Bioenergetica Flashcards
Una célula viva, es una estructura dinámica
Si
Defina energía
Capacidad para realizar un trabajo
Principales tipos de energía
Química
Mecanica (cinetica y potencial)
Térmica
Luminosa
Eléctrica
Nuclear
Que es la termodinamica?
Es la ciencia que se encarga del estudio del calor, movimiento y las relaciones entre calor y energía
Cuál es la primera ley de la termodinámica?
Ley de la conservación de la energía
Describe al ATP:
- LAS BASES NITROGENADAS
- EL AZÚCAR PENTOSA
- TRES RADICALES DE FOSFATO
Que pasa con una carencia de energía?
MUERTE POR INANICIÓN
SE AGOTAN LAS RESERVAS DE ENERGÍA
Qué pasa con una saturación de energía?
MUERTE POR OBESIDAD
ALMACENAMIENTO ELEVADO DE ENERGÍA
Qué es la bioenergética?
Diciplina que estudia en los seres vivos, todo lo relativo a las transformaciones de la energía, su transferencia y los mecanismos reguladores implicadas en ella.
Caloría:
Cantidad de calor necesario para aumentar la temperatura de 1g de
agua de 14.5 a 15.5°
Joule:
Magnitud para medir energía o cantidad de calor.
Biomasa:
Materia orgánica de origen reciente que haya derivado de animales y vegetales como resultado del proceso de conversión fotosintético
Bioenergía:
Energía química que se almacena en las plantas y los animales (que
se alimentan de plantas u otros animales), o en los desechos que producen
Conversión bioquimica: Transformación de la biomasa a traves de microorganismos o enzimas, Ejemplos:
Digestión Anaerobia
Fermentación alcoholoca
Proceso natural o artificial que biodegrada la materia orgánica, que es o fue viva, en un ambiente en ausencia del aire (oxígeno).
Digestión anaeróbica
Proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias.
Fermentación alcoholica: se produce cuando una azúcar es consumida por bacterias que la descomponen y transforman principalmente en bióxido de carbono y alcohol
Qué ocurre durante una reacción química?
Se rompen y forman enlaces
Se produce y consume energía
Reacción exotérmica:
Se obtiene energía y los productos son más estables. (productos tienen menor energía)
Reacción endotérmica:
Se requiere energía, productos tienen mayor energía.
Termodinámica:
Rama de la ciencia permite calcular
la cantidad de trabajo útil producido por una reacción
Proceso espontáneo:
Son aquellos que ocurren naturalmente sin requerir causas o estimulos externos.
Proceso no espontaneo:
Requiere de estimulos externos
Entalpía:
Agregar calor o calentar
Representa la H—–expresa la cantidad de energía que un sistema puede
intercambiar con su entorno.
Entropía:
Grado de desorden de un sistema
Cuando los productos de una reacción son menos complejos y más desordenados que los reactivos se dice
que la reacción transcurre con:
Ganancia de entropía
Segunda ley de la termodinámica:
El universo tiende siempre a un
aumento del desorden.
Es aquel proceso que es espontáneo tanto en sentido directo como en sentido inverso
Proceso reversible
Aprovechan la energía:
- A partir de la energía solar (Autótrofos)
- A partir de componentes químicos de
su entorno (Heterótrofos)
Utilizan la energía para la producción de un trabajo biológico.
- Biosíntesis (anabolismo)
- Trabajo mecánico (contracción muscular)
- Gradientes osmóticos (transporte contra gradiente)
- Trabajo eléctrico (transmisión del impulso nervioso)
Propiedad mide la capacidad del
sistema para reaccionar.
Energía libre de Gibbs
Describe la energía libre de gibbs:
Cantidad de energía capaz de realizar
trabajo durante una reacción a
temperatura (T) y presión constantes,
condiciones físicas para la vida.
La energía libre de gibbs proporciona información sobre:
- La dirección de la reacción
química - Composición en el equilibrio
- La cantidad de trabajo
desarrollado por la reacción
