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Nutrition > Besoin par population > Flashcards

Besoin par population Flashcards

1
Q

ENERGIE Nourrisson

A

0 à 1 an : 92 kcal/kg/j
1 an : 950 kcal
2 ans : 1150 kcal
3 ans : 1220 kcal

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2
Q

ENERGIE Enfant/ado

A

4 à 6 ans : 1460 kcal
7 à 10 ans : 1960 kcal
11 à 14 ans : 2200 kcal
15 à 17 ans : 2500 kcal

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3
Q

ENERGIE Adulte

A

Femme : 2100 kcal
Homme : 2600 kcal

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4
Q

ENERGIE Femme enceinte

A

1er trimestre : + 70 kcal
2e trimestre : + 260 kcal
3e trimestre : + 500 kcal

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5
Q

ENERGIE Femme allaitante

A

+ 500 kcal

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6
Q

ENERGIE PA

A

Femme : 1900 kcal
Homme : 2300 kcal

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7
Q

PROTEINE Nourrisson

A

0 à 3 ans : 7 à 15%

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8
Q

PROTEINE Enfant

A

4 à 6 ans : 6 à 16%
7 à 10 ans : 7 à 17%

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9
Q

PROTEINE Ado

A

11 à 14 ans : 9 à 19%
15 à 17 ans : 10 à 20%

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10
Q

PROTEINE Adulte / Femme E / Femme A

A

10 à 20%
0.83 g/kg/j

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11
Q

PROTEINE PA

A

12 à 20%

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12
Q

LIPIDE Nourrisson

A

0 à 5 mois : 50 à 55%
6 à 3 ans : 45 à 55%

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13
Q

LIPIDE
Enfant
Adolescent
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

35 à 40%
Acide gras indispensable :
- acide linoléique : 4%  prévention cardiovasculaire
- acide alpha-linolénique : 1%  prévention cardiovasculaire
- DHA : 250 mg
Acide gras non indispensable :
- AGS totaux : < 12%
- Acide laurique / myristique / palmitique : < 8%
- Acide oléique : 15 à 20%  cardioprotecteur
- EPA : 250 mg  prévention cardiovasculaire

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14
Q

EAU Nourrisson

A

0 à 3 mois : 150 mL/kg/j
3 à 6 mois : 125 mL/kg/j
6 mois + : 100 mL/kg/j

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15
Q

EAU
Enfant
Adolescent
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

35 mL/kg/j
= 2.5 L/j

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16
Q

FIBRE Enfant

A

4 à 6 ans : 14 g/j
7 à 10 ans : 16 g/j

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17
Q

FIBRE Ado

A

11 à 14 ans : 19 g/j
15 à 17 ans : 21 g/j

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18
Q

FIBRE
Nourrisson
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante

A

30 g/j

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19
Q

FIBRE PA

A

25 à 30 g/j

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20
Q

VA Nourrisson

A

6 mois à 3 ans : 250 ug/j

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21
Q

VA Enfant

A

4 à 6 ans : 300 ug/j
7 à 10 ans : 400 ug/j

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22
Q

VA
Adolescent
Adulte
Femme enceinte
PA

A

Homme : 700 ug/j
Femme : 600 ug/j

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23
Q

VA Femme Allaitante

A

1300 ug/j

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24
Q

VD Nourrisson

A

Moins de 6 mois : 10 ug

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25
Q

VD
Enfant
Adolescent
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

15 ug

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26
Q

VE Nourrisson

A

Moins de 6 mois : 5 mg/j
6 mois à 3 ans : 7 mg/j

27
Q

VE Enfant

A

9 mg/j

28
Q

VE
Adolescent
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

10 mg/j

29
Q

VK Nourrisson

A

Moins de 6 mois : 5 à 10 ug/j
6 mois à 3 ans : 15 ug/j

30
Q

B6 Femme enceinte / allaitante

A

1.8 mg/j

31
Q

B9 Adulte / PA

A

330 ug/j

32
Q

B9 Femme enceinte

A

600 ug/j

33
Q

B9 Femme allaitante

A

500 ug/j

34
Q

B12
Adulte
Femme enceinte
PA

A

4 ug/j

35
Q

B12 Femme allaitante

A

5 ug/j

36
Q

VC Nourrisson

A

6 mois à 3 ans : 20 mg/j

37
Q

VC Enfant

A

4 à 6 ans : 30 mg/j
7 à 10 ans : 45 mg/j

38
Q

VC Ado

A

11 à 14 ans : 70 mg/j
15 à 17 ans : 110 mg/j

39
Q

VC
Adulte
Femme enceinte
PA

A

110 mg/j

40
Q

VC Femme allaitante

A

155 mg/j

41
Q

SODIUM

A

6g/j de sel OU 2.4 g de sodium

42
Q

CALCIUM Nourrisson

A

0 à 6 mois : 200 mg
6 mois à 1 an : 280 mg
1 à 3 ans : 450 mg

43
Q

CALCIUM Enfant

A

4 à 10 ans : 800 mg

44
Q

CALCIUM Ado

A

11 à 17 ans : 1150 mg

45
Q

CALCIUM
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

950 mg

46
Q

PHOSPHORE Enfant

A

4 à 10 ans : 440 mg

47
Q

PHOSPHORE Ado

A

11 à 17 ans : 640 mg

48
Q

PHOSPHORE Adulte

A

700 mg

49
Q

PHOSPHORE
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

550 mg

50
Q

MAGNESIUM Enfant

A

4 à 10 ans : 230 mg

51
Q

MAGNESIUM Ado

A

11 à 17 ans : 300 mg

52
Q

MAGNESIUM
Adulte
Femme enceinte
Femme allaitante
PA

A

Homme : 420 mg
Femme : 360 mg

53
Q

FER Nourrisson

A

0 à 6 mois : 0.3 mg
6 mois à 1 an : 11 mg
1 à 3 ans : 5 mg

54
Q

FER Enfant

A

4 à 6 ans : 7 mg
7 à 10 ans : 11 mg

55
Q

FER
Adolescent
Adulte
PA

A

11 mg
+ 5mg en cas de contraception hormonal

56
Q

FER
Femme enceinte
Femme allaitante

A

16 mg

57
Q

nourrisson 0/12 mois macro/micro

A

P
L
G
eau
VD
VK
calcium
fer

58
Q

nourrisson 1/3 ans macro/micro

A

P
L
G
VA
VC
VD
calcium
fer

59
Q

enfant 4/10 ans

A

P
L
G
fibre
VD
VC
calcium
phosphore
fer

60
Q

ado 11/17 ans macro/micro

A

P
L
G
fibre
VA
VC
VD
VE
calcium
fer
magné
phosphore

61
Q

PA macro/micro

A

P
L
G
fibre
VC
VD
VB9
VB12
calcium
fer
magné
!phosphore!

62
Q

enceinte macro/micro

A

P
L
G
VC
VD
!VB9!
calcium
!fer!
magné
!phosphore!

63
Q

allaitante macro/micro

A

P
L
G
!VB9!
!VB12!
!VC!
VD
calcium
!fer!
magné
!phosphore!

64
Q
A

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