bài đọc 5 Flashcards

1
Q

和食 (わしょく)

A

Ẩm thực Nhật Bản

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

文化 (ぶんか)

A

Văn hóa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

四季折々 (しきおりおり)

A

Theo từng mùa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

自然 (しぜん)

A

Tự nhiên

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

恵み (めぐみ)

A

Ân huệ, món quà từ thiên nhiên

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

感謝 (かんしゃ)

A

Sự biết ơn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

暮らし (くらし)

A

Cuộc sống

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

受け継ぐ (うけつぐ)

A

Truyền lại, kế thừa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

食文化 (しょくぶんか)

A

Văn hóa ẩm thực

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

無形文化遺産 (むけいぶんかいさん)

A

Di sản Văn hóa Phi Vật Thể

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

南北 (なんぼく)

A

Nam Bắc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

列島 (れっとう)

A

Quần đảo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

地形 (ちけい)

A

Địa hình

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

地域 (ちいき)

A

Khu vực, vùng

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

気候 (きこう)

A

Khí hậu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

風土 (ふうど)

A

Phong thổ

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

海の幸 (うみのさち)

A

Hải sản

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

山の幸 (やまのさち)

A

Đặc sản từ núi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

食材 (しょくざい)

A

Nguyên liệu thực phẩm

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

無駄 (むだ)

A

Lãng phí

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

調理 (ちょうり)

A

Chế biến món ăn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

保存 (ほぞん)

A

Bảo quản

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

工夫 (くふう)

A

Sáng tạo, khéo léo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

器 (うつわ)

A

Đồ đựng, bát đĩa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

盛り付け (もりつけ)

A

Bày biện món ăn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

飾り (かざり)

A

Trang trí

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

行事 (ぎょうじ)

A

Sự kiện, lễ hội

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

特別 (とくべつ)

A

Đặc biệt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

ごちそう

A

Món ngon, bữa tiệc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

尊重 (そんちょう)

A

Tôn trọng

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

取り入れる (とりいれる)

A

Tiếp thu, áp dụng

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

育む (はぐくむ)

A

Nuôi dưỡng

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

評価 (ひょうか)

A

Đánh giá

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

基本形 (きほんけい)

A

Hình thức cơ bản

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

汁物 (しるもの)

A

Canh, súp

36
Q

おかず

A

Món ăn kèm

37
Q

つけ物 (つけもの)

A

Dưa muối

38
Q

味噌汁 (みそしる)

39
Q

澄まし汁 (すましじる)

A

Canh suimono (canh trong)

40
Q

主菜 (しゅさい)

A

Món chính

41
Q

副菜 (ふくさい)

A

Món phụ

42
Q

和え物 (あえもの)

A

Món trộn

43
Q

おひたし

A

Rau luộc ngâm sốt

44
Q

献立 (こんだて)

A

Thực đơn

45
Q

平安時代 (へいあんじだい)

A

Thời kỳ Heian

46
Q

具 (ぐ)

A

Nguyên liệu (trong món ăn)

47
Q

炊き込みごはん (たきこみごはん)

A

Cơm nấu với nhiều nguyên liệu

48
Q

栄養 (えいよう)

A

Dinh dưỡng

49
Q

バランス

A

Sự cân bằng

50
Q

カレーライス

A

Cơm cà ri

51
Q

丼物 (どんぶりもの)

A

Món cơm với thức ăn phủ lên trên

52
Q

寿司 (すし)

53
Q

うどん

54
Q

そば

55
Q

カレーうどん

A

Mì Udon cà ri

56
Q

ラーメン

57
Q

コロッケ

A

Korokke (bánh khoai tây chiên)

58
Q

オムライス

A

Cơm cuộn trứng

59
Q

とんかつ

A

Thịt heo chiên xù

60
Q

スパゲティナポリタン

A

Mì Ý kiểu Nhật

61
Q

あんパン

A

Bánh đậu đỏ

62
Q

肉じゃが (にくじゃが)

A

Món thịt hầm khoai tây

63
Q

すき焼き (すきやき)

A

Sukiyaki (món lẩu thịt bò)

64
Q

郷土料理 (きょうどりょうり)

A

Món ăn địa phương

65
Q

伝統的 (でんとうてき)

A

Truyền thống

66
Q

発酵食品 (はっこうしょくひん)

A

Thực phẩm lên men

67
Q

微生物 (びせいぶつ)

A

Vi sinh vật

68
Q

分解 (ぶんかい)

A

Phân giải

69
Q

調味料 (ちょうみりょう)

70
Q

醤油 (しょうゆ)

A

Nước tương

71
Q

味噌 (みそ)

A

Tương miso

72
Q

鰹節 (かつおぶし)

A

Cá ngừ bào khô

73
Q

納豆 (なっとう)

A

Đậu nành lên men

74
Q

特徴 (とくちょう)

A

Đặc trưng

75
Q

保存がきく (ほぞんがきく)

A

Bảo quản tốt

76
Q

栄養価 (えいようか)

A

Giá trị dinh dưỡng

77
Q

風味 (ふうみ)

A

Hương vị

78
Q

香り (かおり)

A

Mùi thơm

79
Q

おいしくなる

A

Trở nên ngon hơn

80
Q

感謝する (かんしゃする)

A

Cảm ơn, biết ơn

81
Q

祈る (いのる)

A

Cầu nguyện

82
Q

祝い (いわい)

A

Lễ hội

83
Q

豊富 (ほうふ)

A

Phong phú

84
Q

発展 (はってん)

A

Phát triển

85
Q

根付く (ねづく)

A

Bám rễ, ăn sâu vào

86
Q

神様 (かみさま)

A

Thần linh

87
Q

祭り (まつり)

A

Lễ hội