Bio Chapitre 4

Question 1

Quelle est la fonction de la nutrition?

Answer 1

Fournir de l’énergie chimique pour le processus cellulaire sous forme d’ATP

Question 2

C quoi le but de la digestion

Answer 2

Rapetisser la taille des molécules afin de pouvoir les faire rentrer à l’intérieur des cellules

Question 3

De quelles façons perd-t-on de l’énergie ?

Answer 3

-dans les excrements
-déchets azotés
-chaleur

Question 4

À quoi servent les molécules conservées durant la digestion?

Answer 4

-croissance
-stockage
-reproduction

Question 5

Quels sont les 4 étapes du processus digestif chez l’animal?

Answer 5

1-Ingestion (mise en bouche )
2-Digestion (grosses molécules à petite molécules )
3-Absorption (entrée de molécules de nutriments dans les cellules de l’organisme)
4- Élimination des fèces (résidus de digestion )

Question 6

À quoi sert l’hydrolyse durant la digestion chimique?

Answer 6

À briser les liens chimiques

Question 7

Quel est le mode d’ingestion chez l’humain?

Answer 7

L’ingestion en vrac

Question 8

À quoi correspond la digestion mécanique? Dans la bouche

Answer 8

-Humidification: salive
-Mastication : à l’aide des dents (canines →déchirer, incisives →couper, molaires →écraser)
-On forme le bol alimentaire

Question 9

À quoi correspond la digestion chimique? Dans la bouche

Answer 9

-Amylase salivaire (glandes salivaires débutent la digestion des glucides)
-Lysozymes (tuent une grosse partie des pathogenes présente dans la nourriture

Question 10

Que se passe-t-il avant le déglutition ?

Answer 10

-Le sphincter est contracté (bloque entrée de loesophage)
-lepiglotte est remontée alors la glotte est ouverte(permet à l’air de rentrer)

Question 11

À quel moment le bol alimentaire déclenche le réflexe déglutition?

Answer 11

Lorsqu’il atteint le pharynx

Question 12

Quest-ce qui empêche la nourriture de s’introduire dans la trachée ?

Answer 12

Le larynx renverse lepiglotte sur la glotte en se déplaçant vers le haut

Question 13

Synonyme depiglotte

Answer 13

Uvule palatine

Question 14

Que se passe-t-il après l’entrée du bol alimentaire dans loesophage?

Answer 14

Le larynx s’abaisse et ouvre l’accès à la trachée

Question 15

Quel est le nom de ondes de contraction musculaire qui font descendre le bol alimentaire dans l’estomac ?

Answer 15

Péristaltisme

Question 16

À quoi sert la séreuse dans l’estomac ?

Answer 16

C’est une membrane qui entoure l’estomac pour le protéger (résistance= collagène) c’est un tisssu conjonctif dense

Question 17

À quoi sert le muscle sphincter pylorique ?

Answer 17

C’est un anneau musculaire qui laisse sortir la bouillie

Question 18

À quoi sert l’estomac

Answer 18

-Lieu où les aliments sont transformés en bouille appelé chyme
-sert à la digestion chimique
-sert à la digestion mécanique (pétrissage/malaxage)
-participe légèrement à l’absorption (médicaments)

Question 19

C quoi le pétrissage et malaxage ?

Answer 19

C le brassage grâce aux contractions musculaires de la nourriture durant la digestion mécanique

Question 20

Caractéristiques de la muqueuse de l’estomac (muscle de l’estomac)

Answer 20

-épithélium simple cylindrique produisant du mucus
-mucus (alcalin et épais)
-bcp dinvaginations (cryptes de l’estomac)
-cryptes se prolongent juskau glandes gastriques produisant suc gastrique, mucus, HCl et enzymes

Question 21

À quoi sert le mucus ?

Answer 21

Sert de protection de l’épithélium

Question 22

À quoi servent les cellules à mucus?

Answer 22

Fabrique le mucus

Question 23

À quoi servent les cellules principales ?

Answer 23

Produire le pepsinogene : une enzyme digestive inactive

Question 24

À quoi servent les cellules pariétales?

Answer 24

Ils fabriquent l’acide chlorhydrique qui active le pepsinogène qui devient de la pepsine

Question 25

Fonctions de l’intestin grêle?

Answer 25

• Absorption des nutriments
• déplacement de la nourriture
• digestion mécanique et digestive chimique

Question 26

quels sont les 3 segments de l’intestin grêle?

Answer 26

• Duodénum
  -Jéjunum
  -Iléum

Question 27

À quoi sert le deodenum ?

Answer 27

La bile et le suc pancreatique s’y déverse mélangé avec le chyme (enrichissement de la bouillie )

Question 28

À quoi sert le jéjunum ?

Answer 28

À la digestion chimique c’est à dire le traitement de la nourriture avec les enzymes

Question 29

À quoi sert le lléum ?

Answer 29

C le principal lieu d’absorption

Question 30

À quoi servent les plis dans l’intestin grêle ?

Answer 30

Ils permettent de tourbillonner et ralentir la nourriture pour favoriser l’absorption

Question 31

De combien de couches musculaires est composés l’intestin grêle ?

Answer 31

2

Question 32

À quoi servent les capillaires sanguins dans l’intestin grêle ?

Answer 32

Ils débauchent sur des vaisseaux plus importants

Question 33

À quoi ressemblent les vilosités

Answer 33

À des doigts

Question 34

C quoi les veines portes hépatiques dans l’intestin grêle

Answer 34

Des veines qui mènent vers le foie

Question 35

À quoi servent les petites vilosites de l’intestin grêle?

Answer 35

Ils permettent d’augmenter la surface de contact?

Question 36

Comment est l’épithélium de l’intestin grêle ?

Answer 36

Simple et cylindrique

Question 37

Quels nutriments les microvilocites permettent aux épithéliocytes d’absorber ?

Answer 37

-acides aminés et glucides
-acides gras et monoglycerides

Question 38

À quoi sert à lymphe dans l’intestin grêle ?

Answer 38

Permet d’absorber les lipides (acides gras)

Question 39

Quelles caractéristiques de l’intestin grêle permettent une meilleure absorption ?

Answer 39

-Sa longueur (grande surface de contact)
-grands Plis circulaire (ralentit alors + de temps pour digérer )
-microvilosités
-vilosites

Question 40

À quoi sert le foie ?

Answer 40

-Lieu d’entreposage des vitamines et des minéraux
-métabolisme glucide protéines lipides
-production de la bile
- bio transformation de certains produits

Question 41

À quoi sert la vésicule biliaire

Answer 41

Poche musculeuse qui stock la bile

Question 42

C quoi la bile

Answer 42

Solution alcaline vert-jaune contenant des sels biliaires qui neutralise l’acidité du chyme

Question 43

Sels biliaires ( pas des enzymes)

Answer 43

Agent émulsifiant des graisses en les dispersant en fines goutelettes qui facilite l’action des enzymes digestives

Question 44

Que font les sels biliaires dans le foie ?

Answer 44

Emulsifie morceaux de gras en petites goutelettes afin de créer une plus grosse surface de contact

Question 45

Comment appelle-t-on les enzymes digestives présentes dans le foie

Answer 45

Les lipases pancréatique

Question 46

À quoi servent les lipases

Answer 46

Ils coupent les graisses en acides gras et en monoglycérides

Question 47

Comment les acides gras et les monoglycerides quittent les micelles?

Answer 47

Diffusion et pénètrent dans les enterocytes

Question 48

C quoi les chylomicrons

Answer 48

Acides gras et monoglycerides absorbés

Question 49

Comment les cholymicrons sont transportés vers la lymphe

Answer 49

Ils sont expulsés des enterocytes et entrent dans le vaisseau chylifère

Question 50

À quoi sert le pancréas

Answer 50

-contient suc pancréatique liquide clair composé d’eau, d’enzyme et d’électrolytes
-pH est de 8 (alcalin)
-permet de neutraliser le chyme
-enzymes du pancréas sont inactives : elles s’activent dans l’intestin grêle

Question 51

À quoi sert le caecum ?

Answer 51

Il relie le gros et le petit intestin

Question 52

À quoi sert le gros intestin?

Answer 52

-absorption de l’eau (pas d’absorption d’eau = diarrhée / trop d’absorption d’eau = constipation)
-production du mucus qui permet la lubrification
-flore bactérien qui permet la fermentation des glucides non-digestibles, la production d’acides et mélange de gaz, et synthèse de la vitamine B et K