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Biochimie 6 - Absorption des lipides Flashcards

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1
Q

Les lipides alimentaires sont constitués à 50% de triglycérides. Le reste étant le cholestérol et les phospholipides. V ou F?

A

F, 90% triglycérides

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Q

Un triacylglycérol (TAG) est un triglycéride. V ou F?

A

V

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Q

Nommez les 2 paramètres affectant les mécanismes pour digérer, absorber et transporter les TAG du système digestif vers les tissus.

A

Hydrophobicité

Solubilité aqueuse des enzymes digestives

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4
Q

Quel est le processus critique pour l’absorption des lipides?

A

L’émulsion

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5
Q

Nommez les 2 processus qui provoquent l’émulsion.

A 
Péristaltisme
Sels biliaires (permet de réduire la taille des gouttelettes lipidiques)
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6
Q

Quel de ces 2 processus est un dérivé du cholestérol, comprend des propriétés détergentes et vient du duodénum?

A

Sels biliaires

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7
Q

Les TAG peuvent être directement absorbées. V ou F?

A

F

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8
Q

La lipase pancréatique est stimulée par son lien avec la colipase, son cofacteur. V ou F?

A

V

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9
Q

Cette stimulation de lipase pancréatique favorise l’adsorption de la lipase aux lipides alimentaires et stabilise l’enzyme dans sa forme active. V ou F?

A

V

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10
Q

La sécrétion pancréatique des enzymes de dégradation est contrôlée par voie nerveuse. V ou F?

A

F, voie hormonale

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11
Q

Que sécrètent les cellules épithéliales de la muqueuse du duodénum?

A

Cholécystokinine (CCK)

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12
Q

Par quel organe sont modifiés les nutriments liposolubles pour ensuite être absorbés?

A

La bile

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13
Q

De quoi sont formés les micelles?

A

Acides gras libres
Cholestérol
Monoacylglycérol
Vitamines liposolubles (A, D, E, K)

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14
Q

Vers quel compartiment des cellules sont amenés les lipides absorbés?

A

RE

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15
Q

Les acides gras à courtes chaînes sont convertis en TAG. V ou F?

A

F, direct au foie pour stockage via la circulation sanguine sous forme d’acides gras libres

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16
Q

Les TAG et esters de cholestérol sont hautement

a) hydrophile
b) lipophile

A

b

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17
Q

Les cholymicrons sont composés de phospholipides, de cholestérol (non-esterifié) et de quelle apolipoprotéine?

A

B-48

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18
Q

La fin de la formation de la gouttelette lipidique se déroule dans les cholymicrons. V ou F?

A

F, le début

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19
Q

Nommez les 4 classes de la grande famille des lipoprotéines.

A

Cholymicrons
VLDL
LDL
HDL

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20
Q

Les lipoprotéines peuvent stabiliser les gouttelettes lipidiques et augmenter leur solubilité. V ou F?

A

V

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21
Q 
Classez en ordre le transport des lipides.
A) » Tissus périphériques
B) » Foie
C) » Muqueuse intestinale
D) » Vaisseaux sanguins
A

C, D, A, B

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22
Q

Les cholymicrons sont les lipoprotéines les plus volumineuses et les plus denses. V ou F?

A

F, et les moins denses

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23
Q

Les LDL et les HDL contiennent beaucoup de TAG. V ou F?

A

F, beaucoup d’esters de cholestérol

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24
Q

Les LDL et les HDL contiennent beaucoup de protéines. V ou F?

A

V

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25
Q

Les VLDL sont plus denses que les LDL. V ou F?

A

F

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26
Q

Les cholymicrons sont relâchés dans le système lymphatique pour ensuite rejoindre la circulation sanguine. V ou F?

A

V

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27
Q

Les cholymicrons ont pour cible première les tissus hépatiques. V ou F?

A

F

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28
Q

L’apolipoprotéine B-48 n’est pas exclusive aux cholymicrons. V ou F?

A

F

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29
Q

La lipoprotéine lipase (LPL) dégrade les TAG en acides gras et en glycérol. V ou F?

A

V

30
Q

La fabrication du cholestérol fait partie de la

a) voie endogène
b) voie exogène

A

a

31
Q

Les VLDL sont hydrolysés dans le foie en période de jeûne. V ou F?

A

F, sont produits

32
Q

Quel est le rôle des VLDL?

A

Transporter les lipides du foie vers les tissus périphériques en hydrolysant les TAG par la LPL (formation LDL).

33
Q

Le foie est capable de synthétiser du cholestérol. V ou F?

A

V

34
Q

Les LDL contiennent beaucoup moins de TAG que les VLDL, mais autant d’ester de cholestérol. V ou F?

A

V

35
Q

Quel est le rôle des LDL?

A

Acheminer le cholestérol vers les tissus périphériques

36
Q

Les LDL et VLDL contiennent chacune une seule apolipoprotéine B-100. V ou F?

A

V

37
Q

Que reconnaissent les LDLr pour stimuler l’endocytose des LDL?

A

apo-B100

38
Q

V ou F

Les HDL sont synthétisés dans le sang.

A

V

39
Q

V ou F

Les HDL contiennent l’apo-B1.

A

F, apo-A1

40
Q

V ou F

Les HDL servent de réservoir d’apolipoprotéines.

A

V

41
Q

V ou F

Les HDL absorbent le cholestérol estérifié.

A

F, non-estérifié

42
Q

V ou F

Les HDL retournent vers les vaisseaux sanguins.

A

F, vers le foie

43
Q

Associer.
A) HDL
B) LDL

1) Effet protecteur
2) Effet néfaste

A

A1 (logique car retour vers le foie -» recyclage), B2

44
Q

L’hypocholestérolémie de LDL augmente la probabilité de la survenue d’un ACV. V ou F?

A

F, hypercholestérolémie

45
Q

Les acides gras sont emmagasinés sous forme de TAG dans les adipocytes. V ou F?

A

V

46
Q

Les glucides représentent la principale réserve énergétique du corps. V ou F?

A

F, les TAG

47
Q

Associer.
A) Hormone-sensitive lipase (ATGL)
B) Lipase

1) spécifique au monoacylglycérol
2) hydrolyse les acides gras en C1 et C3

A

A2, B1

48
Q

Le glycérol peut être métabolisé par les adipocytes. V ou F?

A

F

49
Q

Qu’est ce que la B-oxydation?

A

Acides gras en acetyl-CoA

50
Q

La B-oxydation se produit dans le RE. V ou F?

A

F, mitochondries

51
Q

La B-oxydation dégrade les acides gras en enlevant 2 C à la fois. V ou F?

A

V

52
Q

Quel est le nombre de carbones min d’une chaine pour pouvoir être transporter par la navette de carnitine pour ainsi passer les membranes de la mitochondrie?

A

12

53
Q

Activation des acides gras :
Acides gras + AMP » Acyl-CoA + ATP
V ou F?

A

F, utilise ATP pour produire AMP

54
Q

__ ATP sont nécessaires à l’activation d’acides gras comprenant __ carbones ou plus, tandis que __ ATP sont nécessaires s’il y a __ carbones et moins.

A

2 ATP - 16 C et +

1 ATP - 15 C et -

55
Q

Quel est le produit final de la B-oxydation pour les acides gras à nombre impair?

A

Propionyl-CoA

56
Q

Les doubles liaisons des acides gras insaturés sont en trans ou en cis?

A

cis

57
Q

L’acyl-CoA déshydrogénase ne peut travailler qu’avec des trans. V ou F?

A

V

58
Q

Qu’est-ce qui est nécessaire au déplacement de la double liaison sur un squelette carbonique?

A
  • NADPH
  • H+
    L’hydrogène supprime une double liaison
59
Q

Les mitochondries des hépatocytes peuvent convertir l’acétyl-CoA en corps cétoniques. V ou F?

A

V

60
Q

Quels sont les 3 corps cétoniques qu’on peut synthétiser?

A

Acétoacétate
3-hydroxybutyrate
Acétone

61
Q

Les corps cétoniques sont transportés par le sang vers les tissus périphériques et nécessitent un apport énergétique. V ou F?

A

V

62
Q

Contrairement aux lipides qui doivent être incorporés à des lipoprotéines, les corps cétoniques sont solubles en milieu aqueux. V ou F?

A

V

63
Q

Qui peut traverser la barrière hémato-encéphalique?

a) corps cétoniques
b) acides gras

A

a

64
Q

La synthèse des corps cétoniques se produit

a) après avoir mangé
b) pendant un jeûne prolongé

A

b

65
Q

D’après un défaut de l’OAA, l’oxydation des acides gras en grande qtée induit une accumulation d’acétyl-CoA. V ou F?

A

V

66
Q

Une accumulation d’acétyl-CoA déclenche la cétogenèse (formation corps cétoniques). V ou F?

A

V

67
Q

Les corps cétoniques sont produits et utilisés dans le foie. V ou F?

A

F, pas utilisés; délivrés aux organes

68
Q

Les diabétiques de type 1 ont une insuffisance en ___, ce qui bloque l’entrée du glucose.

A

insuline,

Alek l’aura pas celle-là

69
Q

L’organisme des diabétiques répond par quelle mécanisme pour fournir de l’énergie au cerveau et autres tissus?

Quelles sont les effets de cette réponse?

A

Lypolyse des TAG

Augmentation AG libres
Augmentation production corps cétoniques
Acidocétose (urgence, déséquilibre)

70
Q

Par quelle enzyme sont dégradés les TAG?

A

lipase pancréatique

71
Q

Quel est le rôle des cholymicrons?

A

Permettre le passage des lipides alimentaires de l’intestin vers les tissus.

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