elektronnegativitets skala:
De grønne = trækker ikke så meget i elektronerne
De gule = trækker okay i elektroner
De orange = trækker meget i elektronerne
De hvide = de trækker ikke, da det er ædelgasserne
(Se skala i dokument)
anabolisme
En syntese, som er energikrævende. Er en opbyggende proces
Katabolisme
Er nedbrydende processer, og derfor energigivende
Fri energi (G), ∆G og ∆Go
G = fri energi som er bunden (potentiel energi)
∆G = forskellen i fri energi (G) mellem produkt og substrat
∆Go = Forskellen i fri energi mellem produkt og substrat under standard-betingelser. Den gør det lettere at sammenligne reaktioner energi-forhold end ∆G som er koncentrationsafhængig
Ligevægt og ligevægtskonstanten
Ligevægt er når G=0
Ligevægtskonstanten = er en homogen blanding som er i en fase
Koblede reaktioner
Koblede reaktioner muliggør at anabole reaktioner kan ske. Hvis reaktionen x→y skal forløbe, skal der kobles et større negativ ∆G, for at få reaktionen til at forløbe
Katalyse
Enzymer katalysere reaktioner d.v.s de øger sandsynligheden for dannelse af produkt. Enzymer nedsætter aktiveringsenergien for en reaktion, hvilket er grunden til at reaktionen forløber hurtigere end hvis enzymet ikke var til stede. Enzymer katalysere kun bestemte reaktioner.
Enzymer tillader en reaktion at nå ligevægtstilstanden hurtigere
ATP – hvilken funktionel gruppe bærer den?
Fosfat
NADH – hvilken funktionel gruppe bærer den?
2 Elektroner og hydrogen
NADPH – hvilken funktionel gruppe bærer den?
Elektroner og hydrogener
CoA – hvilken funktionel gruppe bærer den?
Acetyl gruppe