Biochimie 10-14 Lipides Flashcards
Quelle est la structure des triacylglycerols?
3 acides gras + alcool 3C (glycerol)
Quel est le rôle triacylglycerols?
- Reserve acides gras
- Isolant thermique
- Amortisseur
Qu’est-ce qu’un acide gras libre? Rôle?
Acide carboxylique + chaine linéaire carbones, avec COOH (acide) entre 2 à 24C, compter C depuis COOH
Source énergie, dans circulation associés albumine pour circu
1/3 coeur, 1/3 muscles, 1/3 foie
Phospholipides structure?
Lipides avec gr phosphate
Phosphoacylglycerol 2 acides gras+ glycerol + phosphate
Phospholipides rôle?
1- Surface lipoprotéines
2- Structure membrane cellulaire
3- Acides gras pour estérification cholestérol
4- Surfactant poumons (sécretion importantes)
5- Réserve certains acides gras
Quels sont les 4 types de lipides?
1) acides gras libres
2) Triacylglycerols
3) Phospholipides
4) Cholestérol
Quelle est la différence acide gras saturé vs insaturé, monoinstauré & machins?
Saturé linéaires, moins fluides
Monoinsaturé est 1 lien double
Insaturés liens doubles carbones, fluide, poésson
Cholestérol rôle?
1-Élément structural membranes (myeline!)
2-Précurseurs sels biliaires (qui permettent absorp TG alim et vitamines)
3- Hormones stéroidiennes et sexuelles
Quels sources alimentaires peuvent être converties en lipides?
Glucides, lipides, proteines (toute!!!)
Quelles sont les proportions normales d,ingestion soucres alimentaires?
Sucres 49%
Proteines 16%
Lipides 32%
Quels sont avantages chaque forme de stockage énergie?
ATP: 1 minute, vite
Glycogène: 1 journée
Graisses: 30 à 60j, moins “lourd”, ++ calories - poids (masse isocalorique moindre)
Qu’est-ce qu’un oméga-3, oméga-6?
Lieu où double liaison est à partir dernier carbone
oméga-6 est que 6e C depuis fon a double liaison
Quelle est la différence structurale et ses conséquences de cis et trans?
Cis induit un coude car liaisons doubles du mm côté
Trans liaison difficile rompre et chaine reste linéaire
Quelle est la différence entre des oméga-3 végétaux vs de poissons?
La différence est dans le nombre de carbones dans la chaine
Les aciees gras omega-3 des poissons sont sur des chaines de 22 a 24 C, + fluide car poissons temp froides et sont polyinsaturés
La source d’oméga-3 dans le pain est-elle intéressantes?
Pas vraiment, ce sont vraiment omega-3 de poissons géniaux.
Dans quels tissus glucose absorbé et transofrmé en tricylglycerol? Où cette transfo est faite?
Foie et tissus adipeux
Dans le cytosol
L’acetyl-CoA peut-il tranverser la mebrane mitochondrie?
Non, il doit passer sous forme de citrate.
Quels sont les substrats de la synthèse du palmitate? Qu’est-ce que le palmitate?
Acetyl-CoA, ATP et NADPH
C’est un acide gras très présent organisme.
Quelles sont les étapes de la synthèse du palmitate?
- Transfert acetyl-CoA dans cytosol via citrate
- Ajout CO2 sur acetyl-coa pour devenir Malonyl-CoA (limitante)
- Malonyl-CoA + acetyl-CoA par acide gras synthase, utilisation NADPH et libération CO2, ajout final 2C répété jusqu’à 16C
Par quelle voie métabolique est formée coenzyme d’acide gras synthase? Quel est cette coenzyme?
Voie pentoses phosphates
NADPH
Quelle enzyme forme la coenzyme de la synthèse du palmitate? Rôle?
Glucose-6-P-déshydrogénase
- Générer NADPH pr sythèse lipides et steroides
- Générer ribose-5-P pour synthèse nucletides puriques et pyrimidiques & certaines coenzymes (ATP’ NAD+, NADP+…)
Qu’est-ce qui contrôle la synthèse palmitate dans le foie?
A- Disponibilité NADPH (en présence insuline)
B- Activité acetyl-CoA carboxylase
Citrate+, acy-CoA -, insuline + (active acetyl-coa carboxylase + inhibe lipolyse (moins acyl-CoA)), glucagon -
C- Activité acide gras synthase (synthèse induite insuline)
Acyl-CoA est produit quel mécanisme? Contribu-t-il à la synthese du palmitate?
Lipolyse
Non, si consommation acides gras, pas production en mm temps
Lorsque le citrate sort de la mito pour synthèse palmitate (acide gras), quels sont les produits de sa reconversion? Où se dirigent les produits?
Acetyl-Coa (utilisé) et oxaloacétate (reconverti malate et retour mito)
Comment se distinguent la synthèse des acides gras essentiels de celle du palmitate?
La synthèse du palmitate est la base, depuis le palmitate on peut synthétiser d’autres acides gras de longueurs et doubles liaisons différentes.
Comment le stéarate et l’oléate sont-ils synthétisés depuis le palmitate?
- Activation par ATP et CoA-SH
- Élongation (REL) ajout 2 carbones (comme plammitate elong)
- Désaturation (oléate monoinsaturé) avec formation eau (qui prend 2H pour liaison double)
p. 90
l’Acide gras synthase est elle impliquée synthèse oléate et stearate?
Non, propre au palmitate
Quels acides gras sont essentiels mais ne peuvent être synthétisés par organisme?
Linoléique oméga-6 (18C)
alpha-linoléique oméga-3 (18C)
Polyinsaturés!
Est-ce possible synthétiser acides gras +long 18C par nous-même? Pouvons-nous ajouter des carbones a une chaine de 18C?
POuvons pas synthétiser nous mm + 18C
MAIS ajout carbones possible sur acides gras linoléiques pour se rendre à 20C ou 22C
Est-il possible pour l’organisme de désaturer des chaines de carbones?
Les désaturases sont limitées à la première moitié de la chaine (4,5,6 et 9)
Les malonyls ajoutés 7 fois à l’acetyl-coa initial sont synthétisés depuis quoi et via quelle enzyme?
Depuis acetyl-coa aussi, via acetyl-coa carboxylase
Schéma 3-2
Les acides gras synthétisés vont vers quelles molécules?
++ triacylglycerols, phospho et cholestérol aussi
Le palmityl-CoA, le oléacyl-CoA, le stéréacyl-CoA serviront à quoi (si pas acides gras libres)? Que sont-ils?
Ce sont des acyl-CoA qui participeront à synthèse phospholipides, TG et VLDL.
À quel molécule les acyl-CoA doivent-ils être joints pour former des TG ou phospholipides?
Glycerol-3-P (tête de chaines)
Quels sont les précurseurs du glycerol-3-p dans le foie?
1- Glycerol sanguin suite hydrolyse TG, chylomicrons et VLDL… Glycerol kinase le phosphorylyse (Glycerol)
2- Glucose sanguin via dihydroxyacétonephosphate de glycolyse (phosphate)
Les TG sont-ils tous pareils?
Non, dépend longueur chaine acides gras derrière
Que sont lécithines?
Type phospholipides
2 AG + Glycerol + Phosphate + Choline
VOIR SCHÉMA 3-5
P.177
Comment la lécithine est-elle synthétisée?
Activation choline –> CDP-choline
CDP-choline au diacylglycerol
Prélèvement sanguin femme enceinte 35 semaines, recherche lécithine
Lécithine atteste maturité poumons, barrière hydrophobique qui prévient liquide amniotique envahir poumons. Si poumons matures ok accouchement!
Comment glucose devient-il un phospholipide?
Glycolyse –> acetyl-coa sortir mito forme citrate –> acetyl-CoA(acide gras synthase) + malonyl(acetyl-coa carboxylase) –> Palmitate –> Élongation/désaturation –> Pool acyl-Coa + Glycerol-3-phosphate –> Monoglycerol-P –> DGP + CDP-choline –> phosolipide
L’acide gras synthase est-elle régulée?
Oui, par l’insuline
Pourquoi acides gras essentiels?
- Necessaires synthese arachidonicerol qui précurseur prostaglandines et leucotriènes
- Nécessaire croissance cellulaire et celluels nerveuses
La glycerokinase fait quoi? Où est-elle?
Seulement présente dans foie, elle ajoute phoshpate à glycerol pour permettre envoyer synthèse gras phospholipides ou TG
Un acyl-CoA représente quoi?
Un acide gras, une chaine
Qu’est-ce qu’un VLDL?
Une molécule hydrophobe de divers lipides joints ensembles pour permettre circulation lipides dans sang.
Quel est le rôle des lipases en général?
Défaire les phospholipides et le TG en petits acides gras.
Quel est le rôle de la lipase pancréatique?
Décomposer TG en monoacylglycerol et acides gras (MAG et AG)
Une fois pénétré dans la paroi intestinale, comment les gras alimentaires sont-ils transportés? Sous quelle forme sont-ils?
AG et MAG sont reconvertis en TG et phospho, cholestérol reste cholestérol.
Apolipoprotéines les rassemble sous forme de CHYLOMICRONS –> circu lympahtique et sanguine
Quelle est la différence entre les chylomicrons et les VLDL?
Chylomicrons transportent gras reçus alimentation, synthétisés dans paroi intestinale. Sang ET lymphe
VLDL synthétisés par cellule
Est-ce la même enzyme qui dégrade les VLDL et les chylomicrons, quelle est-elle? Où est-elle localisée?
Lipoprotéine lipase à surface endothélium vasculaires (LPL)
Quels sontles résidus des chylomicrons, où se dirigent-ils?
Chol. esté, TG et Phospho, récepteurs foie endocytose
Pool chol et acyl-CoA
Sous quelle forme les lipides entrent-ils dans les cellules? Le glycerol entre-il?
LPL les réduits à acides gras. Maj glycerol reste dans le sang et entrera dans foie vis glycero-kinase qui phosphoryle
Pourquoi les chylomicrons sont-ils les lipoprotéines?
Joints à l’alipoprotéine lors synthèse paroi intestinale
Quel est le parcours des TG alimentaires depuis la lumière intestinale?
Lipase pancréatique –> AG et MAG pénètrent paroi intestinale –> chylomicrons (mix TG phospho choles alipoprot) –> conduit thoracique –> sous-clavie`re gauche –> circulation sanguine –> Apo C II lie à LDL –> AG dans cellules
Quel est le rôle des alipoprotéines?
Marquers pour liaisons avec LDL et autres
Apo CII et Apo B-100
VLDL sont sécrétés lorsque rapport insuline/glucagon est comment?
Élevé car faire des réserves, VLDL sont gras synthétisés pour réserves
LDL est surtout présente où?
Tissu adipeux et muscle
Lors de la synthèse de lipides, pourquoi est-il pertinent que le malate revienne au cycle de krebs?
Permet au cycle de krebs de continuer
Compense sortie de citrate
Qu’est-ce que la décarboxilation de l’imminent palmitate?
Malonyl carboxylé, décarboxylé via acide gras synthase donc suelement 2C ajoutés
Quelle est la différence entre du stéaryl-coa et de l’oléyl-coa?
Tous les deux 18C, oléyl désaturé, un lien double
Qu’est-ce qui permet glycerol entrer cellule hépatique?
Glycero-kinase, enzyme qui phopshoryle et est unique au foie
D’où provient le glycérol?
Résidus chylomicrons (digestion), VLDL (LDL), DHAP (glycolyse)
Quelle est enzyme clé synthèse cholestérol?
HMG-CoA réductase
Les statines inhibent quelle enzyme?
L’HMG-CoA pour gens qui font hypercholestérolémie
Où est exporté le cholestérol, quel sera son rôle?
Acides biliaires
VLDL
Hormones
Membranes
L’acétyl-CoA carboxylase est-elle une enzyme régulée? Par quoi?
Stimulation: citrate
Inhibition: présence ++ AG
Lors d’un jeun, comment est régulé synthèse lipides?
++ AG qui arrive tissu adipeux inhibe Acetyl-CoA carboxylase, pas de synthèse
Qu’est-ce que la neoglucogenèse?
Production glucose période jeun via acides gras + protéines tissulaires
Quelle est la différence entre un précurseur et un carburant?
Un précurseur deviendra produit, consomme ATP
Carburant donne ATP (ou fait NADH qui donne finalement ATP)
Le glycerol est-il un précurseur ou un carburant?
Précurseur du glucose
Quels sont précurseurs glucose dans neoglucogenèse?
Glycerol, acides aminés (+alanine),
Qu’est-ce qui inhibe la production de cholestérol?
Présence cholestérol (répression gène), mévalonate, glucagon
Classer les lipoprotéines en ordre de densité, moins dense à + dense. Laquelle contient + cholestérol? Lesquelles + protéines?
Chylomicrons, VLDL, LDL (++cholestérol), HDL (++ prot)
Comment cellules extrahépatiques recoivent cholestérol?
LDL
Comment élimine-t-on l’excès de cholestérol?
Sels biliaires, VLDL, cholestérol libre bile
Comment les cellules reconnaissent le LDL?
Récepteurs Apo B-100
Si ++ cholestérol, quel effet sur ACAT?
ACAT estérifie cholestérol pour faire gouttelettes emmagasinables
Augmentation
LCAT rôle?
Transfère acide gras sur cholestérol–> cholestérol estérifié s egonfle cholestérol–> favorise accumulation cholestérol lipoprotéines
Rôle lié HDL
Quelle est apolipoprotéine du HDL, quelles cellules ont récepteur?
Hépatiques récepteurs Apo A-1
Quelles lipoprotéines athérogènes, antiathérogènes?
Athérogènes: VLDL, LDL
Anti: HDL
Hypercholestérolémie familiale cause?
Défaut génétique récepteurs LDL cellules, LDL restent dans sang
Quelle est la différence entre les lipoprotéines lipase et les lipases hormono-sensibles?
Lipoprotéine lipase (LPL) surface cellules, insuline augmente son activité
Lipase hormono-sensible (LHS) intracellulaire engendre lipolyse, inhibée par insuline
Quelles hormones contrôle lipolyse en mobilisant LHS?
Adrenaline, nora, glucocorticoides
Insuline inhibe
Quels sont les produits lipolyse?
Glycerol: sang soluble
Acides gras véhiculés dans sang via albumine
Quelles cellules utilisent acides gras pr énergie? Dans quelle partie cellule?
1/3 coeur 1/3 muscles 1/3 foie
Mito
Rôle carnitine?
Pénétrer acides gras mito
Une B-oxydation correspond à?
Oxydation 2C par 1FADH2 et 1 NADH
Glycerol utilisé par quelles cellules et pk?
Foie et rein
- glycerol 3-p par glycerol kinase
- Synthèse TG (foie)
- Neoglucogenèse ou glycolyse (selon rapport insuline glucagon)
D’où provient glycerol selon à jeun ou post-prandial?
À jeun: LHS qui libère acides gras & glycerols
Post-prandial: action LPL
Pourquoi glycogène si b-oxydation si hot?
- carburant facilement accessible (réserves acides gras tissus adipeux
- pas besoin oxygène
Acétoacétate, hydroxybutyrate et acétone sont? Quand sont-ils générés?
Corps cétoniques créés lors ++ acides gras cellules, excès acétyl-coa, donc insuline/glucagon bas.
Où sont formés corps cétoniques?
Mitochondries du foie
Comment diffère prod corps cétoniques et cholestérogenèse?
À partir HMG-CoA (commun)
Corps cétoniques dans mitochondrie, pas HMG reductase
Cholestérol cytosol
Pourquoi synthèse corps cétoniques et liée carnitine?
Caritine fait entrer acides gras dans mito, si ++ acides gras cellule, corps cétoniques
Corps cétoniques aspects positifs, avenir?
Énergie!
Deviennent pyruvate ou oxydés ATP
Qu’est-ce qui rend lymphe crémeuse post-prandial?
Chylomicrons
+ PCSK9 quelle influence sur LDL sanguin?
LDL sanguin augmente
PCSK9 détruit recepteurs
Triacylglycerol peuvent-ils servir synthese glucose?
Glycerol oui
Mais acides gras non, acetyl-CoA pas glucose
