Biochimie - Module 1 - Cellule eucaryote Flashcards
Définir “cellule”
Plus petite structure vivante Caractéristiques: - une membrane - transport sélectif - métabolisme - capacité de se reproduire - durée de vie - contient de l’ADN
Définir “cellule eucaryote”
membrane + cytosol + organites + noyau
Composition de la membrane
Molécules lipidiques (double couche/feuillet de phospholipides)Molécules protidiques (protéines)Des glucides complexes
Caractéristiques des molécules lipidiques de la membrane cellulaire
Une partie hydrophile et une partie hydrophobe (vers l’intérieur du feuillet) pour séparer les milieux intra et extra - cellulaires
Que laisse passer la membrane semi perméable ?
Les gaz et les molécules hydrophobes (mais pas les molécules polarisées)
Les 2 types de molécules protidiques principales de la membrane plasmique
Les protéines extrinsèques ou périphériques –> à la surface de la membrane les protéines transmembranaires / intrinsèques / intégrées –> traversent la membrane
Que forment les protéines transmembranaires et de quoi permettent-elles le transport ?
des canaux / pores –> passage de petites molécules hydrosolubles et d’ions
Fonctions des protéines de la membrane
Les protéines permettent le transport et la fixation entre les cellules
Les 2 types de glucides complexes de la membrane plasmique
Les glycoprotéines (protéine avec glucide à sa surface)Les glycolipides (lipide avec glucide à sa surface)
“cellule eucaryote” Définir glycocalyx et sa fonction
Régions riches en glucides (glycoprotéines et glycolipides) Fonction : il est différent sur chaque cellule : permet la reconnaissance des différentes cellules
Modèle de mosaïque fluide
Les molécules de la membrane ne sont pas fixes, elles peuvent modifier leur configuration spatiale (division cellulaire, liaison)
3 fonctions de la membrane cellulaire
- séparation des milieux intra et extra cellulaire- adhésion et reconnaissance cellulaire- échange de molécules et transfert d’information
Les différents types d’échange (x3)
échange passif échange actif endo-exo-cytose (phagocytose / pinocytose)
échange passif
passage d’une molécule en fonction du gradient de concentrationla diffusion est : - simple - ou facilitée par des protéines : canaux ioniques ou perméases
l’osmose
transport passif de l’eau du milieu le moins concentré en molécule (le plus concentré en eau) vers le milieu le plus concentré en molécule (le moins concentré en eau)
échange actif
passage de molécule grâce à de l’énergie : ATPcontre le gradient de concentration
3 types de protéines du transport actif
uniport : 1 molécule symport : 2 molécules dans le même sens antiport : 2 molécules dans le sens opposé
endocytose / exocytose
transport via des vésicules phagocytose : grosses molécules et substance solide pinocytose : petites molécules et liquides
3 types de jonctions dans l’adhésion des cellules
desmosomes = jonctions adhérentes - encrage à la lame basale jonction serrées = pas d’échange possiblegap jonction = jonction communicante = permet transfert entre cellules
Composition du cytosol
= hyaloplasme 85% d’eaupeu de sodium et de chlore beaucoup de potassium l’opposé du milieu extra-cellulaire
cytosquelette
protéine qui assure la cohésion du cytoplasme
pH du cytosol
entre 7 et 7,4
Fonctions du cytosol
Réactions biochimiques cellulaires Mise en réserve Transport entre les différents compartiments cellulaires Rôle dans la division cellulaire
5 organites cytoplasmiques
ils sont membranaires ou amembranaires (possèdent ou pas une membrane propre)Réticulum endoplasmique Appareil de GolgiMitochondriesLysosomes Ribosomes
La membrane du RE
Libération de vésicules qui se regroupent et forment l’appareil de Golgi Seul source de renouvellement de la membrane plasmique
Fonction RE
RE granuleux : contient des ribosomes –> production et maturation des protéines RE lisse : synthèse des molécules non protéiques puis assemblage avec des protéines - lien entre REG et Golgi - stockage de calcium intracellulaire
Appareil de Golgi
Souvent unique dans la cellule Connexion entre RE et membrane Maturation - assemblage - stockage - élimination via les vésicules de sécrétions (= vésicules golgiennes)Vésicules permettent l’exocytose
Lysosomes
Riche en enzymes lytiques (surtout hydrolases) Dégradation des molécules inutiles/dangereuses pour la cellule et les molécules ingérées par phagocytoses Autolyse : dans certaines situations, le lysosome s’ouvre, libère son contenu acide et “tue” sa cellule
Mitochondries
Double membrane Renferme une matrice –> siège du cycle de Krebs –> production d’énergie Chaine respiratoire dans la membrane interne Siège de la biosynthèse du cholestérol et des hormones stéroïdiens
Péroxysomes
Petits sacs contenant des enzymes Neutralise les radicaux libres Dégrade le péroxyde d’hydrogène grâce aux catalase
Ribosome
Organite amembranaire Composé de 2 sous unités, d’ARN et de protéines Biosynthèse des protéinesPetite sous unité : ARNm Grande sous unité : ARNt porteur des acides aminés
Impact et fonction des produits de la synthèse cellulaire
Permet la réalisation des fonctions cellulaires : sécrétion de molécules / hormones Permet la constitution des tissus (grâce à la production de protéines)Permet la fonction cohérente des organes par spécialisation des cellules
Constitution noyau cellulaire
Nucléoplasme (liquide) Matériel génétique : ADN (acide désoxyribonucléique) regroupé en chromosomes - ne sort jamais du noyau
Nombre de chromosomes chez l’Homme
46 chromosomes regroupés en 23 paires = diploïde : 2n chromosomes sauf les gamètes haploïdes : n chromosome
Forme de l’ADN dans le chromosome
L’ADN est sous forme de chromatine. Soit libre : euchromatine, soit couplé aux histones : hétérochromatine
Fonction du noyau
Rôle dans la synthèse des protéines et dans la division cellulaire Synthèse des protéines : l’ADN va être transcrit en ARNm qui va sortir du noyau et rentrer en contact avec les ribosomes pour être traduit en protéines
2 types de divisions cellulaires
la mitose la méiose
La mitose
Division cellulaire de tous les cellules sauf les cellules sexuelles –> tous les cellules somatiques Conservation du nombre de chromosomes 1+4 étapes : - interphase - prophase - métaphase - anaphase - télophase
Mitose L’ interphase
Réplication de matériel nucléaire (passage de chromosomes à 1 chromatide à un chromosome à 2 chromatides) Organisation des structures cellulaires
Mitose Prophase
ADN en chromosomes Apparition de centrioles
Mitose Télophase
Séparation des 2 cellules filles
Mitose Métaphase
Alignement sur la plaque équatoriale grâce aux microtubules –> fuseau de division
Méiose
= Division réductionnelle - pour les cellules sexuelles –> les gamètes 2 divisions successives : - Division réductionnelle : nombre de chromosomes divisé par 2 - Division équationnelle : séparation des chromatides comme pour mitose
MitoseL’anaphase
Migration du matériel génétique vers les 2 pôles
Crossing over = recombinaison génétique = brassage intrachromosomique
Echange de morceaux de chromatiques lors de la prophase (mitose) et prophase 1 (méiose)
Méthodes d’étude de la structure des cellules (x2)
Microscopie optique (coupes très fines, coloration, fixation car déshydratation ou congélation) Microscopie électronique (coupe fine, déshydratation ou cryogénisation puis accentuation des contrastes) : à balayage (3D) ou à transmission
Méthode d’étude plus approfondit des cellules
Culture cellulaire Attention : culture in vitro peut “enlever” le caractère spécifique des cellules
Méthodes d’étude de la composition cellulaire (x4 + 2 moins importantes)
Spectrométrie (séparation des composants en fonction de leur masse) Chromatographie : d’exclusion (taille) ou à échange d’ions (charge) Histochimie et son dérivé immuno-histochimique (identification des acides nucléiques par affinité tinctoriale) Electrophorèse : étude des protéines et acides aminés Cytométrie de flux (repérer cellules marquées par un anticorps spécifique) Fragmentation cellulaire (par centrifugation)
Etude des cellules : l’immuno-sérologie
Permet de dépister les molécules présentes en surface des cellules C’est molécules de surface = complexe majeur d’histocompatibilité
