Base Quimica De La Vida- Atomos, Moleculas Y Agua Flashcards
Quimica inorganica
Estudio de la naturaleza de atomos y moleculas excepto las que tienen anillos y cadenas de carbono
Quimica organica
Estudio de moleculas que contienen carbono
Bioquimica
Estudio de atomos y moleculas en organismos vivos
Atomos
Unidad funcional mas pequeña de materia que forma todas las sustancias quimicas (no se puede romper en sustancias mas pequeñas por metodos quimicos ni fisicos ordinarios) cada tipo de especifico de atomo es elemento quimico
Unidad más pequeña de un elemento
Teoria atomica
Los elementos estan compuestos de atomos
Particulas sub atomicas
Protones, neutrones, electrones
Numero atomico
Cantidad de protones ( si el atomo es neutral, tambien la cantidad de electrones)
Numero de masa
Protones + neutrones
Isotopos
Mismo elemento, cantidad distinta de neutrones ( tienen la misma cantidad de protones pero al diferir en neutrones, la masa es diferente
Inestables pueden decaer emitiendo radiacion
Electrones de valencia
Los mas energeticos, se encuentran en el nivel de valencia (nivel mas extremo) intervienen en reacciones quimicas
Cuanto acomoda en primer nivel energetico?
Un maximo de 2 electrones
Cuanto acomoda el segundo nivel energetico
Maximo de ocho electrones
Compuestos quimicos
Consisten de la union de atomos de dos o mas elementos diferentes en una proporcion fija
Moleculas
Combinacion quimica de dos o mas atomos del mismo elemento o de elementos diferentes
Enlace covalente
Se comparten electrones, se forman entre dos atomos que comparten electrones de valencia. Simple, doble o triple (se dividen en polares y no polares)
No metal con no metal
Enlace ionico
Se dan o reciben electrones
No metal con metal
Puentes de hidrogeno
Un atomo de H de una molecula polar es atarido por un atomo bien elevtronegativo (N, O, F) de otra molecula polar (representado con lineas entrecortadas)
Enlace covalente polar
Entre atomos que difieren en electronegatividad, se comparten en forma desigual
Enlace covalente no polar
Entre atomos de electronegatividad similar, se comparten en forma equitativa
Regla del octeto
Los atomos son mas estables cuando tienen su nivel de valencia lleno, para la mayoria se llena con 8 electrones, excepto H (solo se llena con 2 electrones)
Iones
Atomos con carga electrica
Cation
Carga positiva, atomo que perdio electrones (tiene mas protones que electromes)
Anion
Carga negativa, atomo que gano electrones (tiene mas electrones que protones)
Puente de hydrogen- individual
Individual son enlaces debiles, se pueden formar y romper facilmente
Puente de hidrogeno- colectivo
Colectivamente son fuertes, une hebras de ADN
Define Adhesion y cohesion
Adhesion- tendencia del agia a atraerse a superficies que no son neutrales
Cohesion-tendencia de las moleculas de agua a unirse entre si
Que es tension superficial
Resistencia a que un liquido presenta a la penetracion de su superficie
Cohesion de las moleculas de agua en la superficie
Capilaridad
Ascenso del agua por un tubo fino
Relacionada a los puentes de H
Adhesion+cohesion= capilaridad
Cual es la accion disolvente del agua
Soluto- sustancia que se disuelve
Solvente- liquido en que soluto se disuelve
Solucion acuosa- solvente es agua
Moleculas hidrofilicas
Iones y moleculas polares (amante de agua)
Moleculas hidrofobicas
Moleculas de C, H (aceite) (miedo al agua)
Moleculas anfipaticas
Tienen regiones polares y no polares, pueden formar micelios o bicapas
En que estado se encuentra altamente estable el agua
El liquido
Agua solida
Se exapnde mientras se congela, por lo cual el hielo flota
En donde la concentracion de iones de hidrogeno e hidroxilio es igual?
En agua pura
Que es pH?
Expresa el grado de acidez de una solucion
Relacionado con la concentracion de H
- pH= -log en base 10 [H]
Las soluciones se clasifican por su pH
Neutrales - [H]=[OH-]
Acidas- [H]>[OH-]
Basicas-[H]<[OH-]
Como se mide el pH?
Se mide en escala
7 es neutral
<7 es ácido
>7 es básico
Si un acido reacciona con una base se forma una sal por una reaccion ionica
