Beschaffung und Produktion Flashcards
Was sind die drei Säulen der betrieblichen Leistungserstellung?
Kosten
Qualität
Zeit
Was sind die drei Schritte der betrieblichen Leistungserstellung?
Input (Beschaffung)
Transformation (Produktion)
Output (Vertrieb)
Was sind die Merkmale von Gütern (materieller Output)?
Lagerung
Anwesenheit des Kunden bei Erstellung nicht notwendig
Herstellungsprozesse richten sich nach ökonomischen und materialbedingten Vorgaben
Was sind die Merkmale von Dienstleistungen (immaterieller Output)?
Erbringung der Leistung und Kundenerfahrung häufig gleichzeitig
Messung der Qualität der Leistung erfolgt oft subjektiv durch den Kunden
Was ist strategische und operative Beschaffung?
strategische Beschaffung: langfristige Planung und Entscheidungen
operative Beschaffung: kurzfristige Planung und Bestandskontrolle, täglicher Betrieb
Was ist Make or Buy?
Entscheidung zwischen Eigenfertigung und Fremdbezug (Einkauf)
Was ist eine Einzelkomponente, Modul, System und Endprodukt?
Einzelkomponente: Fremdbeschaffung einzelner Teile
Modul: Beschaffung von fertig produzierten Baugruppen
System: Beschaffung kompletter, durch den Lieferanten entwickelten Subsysteme
Endprodukt: Beschaffung verkaufsfertiger Endprodukte
Was ist Just in Sequence?
Beschaffungsstrategie, bei der Güter dann geliefert werden, wenn sie im Produktionsprozess gebraucht werden für effiziente Fertigung (genaue Reihenfolge)
Was ist Just in Time?
Beschaffungsstrategie, bei der Güter genau dann geliefert werden, wenn sie gebraucht werden aber ohne die Reihenfolge
Was ist Vendor Managed Inventory?
Beschaffungsstrategie, bei dem der Lieferant für die Kontrolle und Auffüllung der Lagerbestände beim Kunden verantwortlich ist, basierend auf vereinbarten Bestandsniveaus und Liefervereinbarungen
Wie funktioniert Lieferantenfestlegung?
- objektive Kriterien festlegen
- Kriterien werten mit Punkten
- Lieferanten bewerten
Wie funktioniert eine ABC Analyse?
A-Güter: 80% des Einkaufsvolumens
B-Güter: 15%
C-Güter: 5%
Was stellt die Produktionsfunktion dar?
Zusammenhang zwischen der eingesetzten Menge und der damit hergestellten Produkte
Was gibt die Produktivität an?
Outputmenge / Inputmenge
Was ist das Funktionsprinzip, was das Objektprinzip?
Beim Funktionsprinzip werden alle Verrichtungen in einer Werkstatt erledigt
Beim Objektprinzip werden Aufgaben in Teilaufgaben zerlegt und auf verschiedene organisatorische Einheiten übertragen
Wie werden Produktionen nach Herstellungskosten klassifiziert?
materialintensive Produktion - inputbezogen
anlagenintensive Produktion - ressourcenbezogen
arbeitsintensive Produktion - ressourcenbezogen
Was sind die Ziele der Produktionsplanung?
Minimierung Lagerkosten
Minimierung Finanzierungskosten
Minimierung Verzugskosten
Was sind die Kriterien der Betriebseinteilung?
Unternehmensgröße
Aktivität (lokal, regional, global)
Auftragsabwicklung (kundenspezifisch/anonym)
Produkt oder Dienstleistung
Branche
Rechtsform
Was für Güter kauft die Beschaffung?
Rohstoffe: gehen als wesentlicher Bestandteil ins Endprodukt ein
Hilfsstoffe: unwesentlicher Bestandteil im Endprodukt
Betriebsstoffe: Güter, die für die Fertigung gebraucht werden, wie Öl oder Strom etc.
Zulieferteile: halbfertige bezogene Teile
Was sind aktuelle Herausforderungen in der Beschaffung?
Globalisierung
kundenindividuelle Massenproduktion
Digitalisierung
Was sind die drei Arten zum klassifizieren der Beschaffungszeit?
Fallweise: Wenn ein spezifischer Bedarf besteht
Vorrat: längerfristige Bestandsbildung
Bedarfsgerecht: Anlieferung wird durch den Bedarf der Produktion bestimmt
Nach welchen Kriterien könnte man Lieferanten z.B. bewerten?
Qualität
Preise
Termintreue
Service
Standort
Was muss man berücksichtigen um die optimale Bestellmenge zu bekommen?
Mengen & Preise
Kosten eines Bestellvorgangs
Lagerkosten
Wie lässt sich der Bedarf ermitteln?
Ermittlung nach Ursprung/Erzeugnisebene:
Primärbedarf: verkaufsfähige Produkte
Sekundärbedarf: Bedarf an Rohstoffen und Teilen zur Fertigung des Produkts
Tertiärbedarf: Bedarf an Betriebs- und Hilfsstoffen
Was ist der Brutto und Nettobedarf in der Bedarfsermittlung?
Bruttobedarf: Bedarf der Primär, Sekundär und Tertiärgüter für diese Periode
Nettobedarf: Bruttobedarf abzüglich Lagerbestände
