Biochimie 6 - Absorption des lipides Flashcards
Les lipides alimentaires sont constitués à 50% de triglycérides. Le reste étant le cholestérol et les phospholipides. V ou F?
F, 90% triglycérides
Un triacylglycérol (TAG) est un triglycéride. V ou F?
V
Nommez les 2 paramètres affectant les mécanismes pour digérer, absorber et transporter les TAG du système digestif vers les tissus.
Hydrophobicité
Solubilité aqueuse des enzymes digestives
Quel est le processus critique pour l’absorption des lipides?
L’émulsion
Nommez les 2 processus qui provoquent l’émulsion.
Péristaltisme Sels biliaires (permet de réduire la taille des gouttelettes lipidiques)
Quel de ces 2 processus est un dérivé du cholestérol, comprend des propriétés détergentes et vient du duodénum?
Sels biliaires
Les TAG peuvent être directement absorbées. V ou F?
F
La lipase pancréatique est stimulée par son lien avec la colipase, son cofacteur. V ou F?
V
Cette stimulation de lipase pancréatique favorise l’adsorption de la lipase aux lipides alimentaires et stabilise l’enzyme dans sa forme active. V ou F?
V
La sécrétion pancréatique des enzymes de dégradation est contrôlée par voie nerveuse. V ou F?
F, voie hormonale
Que sécrètent les cellules épithéliales de la muqueuse du duodénum?
Cholécystokinine (CCK)
Par quel organe sont modifiés les nutriments liposolubles pour ensuite être absorbés?
La bile
De quoi sont formés les micelles?
Acides gras libres
Cholestérol
Monoacylglycérol
Vitamines liposolubles (A, D, E, K)
Vers quel compartiment des cellules sont amenés les lipides absorbés?
RE
Les acides gras à courtes chaînes sont convertis en TAG. V ou F?
F, direct au foie pour stockage via la circulation sanguine sous forme d’acides gras libres
Les TAG et esters de cholestérol sont hautement
a) hydrophile
b) lipophile
b
Les cholymicrons sont composés de phospholipides, de cholestérol (non-esterifié) et de quelle apolipoprotéine?
B-48
La fin de la formation de la gouttelette lipidique se déroule dans les cholymicrons. V ou F?
F, le début
Nommez les 4 classes de la grande famille des lipoprotéines.
Cholymicrons
VLDL
LDL
HDL
Les lipoprotéines peuvent stabiliser les gouttelettes lipidiques et augmenter leur solubilité. V ou F?
V
Classez en ordre le transport des lipides. A) » Tissus périphériques B) » Foie C) » Muqueuse intestinale D) » Vaisseaux sanguins
C, D, A, B
Les cholymicrons sont les lipoprotéines les plus volumineuses et les plus denses. V ou F?
F, et les moins denses
Les LDL et les HDL contiennent beaucoup de TAG. V ou F?
F, beaucoup d’esters de cholestérol
Les LDL et les HDL contiennent beaucoup de protéines. V ou F?
V
Les VLDL sont plus denses que les LDL. V ou F?
F
Les cholymicrons sont relâchés dans le système lymphatique pour ensuite rejoindre la circulation sanguine. V ou F?
V
Les cholymicrons ont pour cible première les tissus hépatiques. V ou F?
F
L’apolipoprotéine B-48 n’est pas exclusive aux cholymicrons. V ou F?
F
La lipoprotéine lipase (LPL) dégrade les TAG en acides gras et en glycérol. V ou F?
V
La fabrication du cholestérol fait partie de la
a) voie endogène
b) voie exogène
a
Les VLDL sont hydrolysés dans le foie en période de jeûne. V ou F?
F, sont produits
Quel est le rôle des VLDL?
Transporter les lipides du foie vers les tissus périphériques en hydrolysant les TAG par la LPL (formation LDL).
Le foie est capable de synthétiser du cholestérol. V ou F?
V
Les LDL contiennent beaucoup moins de TAG que les VLDL, mais autant d’ester de cholestérol. V ou F?
V
Quel est le rôle des LDL?
Acheminer le cholestérol vers les tissus périphériques
Les LDL et VLDL contiennent chacune une seule apolipoprotéine B-100. V ou F?
V
Que reconnaissent les LDLr pour stimuler l’endocytose des LDL?
apo-B100
V ou F
Les HDL sont synthétisés dans le sang.
V
V ou F
Les HDL contiennent l’apo-B1.
F, apo-A1
V ou F
Les HDL servent de réservoir d’apolipoprotéines.
V
V ou F
Les HDL absorbent le cholestérol estérifié.
F, non-estérifié
V ou F
Les HDL retournent vers les vaisseaux sanguins.
F, vers le foie
Associer.
A) HDL
B) LDL
1) Effet protecteur
2) Effet néfaste
A1 (logique car retour vers le foie -» recyclage), B2
L’hypocholestérolémie de LDL augmente la probabilité de la survenue d’un ACV. V ou F?
F, hypercholestérolémie
Les acides gras sont emmagasinés sous forme de TAG dans les adipocytes. V ou F?
V
Les glucides représentent la principale réserve énergétique du corps. V ou F?
F, les TAG
Associer.
A) Hormone-sensitive lipase (ATGL)
B) Lipase
1) spécifique au monoacylglycérol
2) hydrolyse les acides gras en C1 et C3
A2, B1
Le glycérol peut être métabolisé par les adipocytes. V ou F?
F
Qu’est ce que la B-oxydation?
Acides gras en acetyl-CoA
La B-oxydation se produit dans le RE. V ou F?
F, mitochondries
La B-oxydation dégrade les acides gras en enlevant 2 C à la fois. V ou F?
V
Quel est le nombre de carbones min d’une chaine pour pouvoir être transporter par la navette de carnitine pour ainsi passer les membranes de la mitochondrie?
12
Activation des acides gras :
Acides gras + AMP » Acyl-CoA + ATP
V ou F?
F, utilise ATP pour produire AMP
__ ATP sont nécessaires à l’activation d’acides gras comprenant __ carbones ou plus, tandis que __ ATP sont nécessaires s’il y a __ carbones et moins.
2 ATP - 16 C et +
1 ATP - 15 C et -
Quel est le produit final de la B-oxydation pour les acides gras à nombre impair?
Propionyl-CoA
Les doubles liaisons des acides gras insaturés sont en trans ou en cis?
cis
L’acyl-CoA déshydrogénase ne peut travailler qu’avec des trans. V ou F?
V
Qu’est-ce qui est nécessaire au déplacement de la double liaison sur un squelette carbonique?
- NADPH
- H+
L’hydrogène supprime une double liaison
Les mitochondries des hépatocytes peuvent convertir l’acétyl-CoA en corps cétoniques. V ou F?
V
Quels sont les 3 corps cétoniques qu’on peut synthétiser?
Acétoacétate
3-hydroxybutyrate
Acétone
Les corps cétoniques sont transportés par le sang vers les tissus périphériques et nécessitent un apport énergétique. V ou F?
V
Contrairement aux lipides qui doivent être incorporés à des lipoprotéines, les corps cétoniques sont solubles en milieu aqueux. V ou F?
V
Qui peut traverser la barrière hémato-encéphalique?
a) corps cétoniques
b) acides gras
a
La synthèse des corps cétoniques se produit
a) après avoir mangé
b) pendant un jeûne prolongé
b
D’après un défaut de l’OAA, l’oxydation des acides gras en grande qtée induit une accumulation d’acétyl-CoA. V ou F?
V
Une accumulation d’acétyl-CoA déclenche la cétogenèse (formation corps cétoniques). V ou F?
V
Les corps cétoniques sont produits et utilisés dans le foie. V ou F?
F, pas utilisés; délivrés aux organes
Les diabétiques de type 1 ont une insuffisance en ___, ce qui bloque l’entrée du glucose.
insuline,
Alek l’aura pas celle-là
L’organisme des diabétiques répond par quelle mécanisme pour fournir de l’énergie au cerveau et autres tissus?
Quelles sont les effets de cette réponse?
Lypolyse des TAG
Augmentation AG libres
Augmentation production corps cétoniques
Acidocétose (urgence, déséquilibre)
Par quelle enzyme sont dégradés les TAG?
lipase pancréatique
Quel est le rôle des cholymicrons?
Permettre le passage des lipides alimentaires de l’intestin vers les tissus.
